SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Vera Vera

    Wygląd i konsystencja:Ser Vera wytwarzany jest w regionie Estremadura z mleka koziego i przemysłowej podpuszczki. Przypomina ser Ibores. Różnica polega na tym, że nie nacierany jest olejem i papryką. ...

    Opis sera
  • Ser Verde Capra Erborinato Verde Capra Erborinato

    Wygląd i konsystencja:Verde Capra Erborinato to ser pleśniowy. Wnętrze sera jest białe z porostami zielonej pleśni. Ser miękki z lekko twardawą skórką.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka kozi...

    Opis sera
  • Ser Vermont Ayr Vermont Ayr

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Vermont Ayr produkowany jest z surowego mleka krowiego w stylu europejskich serów górskich. W wieku około 3 miesięcy w klimatyzowanej "jaskini" ser rozwija sza...

    Opis sera
  • Ser Vermont Shepherd Vermont Shepherd

    Wygląd i konsystencja: Ma gładką, kremową konsystencję i słodkie tekstury. Skórka i wnętrze są żółte. Dojrzewa od 3 do 6 miesięcy na drewnianych półkach. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z se...

    Opis sera
  • Ser Vezzena Vezzena

    Wygląd i konsystencja:Jest typem seragrana czyli drobno ziarnisty i twardy w konsystencji. Kształt cylindryczny. Wymiary sera Vezzena to 34-40 cm średnicy i 8-12 cm wysokości. Waży od 8 do 10 kg.Kompo...

    Opis sera
  • Victor et Berthold   http://m.ourcheeses.com Victor et Berthold

    Wygląd i knsystencja: Victor et Berthold to rzemieślniczy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego poddanego obróbce termicznej.Do produkcji tego sera używa się mleka od jednego stada krów mlecznych.Do...

    Opis sera
  • Ser Vieil Aubel Vieil Aubel

    Wygląd i konsystencja:Ser Vieil Aubel wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ma kremową konsystencję. Jest w ksztalcie cegły o wymiarach: 13.2cm x 28cm x 5,7 cm. Ser posiada pomarańczową sk...

    Opis sera
  • Ser Vieux Boulogne Vieux Boulogne

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Vieux-Boulogne, produkowany na północy Francji. Jest najbardziej aromatycznym serem na świecie. Vieux-Boulogne to ser pleśniowy z krowiego mleka, dojrzewający od siedmiu d...

    Opis sera
  • Ser Vieux Chimay Vieux Chimay

    Wygląd i konsystencja: Vieux Chimay to twardy ser dojrzewający. Jego dojrzewanie trwa co najmniej 6 miesięcy. Ser jest wytwarzany w kształcie bochenka. Posiada pomarańczowy kolor skóry i wnętrza, zbl...

    Opis sera
  • Ser Vieux Corse Vieux Corse

    Wygląd i konsystencja: Francuski ser z koziego mleka. Znany także jako Haute Corse. Produkowany zazwyczaj w kształcie kwadratu i pakowany w potrójną warstwę wosku. Smak ma słony i pikantny. Kompon...

    Opis sera
  • Ser Vieux Lille Vieux Lille

    Wygląd i konsystencja:To bardzo mało znany ser, zarezerwowany szczególnie dla jego fanów. Należy do bardzo nieładnie pachnących serów. Można go znaleźć również pod nazwami Puant Macéré albo mocnym Fro...

    Opis sera
  • Ser Vieux Panne Vieux Panné

    Wygląd i konsystencja:Vieux Panné to ser wytwarzany w kształcie płaszczonego kwadratu. Ser z płukaną skórką o kremowej konsystencji. Bok Vieux Panné ma długość 25 cm, a jego grubość wynosi 3,5 cm. Cał...

    Opis sera
  • Ser Vignerons Vignerons

    Wygląd i konsystencja:Vignerons, jak większość szwajcarskich serów, jest produkowany z niepasteryzowanego mleka krów wypasanych wysoko w górach. Tamtejsze pastwiska obfitują w znacznie smaczniejsze ro...

    Opis sera
  • Ser Vignotte Vignotte

    Komponenty i wytwarzanie: Vignotte to francuski ser wytwarzany z mleka krowiego. Zawartość tłuszczu 45%. Ser sypki biały, skóra otoczona pleśnią. Ma okrągły kształt. Smak i zapach: Ma świeży, kre...

    Opis sera
  • Ser Village Green Village Green

    Wygląd i konsystencja:Ser Village Grren produkowany jest z pasteryzowanego mleka koziego, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez co najmniej 6-7 miesięcy. Jest to twardy, kruchy ser o g...

    Opis sera
  • Ser Villalon Villalon

    Wygląd i konsystencja:Ser Vollalon produkowany jest z pasteryzowanego krowiego mleka, owczego lub mieszanki tych mlek. Obecnie jest on wytwarzany w różnych częściach prowincji Leon, Zamora i Valladoli...

    Opis sera
  • Ser Villegas La Mancha Villegas La Mancha

    Wygląd i konsystencja: Kremowy i łagodny w smaku, w kształcie cylindrycznym z odciśniętą formą. Waży około 1kg. Jest bardzo gładki w teksturach i maślany. Cały jest biały z częściowym zabarwieniem w ...

    Opis sera
  • Ser Vintershook Vintershook

    Wygląd i konsystencja:Vintershook to ser produkowany z niepasteryzowanego mleka krów rasy Jersey. Jest to najlepszy "śmierdzący" ser produkowany na afrykańskim kontynencie. Skórka jest obmyw...

    Opis sera
  • Ser Viper ser Grass Viper ser Grass

    Wygląd i konsystencja:Viper ser Grass wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów Jersey, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest to miękki ser o gładkiej konsystencji. Jest okrą...

    Opis sera
  • Vithen Vithen

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra. Komponenty i wytwarzanie: Najprostszy i najświeższy ser wytwarzany z mleka krowiego. Połączony z różnymi dodatkami jest wyśm...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis