SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Tomme des Bois Noirs Tomme des Bois Noirs

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser z surowego mleka kóz. Ma naturalną skórke.Wnętrze gładkie,lekkko elastyczne.Dojrzewa minimum 2-3 miesiące,ale najlepszy jest w wieku 4-5 miesięcy.Dojrzewa w jaskiniac...

    Opis sera
  • źródło www.blogspot.com Tomme des Chouans

    Wygląd i konsystencja: Jest to duży ser, o wadze 1200 gramów, produkowany w regionie Wandei. Komponenty i wytwarzanie: Skórka sera Tomme des Chouans nosi charakterystyczne ślady zadrapań. Ser spr...

    Opis sera
  • Ser Tomme De Yenne Tomme De Yenne

    Wygląd i konsystencja:Ser Tomme De Yenne jest wytwarzany w kształcie małych beczek o wadze 800g. Wytwarzany z czystego mleka krowiego. Pokryty naturalną szarą  skórą. Miąższ, pierwotnie biały, w czasi...

    Opis sera
  • Ser Tomme du Kamouraska Tomme du Kamouraska

    Wygląd i konsystencja:Tomme du Kamouraska to ser o półtwardej teksturze i pomarszczonej skórce.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z surowego mleka owczego, dojrzewanie trwa w chłodnych piwnicach mini...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fleurette Tomme Fleurette de Rougemont

    Wygląd i konsystencja:Tomme Fleurette de Rougemont to biały, płaski krążek z białą skórką i z kremowym, praktycznie rozpływającym się wnętrzem.Smak i zapach:Im dłużej ser leżakuje, tym mocniejszy staj...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fraiche Tomme Fraiche

    Wygląd i konsystencja: Ser Tomme Fraiche miękki, świeży, częściowo dojrzewający. Lekko konserwowany w solance. Pochodzenie: Tomme Fraiche powstał we Francji i jest to lekko konserwowany w solanc...

    Opis sera
  • Ser Tomme Île-de Grosse Tomme Île-de Grosse

    Wygląd i konsystencja: Półmiękka struktura z niewielkimi oczkami otoczona płukaną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser wykonany z krowiego mleka. Dojrzewanie trwa 60 dni.Smak i zapach: Lekko kwaśny...

    Opis sera
  • Ser Tomme Noire des Pyrenees Tomme Noire des Pyrenees

    Wygląd i konsystencja:Kształt sera - cylindryczny o wadze od 3,5 do 4,5 kg. Ser pokryty jest czarnym woskiem, proces dojrzewania sera trwa 21 dni. Wnętrze półmiękkie w kolorze kremowym, usiane małymi ...

    Opis sera
  • Ser Tomme Obiqua Tomme Obiqua

    Wygląd i konsystencja:Ser Tomme Obiqua powstaje z niepasteryzowanego mleka krów rasy Jersey. Skórka jest wykonana stylem szczotkowanym. Ser daje łagodny, ale złożony smak i ma kremową konsystencję....

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Tomme Pierucci

    Wygląd i konsystencja: Tomme Pierucci jest bardzo znanym, intensywnym i mocno zapachowym owczym serem. Jest wysoko ceniony przez lokalną ludność. To ser półtwardy produkowany na Korsyce. Komponent...

    Opis sera
  • Ser Tommette de Corbières Tommette de Corbières

    Wygląd i konsystencja: To mały, kształtny jak plaster miodu, ser z regionu Languedoc. Robiony z owczego mleka. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa około 2 miesiące. Ser ma posmak miodu. W czasie ...

    Opis sera
  • źródło www.wikipedia.org Tommette du Tarn

    Wygląd i konsystencja: Ser tworzony we Francji, na farmie w Pirenejach. Zapach ma oryginalny, koziego mleka. Można go jeść już po pierwszym tygodniu....

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Tommette Laious

    Komponenty i wytwarzanie: Tommette Laious jest serem francuskim z mleka owczego. Ma świeży smak i aromat. Jest wytwarzany w Pirenejach. Jest serem półtwardym. Kształtem przypomina małą beczułkę,...

    Opis sera
  • Ser Tomme Vaudoise Tomme Vaudoise

    Wygląd i konsystencja:Tomme Vaudoise to miękki ser pokryty cienką czerwonawą, pomarszczoną skórką o kremowej konsystencji. Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra.Czasami przyprawiany kminkiem. ...

    Opis sera
  • Ser topiony Topiony

    Główną przesłanką powstania serów topionych było dążenie do przedłużenia trwałości serów podpuszczkowych. Pierwowzorem sera topionego była szwajcarska potrawa narodowa „founde” otrzymywana poprzez ogr...

    Opis sera
  • biało-czerwony Topiony biało-czerwony

    Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej już za moment, a Polska jako współorganizator i uczestnik, z pewnością dostarczy wiele pozytywnych emocji.Z tej okazji, specjalnie na EURO 2012, asortyment serów topi...

    Opis sera
  • biało-czerwony Topiony Hochland

    Sery topione Hochland już od wielu lat wywołują zadowolenie i uśmiech na twarzach wielu smakoszy serów. Pyszne serki Hochland kierowane są do całych rodzin. Bogaty asortyment serów topionych zaspokoi ...

    Opis sera
  • Ser Tornegus Tornegus

    Wygląd i konsystencja:Faktura sera Tornegus jest jedwabista, ser należy do grupy serów półmiękkich.Komponenty i wytwarzanie: Ser Tornegus jest marynowany w ziołach, soli i winie. Dojrzewa co najmniej...

    Opis sera
  • Ser Torta Catarina Torta Catarina

    Wygląd i konsystencja:Torta Catarina to ser pleśniowy. Skorupa jest w kolorze ceglanym, lekko pomarszczona. Wnętrze kremowe, zwarte i gładkie.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krowiego.Smak...

    Opis sera
  • Ser Torta de Barros Torta de Barros

    Wygląd i konsystencja: Miękki ser owczy robiony z mleka surowego. Dojrzewa do 60 dni. Wnętrze w kolorze kości słoniowej, łatwo się topi. Skórka jest woskowana, kruch, w kolorze żółtym. Dostępny w ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis