Wygląd i konsystencja:
Achleitner Schosskäse Schlossziege to ser miękki produkowany z mleka krowiego oraz koziego. Krowi zawiera 55% tłuszczu, a kozi 40%. Ser ma formę małego krążka, miążśz żółtoczerwony, dobrze się kroi.
Smak i zapach:
Posiada lekkopikantny.
Podawanie:
Atrakcyjnie prezentuje się na deseczkach z serami, a dosknale smakuje podawany do piwa i wytrwanych win białych.
Ser Achleitner Schosskäse Schlossziege
-
Ser Achleitner Schosskäse Schlossziege
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Mâconnais 2011-08-08, autor: Gienia
- Queso Ovin 2011-04-12, autor: amanda
- Toma di Elva 2011-06-02, autor: hekate
