SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Rogue Creamery Smokey Blue Rogue Creamery Smokey Blue

    Wygląd i konsystencja:Rogue Creamery Smokey Blue to pleśniowy ser wędzony, wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Wnetrze posiada żyłki zielonkowatej pleśni.Komponenty i wytwrazanie:Ser jest wędzo...

    Opis sera
  • Ser Rogue River Blue Rogue River Blue

    Wygląd i konsystencja:Rogue River Blue to ser pleśniowy, bogaty, kremowy, z lekką słodyczą. Ma kształt koła. Miąższ jedwabisty, maślany, w kolorze jasno żółtym, z żyłkami niebieskiej pleśni. Rogue Riv...

    Opis sera
  • Ser Rokpol Rokpol

    Wygląd i konsystencja:Rokpol to Polski ser pleśniowy wzorowany na francuskim serze Roquefort, w którym charakterystyczny smak i wygląd uzyskiwany jest dzięki grzybom typu pędzlak. W 2006 r. pojawiła s...

    Opis sera
  • Ser Rollito de Barros Rollito de Barros

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany z mleka owczego w kształcie rolady. Pokryty białą pleśniową skórką. Wnętrze białe, miękkie, kremowe. Dojrzewa 15 dni. Waży 200 gram. Temperatura przechowywania: ...

    Opis sera
  • Ser Rollot Rollot

    Wygląd i konsystencja: Rollot to mleczarniany, półmiękki, tłustawy ser wytwarzany z mleka krowiego, który posiada mało dziur, a jego barwa jest w tonacji jasnożółtej i żółtej. Zawartość tłuszczu w su...

    Opis sera
  • Ser Romadur Romadur

    Wygląd i konsystencja:Romadur jest pokryty pomarańczową skórą z delikatnym meszkiem, płukaną kilka godzin. Ma kształt prostopadłościanu. Wnętrze w kolorze słomkowym o kremowej, zwartej i miękkiej kons...

    Opis sera
  • Ser Romadużek Sedlcansky Romadużek Sedlcansky

    Wygląd i konsystencja:Romadużek Sedlcansky to delikatny krążek serowy, pokryty czerwoną warstwą.Pochodzenie:Dostępny w czeskich sklepach w okolicy Pragi.Podawanie:Wyborny jako przekąska do piwa....

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chefirm.html Romano

    Wygląd i konsystencja:Romano posiada kształt cylindryczny o średnicy 20-30 cm (bez skórki 14-22 cm), ciężar 8-20 kg, miąższ koloru białego lub słomkowego, o strukturze zbitej i ziarnistej budowie, gła...

    Opis sera
  • Romans Part Dieu      www.mundoquesos.com Romans Part Dieu

    Wygląd i konsystencja: Romans Part Dieu jest bardzo podobny do sera Saint Marcellin z uwagi na miejsce swego pochodzenia – historyczna prowincja Dauphiné - oraz metodę produkcji. Jedyną rzeczą, które ...

    Opis sera
  • Ser Romarin Romarin

    Wygląd i konsystencja: Romarin to ser z koziego surowego mleka, który może być spożywany na różnych etapach dojrzewania. Ser posiada zauważalny zapach mleka i rozmarynu, na który wpływają regularne k...

    Opis sera
  • Ser Romney Para Romney para

    Wygląd i konsystencja: Łagodny ser dojrzewający 6 miesięcy. Nazwana wzięła się od rasy owiec, jest to myty twaróg i jest dostępny w dwóch wersjach. Kiedy ser jest jeszcze wilgotny wkładany jest w fo...

    Opis sera
  • Ser Roncal Roncal

    Wygląd i konsystencja:Ser Roncal wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Waży 3 kg. Wnętrze sera jest kremowe o zabarwieniu jasno żółtym z małymi nieregularnymi oczkami. Skórka jest gruba i twarda ...

    Opis sera
  • Ser Ronda Ronda

    Wygląd i konsystencja:Ronda to ser dojrzewający, bardzo często w oleju, wytwarzany z surowego lub pasteryzowanego mleka kóz rasy Malaga. Wnętrze sera jest gładkie, w kolorze kości słoniowej, prawie bi...

    Opis sera
  • Ser Rondelé Rondelé

    Wygląd i konsystencja:Rondelé to serki topione wytwarzane z mleka krowiego. Wytwarzane są 4 rodzaje, smaki tego serka:- z czosnkiem i ziołami,- z cebulą,- wzbogacony o smak śmietany i parmezanu- z czo...

    Opis sera
  • Ser Rondin Rondin

    Wygląd i konsystencja:Rondin - ser biały, świeży w kształcie rolady. Produkowany z mleka koziego. O wyjątkowo świeżym i łagodnym smaku. Doskonały do kanapek czy past serowych. Zawiera 45% tłuszczu w s...

    Opis sera
  • Ser Roomano Roomano

    Wygląd i konsystencja:Roomano to ser twardy, podobny do sera Gouda. Pochodzi z Friesland, z północnej części Holandii. Podstawową różnicą, która odróżnia ser Roomano od sera Gouda, to zawartość tłuszc...

    Opis sera
  • Ser Roomkaas Roomkaas

    Wygląd i konsystencja:Roomkaas - ser półtwardy w kształcie cylindrycznym. Waży ok. 4-5 kg. Ma żółtą, woskowaną skórę. Wnętrze jasnożółte, gładkie.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pasteryzowanego ...

    Opis sera
  • Roquefort Fromage Roquefort

    Wygląd i konsystencja: Roquefort to ostry ser owczy wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon. Obecnie produkuje się siedem odmian sera z czego cztery dojrzewające w jednej grocie są zn...

    Opis sera
  • Ser Roquefort Societe Roquefort Societe

    Wygląd i konsystencja:Roquefort Societe to ser wytwarzany z owczego mleka. Jest to ser miękki, kruszący się. Ser jest w kolorze białym, a jego miąższ pokryty jest niebieskimi plamkami pleśni. O tym se...

    Opis sera
  • Ser Rosa Camuna Rosa Camuna

    Wygląd i konsystencja:Ser Rosa Camuna wytwarzany jest z częściowo odtłuszczonego mleka krowiego. Ser ma kolor kości sloniowej a wnętrze białe z niewielkimi otworami. Dobrze się topi. Ser dojrzewa 30-4...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis