SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Schlosskäse Schlosskäse

    Wygląd i konsystencja:Schlosskäse jest produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego, głównie w Austrii. Zaliczany do serów dojrzewających, podpuszczkowych, miękkich. Dojrzewa 3-4 tygodnie. Produkuje s...

    Opis sera
  • Ser Schlosskranz by Rouge et Noir Schlosskranz by Rouge et Noir

    Wygląd i konsystencja:Nazwa Schlosskranz wskazuje, że wytwarza się go tradycyjnie w kształcie okrągłego wieńca. Schlosskranz jest następcą sera Liederkranz. Posiada miękką konsystencje i miąższ w kol...

    Opis sera
  • Ser Schloss Orth Schloss Orth

    Wygląd i konsystencja:Ser Schloss Orth wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to łagodny, półtwardy ser, ktory dojrzewa przez 6 tygodni. Sprzedawany jest w trzech rozmiarach.Smak izapa...

    Opis sera
  • źródło www.cheesemonthclub.com Schwabzieger

    Wygląd i konsystencja: Ser Schwabzieger wygląda jak mały ścięty stożek i ma zielonkawy kolor, dlatego jest też nazywany czasami 'zielonym serem'. Miąższ sera jest zwarty. Ser nie posiada skórki. To r...

    Opis sera
  • Scimudin Scimudin

    Wygląd i konsystencja:Ser pleśniowy o miękkim miąższu barwy kości słoniowej i delikatnej, cienkiej skórce z charakterystycznym rdzawo pomarańczowym nalotem. W dialekcie regionu Valtellina ser ten je...

    Opis sera
  • Scrumpy Sussex Scrumpy Sussex

    Wygląd i konsystencja:Ser Scrumpy Sussex wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Scrumpy Sussex odwołuje się do tradycyjnej receptury z Olde Sussex...

    Opis sera
  • Secret du Couvent   www.perishablenews.com Secret du Couvent

    Wygląd i konsystencja: Ser półtwardy z mleka krowiego.Podczas dojrzewania myty w solance z dodatkiem bakterii,które maja wpływ na zapach sera i stopniowo przekształcają jego wnętrze.Skórka cienka żółt...

    Opis sera
  • Ser Seirass del Fen Seirass del Fen

    Wygląd i konsystencja:Ser Seirras del Fen jest świeżym, delikatnym serem. Starsza wersja sera jest półprzeźroczysta, koloru brązowo-białego. Waga sera waha się od 2 do 5 kg. Technika sera jest klasycz...

    Opis sera
  • Ser Selles Selles

    Wyglad i konsystencja: Selles jest wytwarzany w kształcie dysku, pokryty jest popiołem i białą skórką. Dojrzewa około 21 dni. Są dwa rozmiary sera Selles. Mniejsza wersja tego sera waży od 120-230 gr...

    Opis sera
  • Ser Selles sur Cher Selles sur Cher

    Wygląd i konsystencja:Selles sur Cher to farmerski, niepasteryzowany ser z naturalną skórką. Ma okrągły kształt, waży ok. 150 gram, ma średnicę 8cm, wysokość 2-3cm. Powierzchnia sera jest bardzo gruze...

    Opis sera
  • Ser Selva Selva

    Wygląd i konsystencja: Jest serem delikatnym, miękkim i słonym. Komponenty i wytwarzanie: Selva, zanim trafi do sprzedaży, dojrzewa przez jeden miesiąc Pochodzenie: Pochodzi z regionu Selva w...

    Opis sera
  • Ser Sennefladä Sennefladä

    Wygląd i konsystencja: Ser Sennefladä wytwarzany jest z mleka krowiego w regionie Zurich Oberland w kształcie spłaszczonego dysku. Posiada pomarańczową skórkę. Wnętrze sera Sennefladä jest półmiękki...

    Opis sera
  • Sennkäse Sennkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser Sennkäse wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to aromatyczny, półtwardy ser, dojrzewający przez co najmniej 8 tygodni. Ma kształt cylindra i waży 4 kg. S...

    Opis sera
  • Ser Senorio de Montelarreina Senorio de Montelarreina

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z mleka pasteryzowanego w kształcie koła. Dojrzewa 10-12 miesięcy . Jest to ser typu Manchego .Posiada kremowe tekstury. Wytwarzany w regionie Kastylia-Leon. Komp...

    Opis sera
  • Ser Sensation Sensation

    Wygląd i konsystencja:Sensation to tradycyjny ser posiadający naturalne skóry z wyjątkowo gęstymi teksturami, kremowy. Beczkowaty kształt sera pokryty jest skórką pomarszczoną z białą pleśnią. Sensati...

    Opis sera
  • Ser Sentinelle Sentinelle

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie małego spłaszczonego dysku z pomarańczową skórką. Należy do serów miękkich. Miąższ jest miękki, kremowy, czysty o zabarwieniu białym.Smak i zapach:Smak jest delik...

    Opis sera
  • Ser Antek Ser Antek

    Wygląd i konsystencja:Skórka w powłoce z tworzywa, cienka. Miąższ elastyczny, żółty.Komponenty i wytwarzanie:Antek to ser probiotyczny. Żywe komórki probiotyczne znajdują się w Antku w potwierdzonej i...

    Opis sera
  • Ser Carski Ser Carski

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Carski jest naturalnym produktem powstałym poprzez koagulację mleka za pomocą podpuszczki. Podczas produkcji serów carskich wprowadzane są specjalne szczepionki żywych k...

    Opis sera
  • Ser domowy smażony z kminkiem Ser domowy smażony z kminkiem, z czosnkiem, bez przypraw

    Wygląd i konsystencja:Ser domowy smażony z kminkiem, z czosnkiem, bez przypraw należy do grupy serów topionych, barwy żółtej, wyraźne ziarna kminku w masie. Ser barwy żółtej o różnym natężeniu Przyjmu...

    Opis sera
  • Ser Serena Serena

    Wygląd i konsystencja:Ser Serena wykonany jest z mleka owczego. Ma kremową konsystencję. Jest miękki i gładki do smarowania. Ser ma kształt cylindryczny, waży od 700 gram do 2 kg. Można go jeść łyżką....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis