SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Márványsajt Márványsajt

    Wygląd i konsystencja:Ser Marvanysajt  jest serem węgierskim, podobnym do francuskiego Roqueforta. Jest to ser pleśniowy, wytwarzany  z mleka krowiego.Zastosowanie:Ser używany jest do salatek, makaron...

    Opis sera
  • źródło www.flickr.com Marygold

    Wygląd i konsystencja: Anna Van Dijk wyprodukowała z mleka koziego ser zupełnie inny. Wersją podstawową tego sera jest jego młodsza wersja Van Dijk. Ser jest zrobiony z mleka 500 kóz, które Anna pos...

    Opis sera
  • Ser Marzolino Marzolino

    Wygląd i konsystencja:Miękka i delikatna konsystencja. Jego wnętrze ma bardzo jasny żółtawy kolor.Komponenty i wytwarzanie:Ser Marzolino jest wytwarzany z pełnego pasteryzowanego mleka owczego i podpu...

    Opis sera
  • Mascare Mascare

    Wygląd i konsystencja:Ser w formie kwadratu. Sezonowy ser z prowansalskich Alp. Jest to ser świeży, zawinięty w liść kasztanowca. Jego cechą jest mieszanka mleka owczego i koziego. Jeżeli umieścimy go...

    Opis sera
  • Ser Mascarpone Mascarpone

    Serowe przepisy:Przepisy z serem Mascarpone.Wygląd i konsystencja:Ten biały, czasem słomkowo-żółty, kremowy, łagodny świeży ser jest dość zwarty, ale jednocześnie całkiem sprężysty i gładki, dzięki cz...

    Opis sera
  • Mascarpone Casarelli Mascarpone Casarelli

    Komponenty i wytwarzanie: Mascarpone - kremowy, delikatny ser. Produkuje się go z czystej śmietanki i jest wytwarzany w sposób bardzo podobny do jogurtu. Podawanie: Używany głównie do przyrządzan...

    Opis sera
  • Mascarpone pleśniowy Mascarpone pleśniowy

    Komponenty i wytwarzanie: To co charakteryzuje Mascarpone i odróżnia od innych serów z krowiego mleka, to to, że jest produkowany nie z mleka, lecz ze śmietany. Aby otrzymać ser najlepszej jakości św...

    Opis sera
  • źródło www.lh3.ggpht.com Mascarpone Torta

    Wygląd i konsystencja: Bogaty, aksamitny, warstwowy ser z bazyliowym pesto i orzeszkami sosnowymi. Nie jest to jednak „prawdziwy” ser. Komponenty i wytwarzanie: Jest wytwarzany poprzez dodanie ku...

    Opis sera
  • źródło http://en.wikipedia.org/wiki Massadel

    Wygląd i konsystencja: Massadel jest bardzo delikatnym serem farmerskim, robionym z wysokiej jakości mleka. Ser ma kształt plastra miodu. Waży 100 gram. Podawanie: Jest bardzo często spożywany pr...

    Opis sera
  • Mastela

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 30cm, wysokości 7cm, waży 4,5kg. Skórka jest cienka w kolorze żółtawo-białym. Wnętrze sera jest jasne, zwarte. Wytwarzany z mieszanki mleka...

    Opis sera
  • Ser Mastorazio Mastorazio

    Wygląd i konsystencja: Mastorazio jest dojrzałym serem typu Pecorino wytwarzanym przez Casa Madaio. Ser wytwarzany jest z mleka owczego w 3 kg. kołach. Posiada żółte wnętrze i brązową skórkę. Ser do...

    Opis sera
  • Ser Mato Mató

    Wygląd i konsystencja:Mató to świeży ser z Katalonii, robiony z pasteryzowanego krowiego lub koziego mleka lub z ich mieszanki, bez dodatku soli. Mató jest podobny do sera Ricotta, wygląda jak zwykły ...

    Opis sera
  • Ser Matocq Matocq

    Wygląd i konsystencja:Okrągły, półtwardy ser wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Okres dojrzewania sera Matocq trwa od sześciu do ośmiu miesięcy w piwnicach przy temperaturze 8 - 10 s...

    Opis sera
  • Ser Matusc Matusc

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka z delikatnym nalotem białej pleśni, wnętrze w kolorze kości słoniowej. Ser Matusc wytwarzany jest z mleka krowiego i koziego. Pochodzi z regio...

    Opis sera
  • Ser Maurice Maurice

    Wygląd i konsystencja:Maurice to półmiękki okrągły ser, owinięty folią. Miąższ sera jest jasnożółty i zawiera zioła i przyprawy.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z pasteryzowanego mleka kr...

    Opis sera
  • Ser Maxorata Curado Maxorata Curado

    Wygląd i konsystencja:Maxorata Curado - jego skóra jest nacierana podczas dojrzewania mieloną papryką. Wnętrze kremowe, półtwarde  w kolorze kości słoniowej. Całe koło sera waży 1,30kg.Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Mayan-Zippori Mayan-Zippori

    Wygląd i konsystencja: Mayan-Zippori - jest to ser czule nazywany "ser ciastko". Ze względu na jego kształt, dojrzewa krócej niż sery o pełnym kształcie. Mayan-Zippori jest półtwardy, wyta...

    Opis sera
  • Mayfield Swiss Mayfield Swiss

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Waży średnio 14kg. Skórka w kolorze intensywnej żółci, wnętrze w kolorze słomkowym z dużymi dziurami. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego prz...

    Opis sera
  • May Hill May Hill

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt płaskiego dysku. Skórka pokryta grubą wartwą posiekanej pokrzywy, wnętrze białe. Wytwarzany z pasteryzowanego, pełnotłustego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki...

    Opis sera
  • www.ehow.com Maytag Blue

    Wygląd i konsystencja:Wegetariański, ser pleśniowy z krowiego homogenizowanego mleka, o kształcie walca. Podobny do francuskiego sera Roquefort. Jest poprzecinany niebieskimi pasmami pleśni.Komponenty...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis