SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Harzer, Harzer Roller Harzer, Harzer Roller

    Wygląd i konsystencja:Harzer, Harzer Roller to ser twarogowy dojrzewający, nieskokaloryczny, zawierający poniżej 10% tłuszczu w suchej masie. Produkowany w formie krążków lub wałeczków. Miąższ ma różo...

    Opis sera
  • Ser Harzer Loose Thekentaler Harzer Loose Thekentaler

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w małych kulach z mleka kwaśnego z dodatkiem kminku. Wazy 62,5 grama. Pakowany w opakowanie zbiorcze po 24 sztuki. Smak i zapach: Łagodny z nutą goryczki, przech...

    Opis sera
  • Ser Hatherton Hatherton

    Wygląd i konsystencja:Hatherton jest produkowany w ksztłcie półksiężyca. Produkowany ręcznie. Wnętrze kruche w kolorze białym z widocznymi kawalkami cebulki. Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem c...

    Opis sera
  • Ser Hauerkase Hauerkase

    Wygląd i konsystencja:Ser Hauerkase posiada półtwardy miąższ oraz bardzo ciemną skórkę.Komponenty i wytwarzanie:Ser wykonany z pełnotłustego mleka krowiego. Dojrzewa przez 7-8 tygodni w winiarskich pi...

    Opis sera
  • Haushallsost

    Wygląd i konsystencja:Haushallsost posiada zwarty, sprężysty miąższ z małymi dziurkami. Smak łagodnie orzechowy, ostry i świeży. Dojrzały ser moczy się w solance, dlatego bardzo dobrze się przechowuje...

    Opis sera
  • Ser Havarti Havarti

    Wygląd i konsystencja:Havarti jest tradycyjnym, mleczarnianym i półmiękkim serem. Ser ten w wersji twardej jest wzorowany na serze tylżyckim ­ wytworzony przez tę samą osobę, dunkę Hannę Nielsen. Waży...

    Opis sera
  • Ser Cream Havarti Havarti Cream

    Wygląd i konsystencja:Najsłynniejszy ser w Danii. Jest cudownie łagodny, bardzo kremowy, naturalny, półmiękki spleciony z małych i średnich otworów.Podawanie:Cream Havarti jest zarówno serem stołowym ...

    Opis sera
  • Ser  Hawkes Bay Hawkes Bay

    Wygląd i konsystencja:Hawkes Bay to dojrzały ser typu Cheddar o ostrym smaku. Dojrzewa 2 lata. Waży 400g. Specjalnie selekcjonowany dla wymagających klientów....

    Opis sera
  • Ser Hawkston Hawkston

    Wygląd i konsystencja:Ser Hawkston wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to kremowy ser typu Cheshire, który waży od 3,5 do 5,0 kg. Dojrzewa od 3 do 5 miesięcy.Zapach i smak:Smak j...

    Opis sera
  • Ser Haystack Peak Haystack Peak

    Wygląd i konsystencja:Założyciel Haystack's, Jim Schott, stworzył pierwszy Haystack Peaks wiosną 2000 r. Haystack Peak ma kremowe wnętrze z pleśnią na powierzchni, która nadaje mu charakteru i złożono...

    Opis sera
  • Ser Heidi Alp Käse Extra Höhlengereift Heidi Alp Käse Extra Höhlengereift

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewa 5 miesiecy w wilgotnych piwnicach. Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze 6 kg. Posiada pomarańczową skórkę. Średnica sera wynosi 27 cm. Komponenty i...

    Opis sera
  • Ser Heidi Alp Käse leicht würzig Heidi Alp Käse leicht würzig

    Wygląd i konsystencja: Ser dojrzewający 3 miesiące w wilgotnych piwnicach. Posiada twardą, pomarańczową skórę i giętkie tekstury. Całe koło sera waży 6 kilo. Komponenty i wytwarzanie: Do jego pro...

    Opis sera
  • Ser Heidi Gruyere Heidi Gruyere

    Wygląd i konsystencja:Heidi Gruyere to jarski, twardy ser z mleka krowiego. Ser ma zwartą konsystencję, podobną do francuskiego sera Beaufort, z niewielkimi, chrupiącymi cząstkami.Smak i zapach:Słodki...

    Opis sera
  • Ser Heligan Heligan

    Wygląd i konsystencja:Faktura i kolor sera Heligan są podobne do Nanterrow. Waży ok. 600g. Ma kształt kwadratowy.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego ,krow...

    Opis sera
  • Hereford Hop         www.cookipedia.co.uk Hereford Hop

    Wygląd i konsystencja:ser wegetariański,wytwarzany z mleka krowiego,może być z surowego lub pasteryzowanego.Naturalna chrupiąca skórka pokryta chmielem.Dojrzewa od 1 do 3 miesięcy.Zawartość tłuszczu:4...

    Opis sera
  • Ser Hereford Hop Hereford Hop

    Wygląd i konsystencja:Ser pomimo swojej nazwy, nie jest produkowany w Herefordshire, ale w hrabstwie Gloucestershire przez Charles Martel według średniowiecznych tradycji. Hereford Hop (chmielowy) to ...

    Opis sera
  • Ser Herrgardsost Herrgardsost

    Wygląd i konsystencja:Herrgardsost jest tradycyjnym, farmerskim, półtwardym serem. Ma okrągły kształt i gładką, naturalną skórkę koloru bladożółtego, która zazwyczaj pokryta jest warstwą żółtego wosku...

    Opis sera
  • Ser Herve Herve

    Wygląd i konsystencja: Herve jest jednym z najbardziej ulubionym serów w Belgii. Formowany i sprzedawany jest w małych kostkach lub sześcianach, ma aksamitnie miękki, elastyczny miąższ o złotawym kol...

    Opis sera
  • Ser Herzbrecher Herzbrecher

    Wygląd i konsystencja: Ser półtwardy wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 5 kg. Pokryty pomarańczową, cienką skórką. Dojrzewa 3 miesiące. Komponenty i wytwarzanie: Do produkcji używa się...

    Opis sera
  • Ser Hessischer Handkäse Hessischer Handkäse

    Wygląd i konsystencja:Hessischer Handkäse -ser pleśniowy. Ser waży 25-125g. Zewnętrza warstwa sera jest żółta z dodatkiem pleśni. Czasami skórka sera jest pomarszczona. Wnętrze od białego do żółtego k...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis