SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Morbier Morbier

    Wygląd i konsystencja:Żółto-brązowa lub jasno szara skórka jest gruba, wilgotna i skórzasta. Ser Morbier ma kremową skorupkę, miąższ składa się z dwóch warstw błyszczącej żółtawo-kościaną barwą masy, ...

    Opis sera
  • Ser Morbier Cru de Montagne Morbier Cru de Montagne

    Wygląd i konsystencja:Kształt jest okrągły, boki sera wybrzuszają się nieznacznie, na powierzchni sera, przez jego środek przebiega poziomo ciemnozielona, prawie czarna, stworzona z jarzyn linia. Miąż...

    Opis sera
  • Ser Morfars Brännvinsost. Morfars Brännvinsost

    Wygląśd i konsystencja:Morfars Brännvinsost jest serem półtwardym, który jest z dodatkiem Akvavit (jest to alkohol destylowany z ziemniaków lub zboża). Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Ser Moringhello Moringhello

    Wygląd i konsystencja:Moringhello ma bardzo twardą skorupę. Ma kształt cylindryczny i waży ok. 600 gramów. Miąż jest biały i zawiera prążki.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka bawolego, paster...

    Opis sera
  • Morlacco Morlacco

    Wygląd i konsystencja:Morlacco cechuje delikatna tekstura z niewielkimi otworami otoczona żółtą skórką.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z odtłuszczonego mleka krów rasy Burlina, dojrzewanie trwa 15...

    Opis sera
  • Ser Morn Dew Morn Dew

    Wygląd i konsystencja:Ser Morn Dew wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest miękki, dojrzewa przez 6-7 tygodni. Ma okrągły kształt, wysokość 18...

    Opis sera
  • Mossfield Organic Mossfield Organic

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt. Jest to ser wytwarzany ręcznie z mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Wnętrze od jasnożółtego po intensywnie żółte, ponieważ ser y...

    Opis sera
  • Ser Mothais a la Feuille Mothais a la Feuille

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany rzemieślniczo ser z mleka koziego ma lepką skórkę, a jego topniejąca gęstwa serowa ma miękki smak. Waży 200 gram.Komponenty i wytwarzanie:Mothais jest serem wyjątkowym...

    Opis sera
  • Moulis Moulis

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze sera, pomimo wielu dziurek jest wilgotne, kremowe, tłuste, w kolorze słomy i rozpływające się w ustach. Po dojrzewaniu, po sześciu miesiącach staje się ciemniejszy i tw...

    Opis sera
  • Moulis Crémier Moulis Crémier

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, średnicy 22-24cm, wysokości 7cm, waży 3,5kg. Skórka w kolorze brązowym z delikatnym nalotem pleśni, wnętrze jasnożółte z licznymi otworami. Wytwarz...

    Opis sera
  • Ser Mountain Goat Blue Mountain Goat Blue

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany ręcznie z koziego mleka i wegetariańskiej podpuszczki. Każde koło sera wytworzone jest z 16 litrów mleka i dojrzewa 2-3 miesiące. Ser jest wilgotny i delikatny, z ...

    Opis sera
  • Ser Mount Callan Mount Callan

    Wygląd i konsystencja:Ser Mount Callan wytwarzany jest z mleka krowiego, przy użyciu tradycyjnej podpuszczki. Ser produkowany jest tylko w miesiącach letnich. Posiada skórkę koloru szarego a wnętrze j...

    Opis sera
  • Mousseron Jurassien Mousseron Jurassien

    Wygląd i konsystencja: Mniejszy niż koło Comté, Mousseron Jurassien jest wytwarzany z surowego mleka. Jest młodszym i łagodniejszym serem niż te duże, pochodzenia górskiego, takie jak Gruyère i Comté...

    Opis sera
  • Mozzarella Mozzarella

    Wygląd i konsystencja:Typowy ser włoski .Powstaje w procesie ugniatania i rozciągania masy serowej w gorącej wodzie lub serwatce. Ser posiada biały kolor oraz miękką, kremową, gładką fakturę. Czasami ...

    Opis sera
  • Ser Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjnie warzony rozciągliwy ser twarogowy. Ma kształt owalny lub kulisty, o różnej wielkości, jest wilgotny, błyszczący i śnieżnobiały. Konsystencja sera jest miękka, delikat...

    Opis sera
  • Mozzarella di Bufala Campana Mozzarella di Bufala Campana

    Wygląd i konsystencja:Ser świeży, odcedzany, w kolorze bieli porcelanowej, o bardzo cienkiej skórce.Smak i zapach:Produkowany z mleka bawolego, stąd charakterystyczny smak piżma oraz ziemi.Pochodzenie...

    Opis sera
  • Ser   Mozzarella Rolls Mozzarella Rolls

    Wygląd i konsystencja:Świeża mozzarella, przygotowana w stylu rolady z siekanymi oliwkami, suszonymi pomidorami, bazylią. Podawanie Może być spożywana jako przekąska, dodawana do sałatek czy chrupiąc...

    Opis sera
  • Ser Mozzarino Mozzarino

    Wygląd i konsystencja:Ser Mozzarino produkowany jest z kwaśnego mleka krowiego i pochodzi z różnych części Austrii. Ser jest świeży i ma konsystencję twarożku. Jest sprzedawany w opakowaniach po 200 g...

    Opis sera
  • Mr Holmes' Pomfrit Mr Holmes' Pomfrit

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt półokręgu. Waży 1kg, ma średnicę 16cm, wysokość 5cm. Skórka w kolorze ciemnobrązowym z nalotem białej pleśni. Wnętrze kruche w kolorze słomkowym. Wytwarzany z past...

    Opis sera
  • Mrs Bells Mrs Bells

    Wygląd i konsystencja:Mrs Bells to ser pleśniowy z niebieskimi żyłkami, waży ok. 1,5kg, jest również dostępny w kawałkach 125g. Produkowany z mleka owczego, pasteryzowanego. Ser odpowiedni dla wegetar...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis