SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino . Treccia dei Cerviati e Centaurino

    Wygląd i konsystencja:Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino wytwarzany jest z mleka krowiego rasy krów Podolico. Jest to miękki ser o tkanym kształcie posiadający cienką, połyskującą skórkę. Cały ser ...

    Opis sera
  • Ser Trecciadura Trecciadura

    Komponenty i wytwarzanie:Trecciadura jest to ser solankowy. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, na wyżynach Lucano. Ser splata się w formę warkocza o długości około 15cm i szerokości ...

    Opis sera
  • Ser Trefoil Trefoil

    Wygląd i konsystencja:Ser Trefoil ma elastyczną strukturę i smak, który rozpływa się w ustach.Komponenty i wytwarzanie:Ser wyrabiany jest z owczego mleka. Trefoil jest myty ręcznie najpierw w solance ...

    Opis sera
  • Ser Trehill (ser z nr 14) Trehill

    Wygląd i konsystencja:Ser Trehill wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez 3-4 miesiące. Ma wilgotną i kremową konsystencję. Ser jest o...

    Opis sera
  • Ser Trelawney Trelawney

    Wygląd i konsystencja:Ser Trelawney wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomoca podpuszczki wegetariańskiej. Jest to półtwardy ser o kruchej i wilgotnej strukturze. W pewnych porach ro...

    Opis sera
  • Ser Trenta Trenta

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Trenta wytwarzany jest z połaczenia mleka krowiego i oleju roślinnego. Trenta to ser w kształcie koła, z pomarańczowa skórka woskowaną. Waży około 5kg. Zawiera w swej m...

    Opis sera
  • Ser Trentingrana Trentingrana

    Wygląd i konsystencja: Trentingrana jest kuzynem Parmigiano Reggiano i Grana Padano. Ser jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego w kształcie koła. Trentingrana to ser o bardzo suchym lecz os...

    Opis sera
  • Ser Treverva Green Treverva Green

    Wygląd i konsystencja:Tekstura sera Treverva Green jest podobna do Nanterrow, ale w przeciwieństwie do tego drugiego, ma pełniejszy i silniejszy smak. Ser dostępny jest o wadze 270 gram.Komponenty i ...

    Opis sera
  • Ser Trickle Trickle

    Wygląd i konsystencja: Trickle to miękki ser z niepasteryzowanego mleka koziego, produkowany przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest w kształcie rund o długości 5,5 cm, wysokości 2 cm i wadze ...

    Opis sera
  • Ser Tricorne Tricorne

    Komponenty i wytwarzanie:Tradycyjny Tricorne jest produkowany w Saulzais. Owce są karmione bardzo świeżą i młodą trawą. Ser jest miękki i dojrzewa jeden miesiąc w wentylowanych piwnicach. Tradycja wym...

    Opis sera
  • Ser Tricotta Divina Tricotta Divina

    Wygląd i konsystencja:SerTricotta Divina jest wytwarzany w kształcie bloku. Pokryty naturalną skórką z odciśniętym wzorem od formy.Wytwarzany z serwatki  i mleka owczego. Pieczony w temp.200 ° C przez...

    Opis sera
  • źródło www.annavanel.fr Trois Cornes De Vendee

    Komponenty i wytwarzanie: Kozy są karmione świeżą trawą i sianem. Tradycja wymaga, aby skrzep pozostawić na 20 godzin w temperaturze 19 °C. Następnie, skrzep serowy jest rozkładany równomiernie w spe...

    Opis sera
  • Ser Tronchetto Guelph Tronchetto Guelph

    Wygląd i konsystencja:Ser Tronchetto Guelph jest wytwarzanyw z koziego  niepasteryzowanego mleka  w ksztłacie kwadratu. Posiada brązową naturalną skórkę lekko pomarszczoną. Masa serowa w kolorze kości...

    Opis sera
  • Ser Tronchon Tronchon

    Wygląd i konsystencja:Tronchon to tradycyjny, kremowy, pół-miękki ser wytwarzany z mieszanki krowiego, koziego i owczego mleka. Ma kształt spłaszczonej kuli z głębokim wklęśnięciem. Po 12 godzinach je...

    Opis sera
  • Ser Trou d'Sottai Trou d'Sottai

    Wygląd i konsystencja:Ser Trou d'Sottai jest wytwarzany w kształcie koła o wadze 180 g i 1,2 kg. Posiada miękkie wnętrze o kremowej konsystencji. Jest pokryty pomarańczowo - białą pleśniową skórą.Smak...

    Opis sera
  • Ser Trou du Cru Trou du Cru

    Komponenty i wytwarzanie:Przez okres trzech tygodni, w trakcie dojrzewania, ser jest przecierany silnym alkoholowym trunkiem o nazwie marc de Bourgogne. Dzięki tej metodzie, spożywając ser doświadcza ...

    Opis sera
  • Ser True Blue Tasmanian Heritage True Blue Tasmanian Heritage

    Wygląd i konsystencja: Ser typu brie o kremowej konsystencji. Pokryty białą, pleśniową skórką. Wnętrze żółte, przeplatane niebieskimi żyłkami pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany w kszta...

    Opis sera
  • Ser Truffe Truffe

    Komponenty i wytwarzanie:Truffe jest serem rzemieślniczym wytwarzanym z surowego mleka koziego. Ser dojrzewa przez krótki okres w wilgotnych piwnicach.Smak i zapach:W smaku jest świeży i słodki, o łag...

    Opis sera
  • Ser Truffe de Valensole Truffe de Valensole

    Komponenty i wytwarzanie: W Alpach, w wiosce Valensole można znaleźć trufle, które używane są do produkcji tego sera. Truffe de Valensole jest formowany ręcznie, żeby nie zmarnować tych drogocennych ...

    Opis sera
  • Ser Truffe du Perigord Truffe du Perigord

    Komponenty i wytwarzanie: Truffe jest zawsze tworzony na farmach. Powstał w a Allier, teraz jest produkowany w Lot. Jest produkowany z koziego mleka i leży tylko kilka dni w piwnicy. Dojrzewa 2 tygod...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis