SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Montcabrer Montcabrer

    Wygląd i konsystencja:Ser Montcabrer jest kozim serem skąpanym w oleju roślinnym i węglu drzewnym. Skórka szara, poprzez połączenie sera z węglem. Faktura jest kremowa z nierównomiernie rozłożonymi dz...

    Opis sera
  • Mont D'or Lyonnais Mont D'or Lyonnais

    Wygląd i konsystencja: Ma kształt krążka o średnicy 10 cm i 2 cm wysokości. Waży około 140 g. Cechy tego niewielkiego, rzemieślniczego lub wytwarzanego domowym przemysłem sera z mleka koziego z Lyonu...

    Opis sera
  • Ser Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs

    Wygląd i konsystencja: Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs to ser miękki, produkowany z mleka krowiego. Miąższ jest pełny, kremowy, pachnie drewnem świerkowym. Ser owija się kawałkiem kory świerkowej, ...

    Opis sera
  • Ser Monte Cabra Monte Cabra

    Wygląd i konsystencja:Monte Cabra to ser świeży, produkowany z koziego mleka. Produkowany w Campillos, w pobliżu Antequera (Malaga). Ser jest podobny do sera Feta, choć ma silniejszy smak. Jest biały ...

    Opis sera
  • Ser Monte Enebro Monte Enebro

    Wygląd i konsystencja:Monte Enebro wytwarzany jest ręcznie w Avila przez Rafaela Baez i jego córkę Palomę. Monte Enebro to kozi ser z mleka pasteryzowanego ze skórą pleśniową zawierająca popiół. Kremo...

    Opis sera
  • Ser Monteneve Monteneve

    Wygląd i konsystencja: Monteneve to ser o płaskiej średnicy około 34 cm lekko wypukły do 9 cm o wadze ok 8 kg. Skorupa jest cienka i słomkowa. Produkowany bez konserwantów i barwników, nazwa sera jest...

    Opis sera
  • Ser Monteo Monteo

    Wygląd i konsystencja:Ser Monteo ma miękką strukturę. Jego środek zawiera bardzo dużą liczkę drobnych dziurek. Ma jasnożółty kolor.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z wyselekcjonowanych kultur bakte...

    Opis sera
  • Monterey Jack Monterey Jack

    Komponenty i wytwarzanie:Monterey Jack to śmietanowy, biały ser o zwartej, elastycznej konsystencji, podobny do sera Colby, ale miększy i mający więcej dziurek. Monterey Jack to ser pasteryzowany, pół...

    Opis sera
  • źródło www.gourmetgirlmagazine.com Monterey Jack Dry

    Wygląd i konsystencja: Półtwardy, śmietanowy ser o zwartej, elastycznej konsystencji. Bardzo twarda, dojrzała, sucha wersja Monterey Jack Fresh o pysznym orzechowym smaku. Jego naturalna skórka przyp...

    Opis sera
  • Montes de San Benito

    Wygląd i konsystencja:Montes de San Benito to ser półtwardy. Ser ma kształt cylindryczny z rowkami. Skórka pomarańczowo-biała, pomarszczona. Wnętrze sera w kolorze żółto-białym. Wnętrze sera ma niewie...

    Opis sera
  • Monte Veronese Monte Veronese

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt, średnicę 30cm, wysokość 10cm, waży 7-8kg. Ser ma żółtą skórkę i jasnożółte wnętrze z niewielkimi nieregularnie rozrzuconymi otworami. Jego skórka jes...

    Opis sera
  • Monte Veronese     www.mundoquesos.com Monte Veronese

    Wygląd i konsystencja: Monte Veronese jest typowym włoskim serem stołowym produkowanym wyłącznie z pełnego mleka krowiego i śmietany. Jest półtwardy, półgotowany, biały lub o lekko słomkowym kolorze s...

    Opis sera
  • Ser Montgomery Cheddar Montgomery Cheddar

    Komponenty i wytwarzanie:Ser ma okrągły kształt, średnicę 32cm, wysokość 26cm, waży 24kg. Ser ma nakrapianą brązową skórkę, żółte wnętrze. Montgomery Cheddar jest tradycyjnym serem wytwarzanym w połud...

    Opis sera
  • Montrachet Montrachet

    Komponenty i wytwarzanie: Produkcja sera jest wyjątkowa i warta uwagi. Wytwarzany jest z mleka koziego przez jednego rolnika w regionie Burgundii we Francji. Waży 200 gram ,a proces dojrzewania musi ...

    Opis sera
  • Ser Mont Salvat Mont Salvat

    Wygląd i konsystencja: Mont Salvat to miękki ser o porcelanowobiałym miąższu z nieregularnymi żyłkami niebieskiej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser Mont Salvat jest wytwarzany z pasteryzowan...

    Opis sera
  • Ser Mont St Francis Mont St Francis

    Wygląd i konsystencja:Mont St Francis jest produkowany w kształcie spłasczonego koła o średnicy 6-8 cm i wysokości 2 cm. Pokryty pomarańczową przemywaną skórką. Wnętrze kredowe w kolorze białym - kośc...

    Opis sera
  • Mont Ventoux   Mont Ventoux

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie stożka ma biały kolor i zawiera zioła. Ser miękki, wytwarzany z koziego mleka. Dojrzewa 4 tygodnie. Ma kremową konsystencję i aromat świeżego mleka. Wytwarzany od...

    Opis sera
  • Ser Moody Blue Moody Blue

    Wygląd i konsystencja: Moody Blue to ser wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Pakowany w błyszczącą niebieską folie z bratkiem na etykiecie. Produkowany przez Emmi-Roth Käse. Ser o połtwardych ...

    Opis sera
  • Ser Moosbacher Moosbacher

    Wygląd: Moosbacher to żółty ser w tradycyjnej, lnianej tkaninie z dużymi dziurami. Klasyk pośród austriackich serów. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma cylindryczny kształt o d...

    Opis sera
  • Ser Moravsky bochnik Moravsky bochnik

    Wygląd i konsystencja:Moravsky bochnik to ser twardy, podpuszczkowy, dojrzewający, produkowany w Czechach i na Słowacji, z mleka krowiego. Jest serem stanowiącym dobra replikę sera Emmentaler. Miąższ ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis