Wygląd i konsystencja:
Ser Abbaye d'Orval ma żółtawy miąższ bez oczek. Półtwarda tekstura jest elastyczna i sprężysta pod naciskiem kciuka. Sprzedawany w postaci bloku o masie 1 do 2 kg.

Komponenty i wytwarzanie:
Widywany również pod nazwą Abbaye Notre-Dame-d'Orval oraz potocznie zwany "Plateau". Wykonany jest z pasteryzowanego mleka krów rasy Gaumais. Dojrzewa 3 tygodnie.

Smak i zapach:
Ser Abbaye d'Orval charakteryzuje się słodkim i delikatnym smakiem z nutą masła.

Pochodzenie:
Powstaje w Luksemburgu.

Podawanie:
Serwuje się z piwem produkowanym w klasztorze.

Wartości odżywcze:
Zawiera między 45% a 60% tłuszczu.