SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Persille de Pont Astier Persille de Pont Astier

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie koła, zawierający niebieską pleśn. Dojrzewa w piwnicach. Twarde, kremowe i kruche tekstury w kolorze kości słoniowej. Sery starsze przybierają kolor ciemniejszy s...

    Opis sera
  • Ser Persille des Aravis Persillé des Aravis

    Wygląd i konsystencja:Persillé des Aravis jest wytwarzany w kształcie małej, lekko spłaszczonej beczki o brązowawej skórze. Wnętrze sera marmurkowate, kremowe z liniami niebieskiej pleśni. Średnica  w...

    Opis sera
  • Ser Parsille Persille du Marais

    Wygląd i konsystencja:Persille du Marais to intensywny, niebieski ser z surowego mleka koziego z akcentem gorzkiej czekolady występujący często w kolorze czarnym. Persille du Marais jest bardzo zbliżo...

    Opis sera
  • Ser Persillé Haute-Tarentaise Persillé Haute-Tarentaise

    Wygląd i konsystencja:Ser Persillé Haute-Tarentaise jest wytwarzany w kształcie wysokich walców. Wnętrze białe, o kruchych teksturach. Pokryty szaro- brązową  skórą. Średnia waga sera wynosi 1,10kg.Ko...

    Opis sera
  • Ser Peruto Caso Peruto Caso

    Wygląd i konsystencja:Ser Peruto Caso produkowany jest z mleka koziego od stycznia do lipca. Trzymany jest w piwnicach, w glinianych lub szklanych naczyniach, gdzie przemywany jest octem. Dojrzewa 10-...

    Opis sera
  • Ser Petit Basque Petit Basque

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindrycznym, z płukaną woskowaną skórą o słodkim smaku z charakterystycznym odciśniętym wzorem kosza. Petit Basque oferuje miękkie, wilgotne tekstury w...

    Opis sera
  • Ser Petit Bonsecours Petit Bonsecours

    Wygląd i konsystencja:Petit Bonsecours posiada płukaną piwem skórkę. Tekstury miękkie. Waga 200g. Kształt bochenka.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w prowincji Henegouwen, z pasteryzowanego mleka.S...

    Opis sera
  • Ser Petit Chaud Nature Petit Chaud Nature

    Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka koziego. Podawanie: Przeznaczony przede wszystkim do spożywania na ciepło. Bardzo dobry szczególnie na tostach i jako dodatek do pizzy Również wy...

    Opis sera
  • Ser Petit Frere Petit Frere

    Wygląd i konsystencja:Petit Frere to soczysty, okrągły ser wytwarzany z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki w kształcie małego koła. Dojrzewanie trwa od 6 do 8 tygodni i odbywa się w piwnicach. Posi...

    Opis sera
  • Ser Petit Jury Petit Jury

    Wygląd i konsystencja:Petit Jury to jedwabisty i gładki w teksturach jak ser Gruyere. Posiada pomarańczową skórę.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany u podnóża Góry Jura. Do produkcji używane jest mlek...

    Opis sera
  • Ser Petit Morin Petit Morin

    Wygląd i konsystencja:Petit Morin to okrągły, przypominający piłkę nożną ser jest naprawdę niezwykły i dodaje interesującego akcentu każdej desce serów.Smak i zapach:Jego smak jest miękki i orzeźwiają...

    Opis sera
  • Ser Petit Munster Lisbeth Petit Munster Lisbeth

    Wygląd i konsystencja:Sery mają kształt kwadratu i wagę ok. 500g, dojrzewają 2–3 miesiące, a pomarańczo­wego koloru skórkę przemywa się solanką. Smak i zapach:Munster słynie z charakterystycznego, bar...

    Opis sera
  • Ser Petit Normand Petit Normand

    Wygląd i konsystencja: Petit Normand jest miękkim kremowym serem z pleśniową skórą. Należy do rodziny serów Camembert de Normandie. Dojrzewa od 3 do 6 tygodni. Wytwarzany w jedno kilowych kołach. ...

    Opis sera
  • źródło www.thecheeseandwineshop.co.uk Petit Pardou

    Wygląd i konsystencja: Ser o okrągłym kształcie wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Ma solidny, przyjemnie wiejski smak i aromat. Petit Pardou jest bardzo podobny do sera Tourmalet, który wyt...

    Opis sera
  • Ser Petit Poitou Petit Poitou

    Wygląd i konsystencja: Miękki ser z białą pleśniową skórką dojrzewający przez okres 3-4 tygodni. Wytwarzany w kilowych kręgach. Pochodzi z rodziny sera Camembert de Normandie.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Petit rond d'Alsace Petit Rond d'Alsace

    Wygląd i konsystencja:Petit Rond d'Alsace - ser świeży, sprzedawany w słoikach w których znajduje się 6 sztuk o wadze 30g. W słoiku ser zalany jest olejem słonecznikowym. Produkowany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Petit Rubis  www.mundoquesos.com/Petit+Rubis Petit Rubis

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser z surowego mleko krowiego.Dojrzewa ok.1 miesiąca,w tym czasie jego cienka,czerwona skórka jest przemywana i tworzy się na niej pleśń.Masa sera jest miękka i kremowa.T...

    Opis sera
  • Ser Petit Sapin Petit Sapin

    Wygląd i konsystencja:Petit Sapin jest puszystym i miękkim dojrzałym serem. Umieszczony w małej drewnianej szkatułce. Cały ser waży 300 gram. Posiada białą skórkę i w temperaturze pokojowej - lejące s...

    Opis sera
  • Ser Petit Soumaintrain Petit Soumaintrain

    Wygląd i konsystencja: Produkowany jest z mleka krowiego, skórkę ma pomarańczową, która pochodzi od ciągłego mycia w solance z Marc de Bourgogne. Ten ser ma silny bogaty słony smak o ostrym zapachu...

    Opis sera
  • Ser Petits Palets Frais Petits Palets Frais

    Wygląd i konsystencja:Petits Palets Frais to świeży kozi ser w postaci krążków. Najlepszy jako dodatek do sałaty lub wykwintny ser na grzanki....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis