SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Queso de Oscos Queso de Oscos

    Wygląd i konsystencja:Queso de Oscos - ser w kształcie okrągłym. Skórka i wnętrze w kolorze żółtym z małymi otworami. Ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego. Ser na dwie godziny jest zanurzan...

    Opis sera
  • Ser Queso De Oveja Curado Queso De Oveja Curado

    Wygląd i konsystencja: Mocny smak, aromat wytworzony z mleka owiec. Twarda konsystencja, ciemny kolor kości słoniowej, a małe i nierówne oczka. Smak mleczny. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewanie...

    Opis sera
  • Ser Queso de Porrúa - wersja dojrzała Queso de Porrúa

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Porrúa występuje w dwóch wersjach, obie cylindryczne. Ser waży ok.300g. Świeży ser jest biały i nie ma skóry, natomiast jest jeszcze wersja dojrzała z białą pleśnią ...

    Opis sera
  • Ser Queso de Pría Queso de Pría

    Wygląd i konsystencja:Queso de Pría ma kształt cylindryczny, wnętrze w kolorze kości słoniowej, a skórka jest brązowa i twardy. Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem śmietany z mleka owczego. Mleko...

    Opis sera
  • Ser Queso de Valdeón Queso de Valdeón

    Komponenty i wytwarzanie: Ser niebieski z mleka krowiego, czasem z mieszanego owczego i koziego. Gmina, w której jest wytwarzany to Posada de Aldon. Smak i zapach: Queso de Valdeón ma ostry, sło...

    Opis sera
  • Ser Queso Flor Valsequillo Queso Flor Valsequillo

    komponenty i wytwarzanie:Queso Flor Valsequillo jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego w kształcie cylindrycznym, o wadze od 525g do 650g. Nacierany podczas produkcji mieloną papryką. Dojrzew...

    Opis sera
  • Queso Fresco Queso Fresco (Adobera)

    Wygląd i konsystencja: To meksykańska forma białego sera. Ser posiada różne rozmiary i kształty. Ma miękką, kruchą fakturę, która zmiękcza się, ale nie topi po podgrzaniu. Oparty jest na hiszpańskim ...

    Opis sera
  • Ser Queso Iberico Queso Iberico

    Wygląd i konsystencja:Jest twardym serem z mieszaniny krowiego, owczego i koziego mleka i dlatego w jego smaku można znaleźć smakowe elementy wszystkich trzech rodzajów. Czasami Queso Iberico jest myl...

    Opis sera
  • Queso Jalapeno Queso Jalapeno

    Wygląd i konsystencja: Miękki, dość elastyczny z teksturami meksykański ser produkowany z mleka krowiego. Ser jest w kolorze białym, o kremowym smaku. Podawanie: Jest dobry na grillu lub pateln...

    Opis sera
  • Ser Majorero Queso Majorero

    Wygląd i konsystencja:Jest to twardy ser wytwarzany z mleka koziego i jest zwykle formowany w kształt cylindra. Ser o naturalnej skórce z motywem nadrukowanym na górze i na dole, tak typowym dla wszys...

    Opis sera
  • źródło www.cecinas.cl Queso Mantecoso

    Wygląd i konsystencja: Mantecoso to maślany ser z Hiszpani, podobny do serów Port du Salut. Ser jest półtwardy, ma wyraźny, bogaty smak maślany. Wytwarzany jest także w Meksyku i Ameryce Łacińskiej....

    Opis sera
  • źródło www.google.pl Queso Media Luna / De Papa

    Wygląd i konsystencja: Queso Media Luna to bardzo popularny ser z Puerto Rico. Ten wywodzący się z Karaibów ser jest także znany jako Queso de Papa. To ser typu Colby, pomarańczowy ze zwartą tekstur...

    Opis sera
  • Ser Queso Ovin Queso Ovin

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Ovin wytwarzany jest z mleka koziego lub mieszanki koziego, krowiego i owczego. Mleko jest pasteryzowane a następnie dodaje się podpuszczkę. Po 45 minutach twarogi są c...

    Opis sera
  • Ser Queso Palmita Queso Palmita

    Wygląd i konsystencja:Queso Palmita, jest serem miękkim, świeżym, gąbczastym ,białym z dużymi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mleka. Ser jest bardzo słony. Pakowany jest w drewniane pudełka i ...

    Opis sera
  • Panela    www.mundoquesos.com/search?q=Panela Queso Panela

    Wygląd i konsystencja: Queso Panela, zwany także "Queso Canasta" lub "Queso de la Canasta" to ser kosz, z powodu koszyka, w którym dojrzewa. Jest to biały, świeży ser z mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Queso Para Freir Queso Para Freir

    Wygląd i konsystencja:Ser bardzo popularny na Karaibach i w Ameryce Południowej. Jest to ser delikatny, biały, jest on wariacją Queso Blanco - sera białego, ale jest on od niego znacznie twardszy i mo...

    Opis sera
  • źródło www.thenibble.com Queso Quesadilla

    Wygląd i konsystencja:Queso Quesadilla, to ser gładki, miękki, delikatny i biały. To ulubiony ser na przekąski spożywany w Meksyku, idealnie nadaje się do wzbogacenia dań i potraw. Jest bardzo smaczny...

    Opis sera
  • Ser Queso Rozagas Queso Rozagas

    Wygląd i konsystencja:Queso Rozagas wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, koziego i owczego z wioski o tej samej nazwie w Sierra de Cuera. Mleko ogrzewa się do 25-30 stopni i dodaje pod...

    Opis sera
  • Queso Semicurado el Tofio Queso Semicurado El Tofio

    Wygląd i konsystencja:Queso Semicurado El Tofio jest wykonany z pasteryzowanego mleka koziego z różnych ras. Wnętrze  kremowe w kolorze kości słoniowej, skóra brązowawa. Dojrzewa od 20 do 60 dni. Waży...

    Opis sera
  • Ser Queso Vare Queso Vare

    Wygląd i konsystencja:Queso Vare to ser w kształcie okręgu. Wnętrze sera białe. Skórka lekko pokryta białą pleśnią. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego. Podpuszczka dodawana do mleka, następnie...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis