SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Ritari Ritari

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Ritari jest produkowany z mleka krowiego, jego dojrzewanie trwa do 10 miesięcy. Podawanie: Ritari to idealny ser śniadaniowy, stosowany także jako dodatek do piecz...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Robiola

    Wygląd i konsystencja:Robiola to ser o miękkiej, gęstej konsystencji.Smak i zapach:Smak ma wyrazisty, intensywny o ziołowym aromacie.Wytwarzanie:Robiola pochodzi z włoskiego regionu Piemont. Jest wyra...

    Opis sera
  • Ser Robiola Bosina Robiola Bosina

    Komponenty i wytwarzanie:Ser powstaje z mieszanki mleka krowiego i owczego. Produkowany jest w wielu ksztaltach i rozmiarach.Wgląd i konsysttencja:Doskonały, kremowy i gładki miąższ, który chroni sprę...

    Opis sera
  • Ser Robiola Capra-Pura Carlina Robiola Capra-Pura Carlina

    Wygląd i konsystencja:Robiola Capra-Pura Carlina - ser wytwarzany z mleka koziego. Wytwarzany inaczej niż tradycyjny ser Robiola. Ten ma kształt koła i pokryty jest pomarańczową skórką. Konsytencja se...

    Opis sera
  • Robiola della Alta Langa Robiola della Alta Langa

    Komponenty i wytwarzanie: Robiola della Alta Langa jest robiony jak Brie na sterydach. Krowie mleko wytwarza miąższ, a mleko owcze wyrabia skórkę. Pierwotnie był wytwarzany wyłącznie z mleka koziego....

    Opis sera
  • Ser Robiola Delle Lange Due Latti Robiola Delle Lange Due Latti

    Wygląd i konsystencja:Robiola Delle Lange Due Latti to miękki, elastyczny i delikatny, o lekkiej białej pleśni na skórce ser.Komponenty i wytwarzanie:Ser powstaje z mleka mieszanego krowiego i owczego...

    Opis sera
  • Robiola di Capra al Fico Robiola di Capra al Fico

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie spłaszczonego cylindra o kremowym, miękkim miąższu. Zawinięty jest w liście figowca. Bardzo delikatny, miękki ser twarogowy. Komponenty i wytwarzanie: Ser ...

    Opis sera
  • Ser Robiola di Capra Incavolata Robiola di Capra Incavolata

    Wygląd i konsystencja: Robiola di Capra Incavolata kiedy jest młody ma twarde tekstury podobne do młodych Chevre. Gdy dojrzeje staje się łagodny, a poprzez kontakt z liśćmi, rozwija aromat roślin w z...

    Opis sera
  • Ser Robiola di Roccaverano Robiola di Roccaverano

    Wygląd i konsystencja:Robiola di Roccaverano jest miękkim, dojrzałym serem wytwarzanym w kształcie okręgu, o skórce w kolorze jasnobrunatno-pomarańczowym. Waga w granicach 250-400 g, grubość – 4-5 cm,...

    Opis sera
  • Ser Robiola Osella Robiola Osella

    Wygląd i konsystencja:Ser Robiola Osella jest wytwarzany w okrągłym lub prostokątnym kształcie o białym miękkim miąższu.Komponenty i wytwarzanie:Ser Robiola Osella jest wytwarzany w regionie Piemont z...

    Opis sera
  • Ser Rocamadour Rocamadour

    Wygląd i konsystencja:Ser zwany także Cabecou, to młody ser farmerski, produkowany w kształcie niewielkich dysków koloru kości słoniowej. Młody ser ma cienką skórkę i delikatny, kremowy miąższ o subte...

    Opis sera
  • Ser Rocchetta Rocchetta

    Wygląd i konsystencja:Rocchetta to miękki, kremowy, delikatny i gładki ser. W temperaturze pokojowej, dojrzałe koła będą jedwabiste i puszyste w środku.Komponenty i wytwarzanie:Mały ser pleśniowy wytw...

    Opis sera
  • Ser Roccolo Roccolo

    Wygląd i konsystencja:Ser Roccolo posiada skórkę płukaną w solance. Ten proces trwa 4 miesiące. Wnętrze jest gładkie i gęste w kolorze blado złotym przy skórce lekko suche. Sama skórka jest brązowa z ...

    Opis sera
  • Ser Roche Roche

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Roche jest produkowany na podstawie Caerphilly. Smak tego sera jest ostry, lekko kwaskowaty i cudownie kremowy....

    Opis sera
  • Ser Roche Baron Bleu Roche Baron Bleu

    Wygląd i konsystencja:Roche Baron Bleu to niezwykle miękki ser pleśniowy wytwarzany wyłącznie z mleka krowiego. Wnętrze ma kremowe, zawierające niebieskie żyłki pleśni. Skórka jest szara. Wytwarzany p...

    Opis sera
  • Ser Rochebarron Rochebarron

    Wygląd i konsystencja:Ser Rochebarronważy  średnio 600g. Jest to ser miękki, pleśniowy. Skórka w kolorze brązowym, pokryta białą pleśnią. Wnętrze jasne, kremowe. We wnętrzu można zauważyć przerosty ni...

    Opis sera
  • Ser Rocinante Rocinante

    Wygląd i konsystencjaJest twardym serem owczym o żółtym zabarwieniu i skórce pokrytej drobnymi igiełkami rozmarynu które nadają mu niepowtarzalny aromat. Ser twardy.Produkcja:Produkowany z pasteryzowa...

    Opis sera
  • Ser Rodoric Rodoric

    Komponenty i wytwarzanie: Rodoric jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka koziego. Proces wytwarzania jest bardzo podobny do sera Maroilles lub Herve. Dojrzewa w wilgotnych piwnicach. Smak i z...

    Opis sera
  • Ser Rofumo Rofumo

    Wygląd i konsystencja: Rofumo to półmiękki ser wędzony. Jest produkowany w kształcie koła z dziurą po środku, by podczas wędzenia cała masa serowa uzyskała odpowiedni smak i konsystencję. Smak i ...

    Opis sera
  • Ser Rogeret Rogeret

    Wygląd i konsystencja: Forma sera Rogeret jest okrągła, w kształcie płaskiego dysku z widocznymi na skórce naturalnymi formami. Rogeret jest łatwy do zidentyfikowania. Miąższ ma kremowy, delikatny, s...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis