SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Portsea Picnic Portsea Picnic

    Wygląd i konsystencja:Portsea Picnik jest półtwardym serem. Skorupa jest nieco lepka, ma szafranowy kolor, usiana jest biało beżową pleśnią. Ser jest sprzedawany w formie krążka o średnicy 10 cm., 5-...

    Opis sera
  • Ser Posbury Posbury

    Wygląd i konsystencja:Ser Posbury jest serem półtwardym, pełnotłustym i wegetariańskim. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Wykonuje się go na podstawie holenderskiej receptury i opier...

    Opis sera
  • źródło: www.igourmet.com Postel

    Komponenty i wytwarzanie: Ser o płukanej skórce i prostokątnym kształcie, wytwarzany z mleka krowiego. Wytwarzanie sera zostało ostatnio wznowione. Jest on dostępny w niewielkich ilościach, ale za to ...

    Opis sera
  • Ser Pouligny-Saint-Pierre Pouligny-Saint-Pierre

    Wygląd i konsystencja:Pouligny-Saint-Pierre to tradycyjny, farmerski, niepasteryzowany ser z naturalną skórką. Ma kształt piramidy otoczonej miękką, lekko pomarszczoną, naturalną skórką w kolorze kośc...

    Opis sera
  • Ser Pourly Pourly

    Wygląd i konsystencja: Jest to ser sezonowy, można go kupić od wiosny do jesieni. Pourly ma miękką, niegotowaną warstwę serową i naturalną skórkę. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany jest z ...

    Opis sera
  • Ser Praslicki Praslicki

    Smak i zapach: To trzymiesięczny ser z Praslitów k/Lidzbarka Warmińskiego. Ser o niezwykle ciekawym zapachu z nutami wręcz cytrusowymi. W smaku wyraźnie kwaskowaty (szczególnie przy mytej skórce), ni...

    Opis sera
  • Ser Prastost Prastost

    Wygląd i konsystencja:Ma kształt koła o jasnożółtej skórce pokrytej drobną tkaniną, i żółtym płaszczem wosku. Prastost jest serem giętkim, z nieco gąbczastą fakturą i wieloma nieregularnymi dziurkami ...

    Opis sera
  • Ser Prattigauer Prattigauer

    Wygląd i konsystencja:Prattigauer to ser produkowany z surowego krowiego mleka.  Waga 4,5 kg. Ser ten dojrzewa co najmniej 7 miesięcy.Smak i zapach:Lekko ostry, orzechowy smak.Pochodzenie:Ser Prattiga...

    Opis sera
  • Ser Pressato Pressato

    Wygląd i konsystencja:Pressato to ser o różnych kształtach i rozmiarach wytwarzany z mleka krowiego. Z wiekiem skórka zmienia kolor od blado-słomianego do złoto-żółtego. Jest to ulubiony włoski ser, a...

    Opis sera
  • Ser Prestige Prestige

    Wygląd i konsystencja:Prestige to to ser z surowego mleka koziego. Jego cylindryczna powłoka jest pokryta szarym popiołem. Wnętrze sera jest białe, zwarte i wapienne. Zawartość tłuszczu: 40%.Smak i za...

    Opis sera
  • Ser Pride of Bacchus Pride of Bacchus

    Komponenty i wytwarzanie:Pride of Bacchus to ser produkowany ręcznie z niepasteryzowanego mleka owczego, płukany w solance oraz winie. Dojrzewanie sera trwa od 4 do 6 miesięcy w jaskiniach. Posiada kr...

    Opis sera
  • Ser Prim Prim

    Wygląd i konsystencja:Prim to ser topiony o kremowej konsystencji. Wykonany z mieszanki mleka koziego i krowiego (25%, 75%). Jest wykonany poprzez gotowanie mieszaniny mleka, śmietany, serwatki. Ciepł...

    Opis sera
  • Ser Prima Donna Prima Donna

    Wygląd i konsystencja:Prima Donna to żółty ser wytwarzany w cylindrycznym kształcie koła o masie 26kg. Tekstury ma twarde, rozpływające się w ustach. Ser dojrzewa sześc miesięcy. Jest skrzyżowaniem do...

    Opis sera
  • Ser Prince Albert Regal Prince Albert Regal

    Komponenty i wytwarzanie:Mleko Guernsey sprawia, że ser Prince Albert Regal dojrzewa przez sześć miesięcy. Jest to ser przypominający Cheddar. Smak sera jest pełny, lekko orzechowy, z gęstą konsystenc...

    Opis sera
  • Prince-Jean Prince-Jean

    Wygląd i konsystencja: Prince-Jean jest nowoczesnym, mleczarnianym, świeżym serem z mleka krowiego, o zwykle okrągłym kształcie. Komponenty i wytwarzanie: Ten ser z potrójną śmietanką szczyci się...

    Opis sera
  • Ser Prospect Prospect

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Prospect  jest to świeży ser, wytwarzany z koziego mleka przez Wardhall Dairy w pobliżu Wigton w północnej Cumbri. Ser ten jest produkowany według tej samej receptury co s...

    Opis sera
  • Ser Provel Provel

    Wygląd i konsystencja:Jest miękki w temperaturze pokojowej, posiada lepką i prawie maślaną fakturę.Komponenty i wytwarzanie:Provel to biały ser przetworzony. Jest wytwarzany z serów Cheddar, swiss ora...

    Opis sera
  • Ser Provola Madonie Provola Madonie

    Wygląd i konsystencja:Provola Madonie jest wytwarzany w kształcie piłki  z krótką szyjką  o miękkich teksturach. Skórka biała lekko żółtawa. Solony w nasyconej solance, doglądany i doprawiany nią  prz...

    Opis sera
  • Ser Provola Nebrodi Provola Nebrodi

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera Provola Nebrodi jest gładka, błyszcząca, o bladym kolorze żółtym. Rozmiar sera różnić się może  w zależności od obszaru produkcji, począwszy od kilogramowego Nebrodi ...

    Opis sera
  • Ser Provoletta Provoletta

    Wygląd i konsystencja:Provoletta to ser półtwardy w kolorze słomkowym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pełnego mleka krowiego.Smak i zapach:Jego smak jest dość mocny, może być również podwędzony....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis