Wygląd i konsystencja:
Algäuer Bergkäse to ser typu Emmentaler. Ser wytwarza sięz surowego krowiego mleka.
Smak i zapach:
Łagodny i aromatyczny wraz z okresem starzenia staje sie bardziej intensywny.
Pochodzenie:
Ser pochodzi z Bawarii, poludniowa Szwabia, region Allgäu.
Podawanie:
Używany do kanapek, zapiekanek i sałatek
Wartości odżywcze:
Zawartość tłuszczu od 45-50%.
Ser Algäuer Bergkäse
-
Ser Algäuer Bergkäse
-
Ser Algäuer Bergkäse
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Le cendré des Prés 2010-09-22, autor: batab
- Réblèque 2011-04-08, autor: amanda
- Rushan 2009-10-26, autor: Konto usunięte
