SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Petit Suisse Petit Suisse

    Wygląd i konsystencja:Ser Petit Suisse ma zwykle okrągły lub w kształcie walca. Ser wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Przepis na ser oparty jest na recepturze p...

    Opis sera
  • Ser Peynir Peynir

    Wygląd i konsystencja: Peynir zatopiony jest w klarownym płynie, jak Mozzarella. Ma zwartą konsystencję. Występuje zarówno w wersji krowiej (podpuszczkowej), jak i owczej.Smak i zapach:Smakiem przypo...

    Opis sera
  • Ser Phébus Phébus

    Wygląd i konsystencja:ser pleśniowy,półtwardy produkowany z surowego mleka krów Brown Swiss.Dojrzewa ok.4 miesięcy,w trakcie dojrzewania jest przemywany więc jego popielata skórka jest stale wilgotna....

    Opis sera
  • Ser Piacentinu di Enna Piacentinu di Enna

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera jest barwy żółto-brązowej, szorstka w dotyku. Tekstury twarde bez oczek z zabarwieniem żółtym pochodzącym od szafranu.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z mlek...

    Opis sera
  • Ser Piacere Piacere

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Piacere z owczego mleka jest wytwarzany przez miejscowych rolników Mennonitów (bezpośredni potomkowie XVI wiecznego ruchu anabaptystów współczesnej reformacji). Ser dojrze...

    Opis sera
  • Ser Pianoforte Pianoforte

    Wygląd i konsystencja: Ser ten jest serem dojrzewającym w stylu St Marcellin, pochodzi z Rhône-Alpes. Ma miękkie i lepkie, kremowe tekstury z mocnym wyraźnym smakiem. Wytwarzany w kształcie małego ko...

    Opis sera
  • Ser Piave Vecchio, Ser Old Piave Piave Vecchio, Old Piave

    Wygląd i konsystencja: Piave Vecchio, Old Piave jest to ser półtwardy o suchych i kruchych teksturach, z szorstką skórką pozbawiony dziur. Waży ponad siedem kilo. Wytwarzany jest w kształcie kół. Doj...

    Opis sera
  • Ser Piave Veneto Piave Veneto

    Wygląd i konsystencja:Piave Veneto to ser z okolic Wenecji o zbitej masie, łatwy w krojeniu, bez oczek, o kolorze żółtym lub jasnożółtym.Komponenty i wytwarzanie:Piave Veneto jest gotowy już po dwóch ...

    Opis sera
  • Ser Picandou Picandou

    Wygląd i konsystencja: Paleta 24 krążków świeżego, czysto koziego sera z Perigord (hrabstwo w Akwitanii, płd. - zach. Francja). Ojczyzną tego świeżego serka jest Burgundia. Jego średnica ma zaledwie...

    Opis sera
  •  Picante de Beira Baixa (Beiras) Picante de Beira Baixa (Beiras)

    Wygląd i konsystencja: Produkowane w większych kołach od 400g do 1kg. Pakowany w opakowania z folii aluminiowej. Skórka jest w kolorze kości słoniowej. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z surowe...

    Opis sera
  • Ser Pichtogalo Chanion Pichtogalo Chanion

    Wygląd i konsystencja:Ser Pichtogalo Chanion jest produkowanyz mleka owczego lub koziego z prefektury Chania (Kreta).Smak i zapach:Lekko kwaśny smak.Podawanie:Używany jajko dodatek do sałatek.Wartości...

    Opis sera
  • Ser Pico Pico

    Wygląd i konsystencja:Kształt okrą­gły, waga ok. 100g. Doj­rzewa kilka tygo­dni, co daje mu ostry, pie­przny smak, rzadko spo­ty­kany wśród serów kozich. Jest przy tym miękki, kre­mowy, słono-słodko-c...

    Opis sera
  • Ser Picobello Fino Picobello

    Wygląd i konsystencja: Picobello zawiera 45% tłuszczu w suchej masie. To holenderski ser z włoskim charakterem. Posiada lekko suche tekstury i nieco słodki smak. Dostępny jest w dwóch wariantach: - ...

    Opis sera
  • Ser Picodon Picodon

    Wygląd i konsystencja:Ser Picodon występuje w wielu odmianach, z których każdy jest mały, płaski i ma okrągły kształt. Picodon waha się w barwie od nakrapianego białego do koloru złotego. Od 5 do 8 cm...

    Opis sera
  • Ser Picolo Picolo

    Wygląd i konsystencja: Ser Picolo ma skórkę pokrytą białą pleśnią i lekko gorzki smak. Wnętrze kremowe i płynne w temperaturze pokojowej. Komponenty i wytwarzanie: Ser Picolo łączy w sobie krowie...

    Opis sera
  • Ser Picón Bejes Picón Bejes

    Komponenty i wytwarzanie:Picón Bejes - ser niebieski robiony z mieszanki mleka następujący gatunków i ras: -bydło – Tudanca, brązowo-alpejskie i fryzyjskie, -owce – Lacha, -kozy – Pirenaica i Pic...

    Opis sera
  • Ser Picos de Europa Picos de Europa

    Wygląd i konsystencja: Hiszpański, kremowy ser pleśniowy o cylindrycznym kształcie. Jest zwykle wytwarzany z mieszanki krowiego, owczego i koziego mleka. Picos de Europa ma niebiesko-zielone żyłki. Z...

    Opis sera
  • Ser Pido Pido

    Wygląd i konsystencja:Ser Pido produkowany jest z krowiego, owczego lub koziego mleka. Głównie jednak jest z krowiego mleka i naturalnej podpuszczki. To świeży ser, miękki lub półtwardy. Wnętrze białe...

    Opis sera
  • Ser Pied de Vent Pied de Vent

    Wygląd i konsystencja:Pied de Vent to miękki ser, z charakterystyczną pomarszczoną płukaną skórką. Waży 1 kilogram. Wnętrze w kolorze jasno żółtym, posiada równomiernie rozłożone dziurki.Komponenty i ...

    Opis sera
  • Ser Pie Le d'Angloys Pie Le d'Angloys

    Wygląd i konsystencja: Ser Pie Le d'Angloys jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, kremowy, miękki, w kolorze kości słoniowej,nadający się do smarowania. Skórka płukana w brandy,przez co na...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis