SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Landfrisch Rollino Landfrisch Rollino

    Wygląd i konsystencja:Landfrisch Rollino - świeży, ser topiony. Produkowany w formie rolady w dwóch rozmiarach 115mm x 80mm x 50mm, 125g i 190mm x 145mm x 112mm, 750g. Ser ma bardzo kremową konsystenc...

    Opis sera
  • Ländle Arlberger   www.cookipedia.co.uk Ländle Arlberger

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 14cm, wysokości 5cm, ser waży 1kg. Ser ma naturalną, suchą skórkę. Wnętrze z otworami wielkości ziarna grochu. Wytwarzany z pasteryzowanego...

    Opis sera
  • Ländle Bergkäse Ländle Bergkäse

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie bloku o wymiarach36cm x 8.5cm x 8cm. Ser ma lekko brązową, naturalną skórkę. Jest to ser twardy wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa 3...

    Opis sera
  • Ländle Braukäse Ländle Braukäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o śrenicy 26cm, wysokości 8cm, waży 3,7kg. Skórka jest naturalna w kolorze ciemnym. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Ländle Montforter

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 34cm, wysokość 9cm, waży 7kg. Ser ma naturalną, ciemnobrązową skórkę. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. D...

    Opis sera
  • Ländle Mostkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm, waży 4kg. Ser ma suchą, lekko brązową skórkę. Wnętrze z otworami wielkości ziaren grochu. Jest to ser półtwardy z past...

    Opis sera
  • Ser Landle Rabkase. Landle Rabkase

    Wygląd i konsystencja:Ser Landle Rabkase jest serem pół-twardym, wytwarzanym z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez 5 miesięcy. Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 26 cm, wysokości 8 cm i...

    Opis sera
  • Ländle Räßkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm, waży 4kg. Ser ma suchą, naturalną skórkę. Wnętrze z niewielkimi otworami. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryz...

    Opis sera
  • Ser Red Ländle Landle Red

    Wygląd i konsystencja:Landle Red - ser twardy o kształcie cylindrycznym. Wnętrze w kolorze żółtym z rzadko rozproszonymi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser dojrzewa 4 miesiące...

    Opis sera
  • Ser Landle Sauerkase Landle Sauerkase

    Wygląd i konsystencja:Ser Landle Sauerkase jest produkowany w blokach po 250g. Ser nie ma skórki. Wnętrze kruche, centkowane. Zewnętrzna część sera jest lekko błyszcząca. Wytwarzany z odłuszczonego, p...

    Opis sera
  • Ser Landle Weinkase Landle Weinkase

    Wygląd i konsystencja:Landle Weinkase - ser półtwardy ma kształ cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm. Ser waży 4kg. Wnętrze gładkie z niewielkimi dziurami. Ser ma ciemną, czerwoną skórkę, którą...

    Opis sera
  • Ser L'Ange Gardien L'Ange Gardien

    Wygląd i konsystencja: L'Ange Gardien ma miękką teksturę, koloru jasno żółtego, otoczoną białą skórką. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Smak i zapach: L'...

    Opis sera
  • Langres Langres

    Wygląd i konsystencja:Langres to farmerski, niepasteryzowany ser z płukaną skórką. Jego kształt jest niezwykły - stożkowaty lub walcowaty, wydrążony od góry. Jasno kolorowa skórka jest wynikiem wielok...

    Opis sera
  • Ser Langres Chalancey Langres Chalancey aus der Champagne

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie małego stożka lub walca. Płukany dwa razy w tygodniu podwójnie soloną wodą. Posiada miękką konsystencję. Posiada pomarańczową, pomarszczoną skórkę z wgł...

    Opis sera
  • Ser La Nucía La Nucía

    Wygląd i konsystencja:La Nucía to ser biały, z mieszanki mleka krowiego, owczego i koziego. Bez skórki, miękki i puszysty, mocno wilgotny. Umieszczany w typowych dla tego sera formach, od których nabi...

    Opis sera
  • Ser La Peral La Peral

    Wygląd i konsystencja: Jest to lekko niebieskawy, rzadki i pyszny ser pochodzący ze wsi Wille w północnej Hiszpanii w regionie Kataloni. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany jest z pasteryzowanego...

    Opis sera
  • La Pierre Doree La Pierre Dorée du Beaujolais

    Komponenty i wytwarzanie: Ser wyrabiany jest z surowego mleka koziego z Beaujolais. Wydaje się jakby jego koloryt był "pozłacany". Pierre Doree jest trzymany na zewnątrz w najcieplejszych d...

    Opis sera
  • Ser Lappernas Renost. Lappernas Renost

    Wygląd i konsystencja:Ser Lappernas Renost wytwarzany jest z mleka reniferów. Jest to bardzo unikalny ser, gdyż produkowany jest w niewielkich ilościach. Tubylcy jedzą go z kawą lub herbatą....

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Lappi

    Wygląd i konsystencja:Ser Lappi ma twardą strukturę, kolor kości słoniowej oraz nieregularne małe oczka. Dostępny w kształcie bloku o wadze 2.8 kg.Komponenty i wytwarzanie:Lappi jest wykonany z części...

    Opis sera
  • Ser La Roche La Roche

    Wygląd i konsystencja: Kształt sera La Roche przypomina beczkę, bądź stożek. Miąższ zawiera niebiesko - zielone żyłki pleśni, które wytworzyły się po wstrzyknięciu Penicillium, podobnie jak w serze R...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis