SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Meisterstuck Meisterstuck

    Wygląd i konsystencja: Meisterstuck to ser o kremowym miąższu i niepowtarzalnym smaku. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Ser posiada mocny, inten...

    Opis sera
  • Mekkerbeck Mekkerbeck

    Wygląd i konsystencja: Mekkerbeck To świeży ser kozi, który ma cienką wilgotną skórkę pokrytą węglem jadalnym. Teksturę ma kremową, środek masy biały, smak trawiasty. Kształt jego przypomina piramidę...

    Opis sera
  • Ser Melchior Melchior

    Wygląd i konsystencja: Ser Melchior wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Ma zwartą konsystencję w kolorze jasno żółtym. Pokryty jest naturalna skórką. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany...

    Opis sera
  • Ser Meldon Meldon

    Wygląd i konsystencja:Ser Meldon to półtwardy ser, wytwarzany jest z pełnotlustego, pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów fryzyjskiej, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest podobny do sera...

    Opis sera
  • Melton Mozarella    www.cookipedia.co.uk Melton Mozarella

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt nieregularnej kuli, waży 150-300g. Ser w kolorze białym. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Produkowany na podstawie receptury mozarelli. Wytwarzany prze...

    Opis sera
  • Ser Memel Blue Memel Blue

    Wygląd i konsystencja:Memel Blue to ser pleśniowy, o zawartości tłuszczu 55% w suchej masie. Na Memel Blue można zobaczyć ślady pleśni na powierzchni. Kremowy, ma elastyczną strukturę. Do produkcji te...

    Opis sera
  • Ser Menallack Menallack

    Wygląd i konsystencja:Menallack jest to ciężki, pełnotłusty ser, dojrzewający przez dwa miesiące. Waży 500g. Kształt ma cylindryczny. . Są jeszcze :Menallack Vintage - dojrzewajacy 3 miesiące, 12 cali...

    Opis sera
  • Menallack Farmhouse   www.mundoquesos.com Menallack Farmhouse

    Wygląd i konsystencja:Niepasteryzowany, jarski, twardy pełnotłusty ser o cylindrycznym kształcie z twardą, szaro-brązową, naturalną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser można spożywać na różnych etap...

    Opis sera
  • Ser Meredith Blue Meredith Blue

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny ser pleśniowy z naturalną pomarańczową skórką, pokrytą szaro - niebieską pleśnią. Kształt ma koła. Meredith Blue, jest miękki, kremowy.Smak i zapach:Słodycz mleka owcz...

    Opis sera
  • Merlijn    Merlijn

    Wygląd i konsystencja: ser pleśniowy koziego mleka.Konsystencja miękka i przyjemna,pokryta nalotem białej pleśni.Zawartość tłuszczu: 56%.Dojrzewa 10 - 12 dni.Obmywany solanką.Jest sprzedawany w formie...

    Opis sera
  • Merlin Merlin

    Wygląd i konsystencja:Ser Merlin produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest typu Cheddar i jest w 6 odmianach: 1- Merlin Goats milk cheddar, ...

    Opis sera
  • Ser Mesost Mesost

    Wygląd i konsystencja:Jeden ze szwedzkich serów serwatkowych, zwykle ma kształt bloku. Wygląda jak masa „krówkowa” i ma karmelowy smak – z gorzkim jednakże posmakiem. Serwatkowy ser znany także pod na...

    Opis sera
  • źródło www.epcon.gr Metsovella - Epirus

    Wygląd i konsystencja: Grecki podwędzany ser kozi o okrągłym kształcie. Ser posiada grubszą białą skórkę i mięsiste wnętrze. Posiada cylindryczny kształt i waży około 1,5kg. Komponenty i wytwarzan...

    Opis sera
  • Metsovone Metsovone

    Wygląd i konsystencja:Metsovone (greckie: Μετσοβόνε)) to tradycyjne greckie sery z chronioną nazwą pochodzenia. Jest to pół-twardy wędzony ser wytwarzany w regionie Metsovo (Epir), z której wywodzi si...

    Opis sera
  • źródło www.fromages.com Metton (Cancoillotte)

    Wygląd i konsystencja: Skórka jest prasowana, a ser pozostawia się by dojrzał na zaledwie kilka dni. Komponenty i wytwarzanie: Francuski ser wytwarzany z odtłuszczonego mleka poddanego koagulacji...

    Opis sera
  • Ser Mexicana Mexicana

    Wygląd i konsystencja:Jest to dojrzały ser cheddar z papryczkami japaleno i chilli, pikantny i kolorowy.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany przez Ilchester i pakowany próżniowo....

    Opis sera
  • Ser Meyer Vintage Gouda Meyer Vintage Gouda

    Wygląd i konsystencja:To ser w kształcie głazu, półtwardy.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krowiego. Okres dojrzewania wynosi około 1 roku – w tym czasie sery są wielokrotnie, regularnie o...

    Opis sera
  • Mezzopasta Mezzapasta

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym i wadze 5-8kg, średnicy 30-40cm, wysokości 8-15cm. Ser ma brązową skórkę. Wnętrze w kolorze kości słoniowej. Jest to ser twardy, wytwarzany z mleka ...

    Opis sera
  • Mi Carême   www.mundoquesos.com/Mi+Carême Mi Carême

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser dla wyrafinowanych smakoszy. Miękka, gładka skórka pokrywa kremowe wnętrze. Dojrzewa 60 dni, a podczas starzenia się skóra staje się lekko pomarańczowa. Waży 1 kg.Kom...

    Opis sera
  • Ser Migneron de Charlevoix Migneron de Charlevoix

    Wygląd i konsystencja:Migneron de Charlevoix to elastyczny, miękki i kremowy ser produkowany w Kanadzie. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 2,4 kg.Komponenty i wytwarzanie:Ser ten jest wytwa...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis