SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser La Rochelle Haloumi La Rochelle Haloumi

    Wygląd i konsystencja:La Rochelle Haloumi to kwaskowaty i pikantny ser produkowany z mleka koziego. Jest to doskonały przykład sera Halloumi....

    Opis sera
  • Ser Laruns Laruns

    Komponenty i wytwarzanie:Laruns jest prasowanym ,niepasteryzowanym serem z kraju Basków. Produkuje się go w domach, dojrzewa w wilgotnych piwnicach od 2 do 6 miesięcy. Od długości dojrzewania zależy, ...

    Opis sera
  • Ser Las Alpujarras Las Alpujarras

    Wygląd i konsystencja:Ser Las Alpujarras wytwarzany jest z koziego mleka w górach prowincji Granada i Almeria. Produkuje się go głownie zimą do wczesnego lata. Ser jest koloru kości słoniowej i ma nat...

    Opis sera
  • La Selva  www.mundoquesos.com/La+Selva La Selva

    Wygląd i konsystencja:Serjest produkowany w mieście Fornells de la Selva, w prowincji Girona. Ma kształt cylindryczny o wadze 1 i 2kg. Ser ma lekko słomkowy kolor skórki i żółte wnętrze. Wytwarzany z ...

    Opis sera
  • Ser La Serena La Serena

    Wygląd i konsystencja:La Serena to ser kremowy wyprodukowany z mleka merynosów - owiec z regionu Extremadura w Hiszpanii z dodatkiem roślinnej podpuszczki pochodzącej z ostu. Ser wytwarzany jest w ksz...

    Opis sera
  • La Siberia La Siberia

    Wygląd i konsystencja:La Siberia produkowany jest w dzielnicy La Syberii w regionie Badajoz Estremadura. Ma cylindryczny kształt i waży od 1 do 1,5kg. Ser produkowany z mleka koziego. Po miesiącu ser ...

    Opis sera
  • źródło www.flickr.com La Taupiniere

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie kopuły, podobny do sera Gaperon, wytwarzany z mleka koziego. Komponenty i wytwarzanie: W ciągu dwutygodniowego okresu dojrzewania ser wchłania naturalną pleśń p...

    Opis sera
  • La Tercia-Villamanín

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt, średnicę od 10 do 15cm, wysokość od 8 do 10cm, waży od 600g do 1kg. Ser jest również sprzedawany w słoikach. Ser posiada cienką, żółtą, twardą skórkę...

    Opis sera
  • Ser Lateria Lateria

    Wygląd i konsystencja: Produkowany w sposób tradycyjny. Posiada kształt cylindryczny z wyrytą nazwą marki na wierzchu. Tekstura sera jest zwarta, krucha z nielicznymi oczkami. Skórka płukana i regula...

    Opis sera
  • Latteria Latteria

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt. Skórka w kolorze naturalnym, wnętrze jasnożółte z rozproszonymi dość regularnymi otworami. Jest to ser twardy. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka kro...

    Opis sera
  • Ser La Tur La Tur

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser z białawym w padającym w odcień kości słoniowej miąższem z pomarszczoną skórką wytwarzany w regionie Alta Langa. Delikatna tekstura wnętrza sera przypomina krem lub m...

    Opis sera
  • Laurier Laurier

    Wygląd i konsystencja: Wygląd Laurier zdobią ręcznie wybrane liście laurowe, które dają mu delikatnie trochę pikanterii. Liście laurowe są stosowane na sery świeże, a ich zapach i smak mają wpływ pod...

    Opis sera
  • Ser Lauterbacher Strolch Lauterbacher Strolch

    Wygląd i konsystencja: Lauterbacher Strolch to miękki ser, produkowany w pudełeczkach z wizerunkiem włóczęgi. Ser posiada śmietankowo żółty miąższ, a skórkę pleśniową. Komponenty i wytwarzanie: ...

    Opis sera
  • Ser La Vache Qui Rit La Vache Qui Rit

    Wygląd i konsystencja: Sprzedawany w małych zawiniętych w folię porcjach, ułożonych w okrągłym spłaszczonym pudełku.Smak i zapach: Jest to ser gładki, słodki, i maślany, i słynny na całym świecie dz...

    Opis sera
  • La Vera   http://www.mundoquesos.com/La+Vera La Vera

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny, nieregularny i waży od 0,5 do 1kg. Skórka sera jest szorstka, jasnożółta. Wnętrze w kolorze jasnożółtym. Ser wytwarzany z tłustego mleka koziego. Ser...

    Opis sera
  • źródło www.chambre-hotes-aveyron.com L'Aveyronnais

    Wygląd i konsystencja: L'Aveyronnais jest serem bardzo pachnącym, i pochodzi z masywu regionu des Causses. Komponenty i wytwarzanie: Jest wytwarzany w skali całego regionu przez jednego tylko wyjątk...

    Opis sera
  • Ser Lavistown Lavistown

    Wygląd i konsystencja:Ten irlandzki jarski, twardy ser z mleka krowiego pasteryzowanego, półtłustego ma kształt młyńskiego kamienia. Jest bardzo podobny do sera Cheddar, ale mniej zwarty. Ser dojrzewa...

    Opis sera
  • Ser La Yerbera La Yerbera

    Wygląd i konsystencja: La Yerbera to zwarty ser śmietankowy. Skórka sera La Yerbera jest pokryta posiekanymi migdałami i oliwą z oliwek. Konsystencja mleczno - biała krucha, ale nie sucha.Komponenty...

    Opis sera
  • Ser Lazur Lazur

    Wygląd i konsystencja:Ser Lazur swą nazwę zawdzięcza delikatnym zielonkawoniebieskim żyłkom przerastającym kremowy miąższ sera. Wytwarzany zgodnie z wieloletnią tradycją serowarską sięgajacą 1959 roku...

    Opis sera
  • Leafield

    Wygląd i konsystencja:Leafield to jest wegetariański, twardy ser zrobiony z owczego mleka. Okres dojrzewania trwa od trzech do czterech miesięcy. Leafield jest serem którego skórka jest odbita z wzore...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis