SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Mallorquin Mallorquin

    Wygląd i konsystencja:Ser Mallorquin ma charakterystyczny kwadratowy kształt z zaokrąglonymi bokami. Jest to ser półtwardy. Posiada pomarańczową,szorstką i lepką skórkę. Skórka może być pokryta papryk...

    Opis sera
  • Ser Malvarosa Malvarosa

    Wygląd i konsystencja: Ser wykonany z mleka owiec Guirra w Walencji. To bardzo wyjątkowa bryndzą, suszona w etaminie, o słodkim smaku i gładkich maślanych teksturach. Jest w kolorze białym z zawieraj...

    Opis sera
  • Ser Malvern Malvern

    Wygląd i konsystencja:Malvern to angielski, wegetariański, niepasteryzowany ser owczy, o suchej i gęstej konsystencji. Dojrzewa 4 miesiące.Smak i zapach:W smaku przypomina tymianek, lekko orzechowy.Po...

    Opis sera
  • Ser Le  Mamirolle Mamirolle

    Wygląd i konsystencja:Mamirolle to ser o płukanej skórce w kształcie cegły, koloru pomarańczowego, po raz pierwszy wytworzony przez uczniów Ecole Nationale d'Industrie Laitiere W 1935 roku. Dostępny w...

    Opis sera
  • Manchego Manchego

    Wygląd i konsystencjaTwardy ser wytwarzany w La Mancha z mleka owiec rasy Manchega, o zwartej konsystencji. Obecnie znane są dwa typy sera Manchego: ser wiejski robiony z surowego mleka i przemysłowy ...

    Opis sera
  • Ser Manchester Manchester

    Wygląd i konsystencja: Ser Manchester posiada rustykalną brązowo - szarą pleśniową skórkę. Wnętrze w kolorze kości słoniowej z nielicznymi dziurkami. Wystarczy mu 8 tygodni na dojrzewanie w wilgotny...

    Opis sera
  • Mandjeskaas  Mandjeskaas

    Wygląd i konsystencja:Ser Mandjeskaas znany jest również pod nazwą Maquée de Brabant. Jest to biały, świeży, niskokaloryczny ser. Wytwarzany jest z pasteryzowanego, krowiego mleka.Zawartoś tłuszczu: 4...

    Opis sera
  • Manouri Manouri

    Wygląd i konsystencja:Jego historia sięga 19 wieku. Ser Manouri jest jednym z najbardziej lubianych serów greckich. Ma różne kształty i rozmiary, wytwarzany zarówno z mleka owczego jak i koziego. Mano...

    Opis sera
  • Manteca Manteca

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt sakiewki. Waży od 400g do 1,5kg. Wytwarzany z mleka krowiego i masła. Produkowany cały rok. Skórka sera jest elastyczna w kolorze żółtym, wnętrze białe o kremowej ...

    Opis sera
  • Ser Manteiga Manteiga

    Wygląd i konsystencja: Manteiga to maślany ser zwany inaczej 'kremowym' pochodzący z południa Brazylii. Bogaty w witaminy. Używany do deserów. Smak i zapach: Ser Manteiga ma lekko słony i oleisty...

    Opis sera
  • Ser  Manur Manur

    Wygląd i konsystencja:Manur zgodnie z fakturą zaliczany jest do serów twardych i jest wytwarzany z niepasteryzowanego owczego lub krowiego mleka, w zależności od sezonu. Miąższ sera jest prasowany,tw...

    Opis sera
  • ser Marble Cheddar Marble Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Ser jest pomarańczowo biały i jest jedynie jedną z wersji tradycyjnego sera Cheddar.Smak i zapach:Marble Cheddar ma smak zmieniający się od łagodnego do ostrego....

    Opis sera
  • Ser Marcetto Cacio Marcetto Cacio

    Wygląd i konsystencja:Ser Marcetto Cacio ma kremowe i różowe wnętrze.Ser jest przechowywany w glinianych garnkach.Komponenty i wytwarzanie:Ser podczas produkcjizawiera w miąższu larwypiophila casei. L...

    Opis sera
  • Marches Blue Marches Blue

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka sucha w kolorze beżowym z nalotem białej pleśni. Wnętrze słomkowe z przerostami niebieskiej pleśni. Wytwarzany z mleka krowiego. Ser solony rę...

    Opis sera
  • Ser Mar del Plata Mar del Plata

    Wygląd i konsystencja:Żółty, twardy ser, z dziurami. Ma owalny kształt, powleczony jest woskiem.Smak i zapach:Ser słodki i miękki.Pochodzenie:Pochodzi z Argentyny z regionu Pampas.Podawanie:Idealny do...

    Opis sera
  • Ser Maredsous Maredsous

    Wygląd i konsystencja:Ser Maredsous ma kształt chlebowego bochenka i jest wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Maredsous jest lekko prasowany, a następnie płukany w solance w celu otrz...

    Opis sera
  • Margotin Margotin

    Wygląd i konsystencja: Należy do klasy bogatych serów z papryką i ziołami, i jest dostępny w wielu wersjach. Ten akurat jest gładki. Margotin au Poivre jest jednym z najbardziej znanych. Pochodze...

    Opis sera
  • Ser Maribo Maribo

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjne warzony, kremowy, półtwardy ser. Kształt może być okrągły lub blokowy. Naturalna skórka ma kolor bladożółty. Ser przypomina nieco inny ser – Goudę, ma sprężysty, suchy...

    Opis sera
  • Maroilles Maroilles

    Wygląd i konsystencja:Zazwyczaj ma on kwadratowy kształt, z ceglano-czerwoną, gładką, płukaną skórką. Wnętrze sera jest miękkie i tłuste. Należy do serów z mytą skórką. Obmywana piwem skórka ma mocny ...

    Opis sera
  • Ser Marquis Marquis

    Wygląd i konsystencja:Marquis to miękki ser, z bursztynowożółtym miąższem, białawą pleśnią obecną wewnątrz jak i na czerwonawej skórce.Komponenty i wytwarzanie:Ser Marquis jest produkowany z pasteryz...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis