SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser  Garstang Blue Garstang Blue

    Wygląd i konsystencja:Garstang Blue - ser ma gładką, kremową konsystencję. Wnętrze sera w bladym kolorze z widocznymi przerostami niebieskiej pleśni. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy u...

    Opis sera
  • Ser Gasconnades Gasconnades

    Wygląd i konsystencja:Gasconnades to miękki ser w postaci małych kulek o naturalnej skórce, często zawierającej przyprawy. Jego waga to ok. 20 gramów.Komponenty i wytwarzanie:Gasconnades jest wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Gata-Hurdes Gata-Hurdes

    Wygląd i konsystencja:Ser Gata-Hurdes wytwarzany jest z mleka koziego. Wnętrze sera jest zwarte, koloru jasnożółtego i posiada kilka małych pęknięć. Dostępny w wersji świeżej, bądź dojrzałej. Ser ma g...

    Opis sera
  • Ser Gay’s Parmesan (Parmesani) Gay’s Parmesan (Parmesani)

    Komponenty i wytwarzanie:Gay’s Parmesan (Parmesani)jest wykonany w Karoo z mleka niepasteryzowanego Guernsey. Ser typu Parmezan z ogromnie wyrazistym smakiem....

    Opis sera
  • Ser Gaztazarra Gaztazarra

    Wyglad i konsystencja:Gaztazaharra-oznacza stary ser,"matka" dodawany do powstania świeżego sera-coś w rodzaju zaczynu do wytwarzania kolejnych serów.Jest to ser z mleka owiec.Kremowa konsys...

    Opis sera
  • Ser Geai Bleu Geai Bleu

    Wygląd i konsystencja:Geai Bleu to pleśniowy ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Posiada kremowe, wilgotne wnętrze z żyłkami pleśni. Skórka żółtawo - brązowa. Nazywany pierwotnie Blue Jays. Wyt...

    Opis sera
  • Ser Geheimratskase Geheimratskase

    Wygląd i konsystencja:Geheimratskase to półtwardy ser, który posiada miąższ od jasnożółtego do bursztynowego. Jego skórka pokryta jest parafiną. Ser ma kształt cylindryczny, średnicę 7,5cm, wysokość 5...

    Opis sera
  • Ser Geramont Geramont

    Wygląd i konsystencja: Geramont to miękki ser posiadający złotożółty miąższ. Jego skórka pokryta białą pleśnią. Produkowany w różnych wersjach smakowych.Komponenty i wytwarzanie: Ser jest produkowan...

    Opis sera
  • Ser Geromer — Gerardmer Geromer — Gerardmer

    Wygląd i konsystencja: Ma postać walca o zmiennej wielkości. Stosunek wysokości do średnicy wynosi jak 1 : 2, a ciężar serów — 1 do 3 kg. Komponenty i wytwarzanie: Krzepnienie trwa 30 do 40 minu...

    Opis sera
  • Ser Gevrik Gevrik

    Wygląd i konsystencja:Gevrik to ser pleśniowy, o kremowej konsystencji. Cały ser waży zaledwie 70 gram. Kształt ma cylindryczny, pokryty białą skórką. Miąższ miękki, kremowy również w kolorze białym. ...

    Opis sera
  • źródło www.blogspot.com Gewais

    Komponenty i wytwarzanie: Twarożek wyrabia sie poza Paryżem. Nocą wysyła go sie do stolicy i tu go formuje. Kształt ma kwadratowy 7 X 7 X 2 cm. Dawniej wyrabiano go także w postaci krążków. Do mleka ...

    Opis sera
  • Ser Gilboa Gilboa

    Komponenty i wytwarzanie: Gilboa jest produkowany z mleka owczego, dojrzewanie trwa od 4 -8 miesięcy. Smak i zapach: Ser typu Manchego. Miąższ blado żółty, tekstury zwarte bez oczek. W smaku lekk...

    Opis sera
  • Ser Gilcrux Gilcrux

    Wyglad i konsystencja:Ser Gilcrux jest wytwarzany z mleka krowiego w podobnym stylu co Bidekirk. Posiada zwartą i gładką konsystencje. Pokryty skórką w odcieniu jasno beżowym z widocznymi bruzdami ple...

    Opis sera
  • Ser Gillands Beck Gillands Beck

    Wygląd i konsystencja:Ser Gillands Beck wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany jest przez Wardhall Dairyw pobliżu Wigton w północnej Cumbrii. Jest to miękki i kruchy ser, dost...

    Opis sera
  • Ser Ginestarié Ginestarié

    Wygkąd i konsystencja:Ginestarié znany rownież jako Ginestarié Lingot, to owczy biały ser. Miękki, elastyczny, kremowy i delikatny w dotyku. Masa w żółtym kolorze kości słoniowej. Naturalna biała i ci...

    Opis sera
  • Ser Giotto Giotto

    Wygląd i konsystencja:Ser Giotto ma cylindryczny kształt, o średnicy 12 cm. Waży 1,5kg. Skórka jest pokryta lekko pleśnią. Wnętrze jest kruche i białe. Ser ma pikantny smak....

    Opis sera
  • Ser Gippsland Blue Gippsland Blue

    Wygląd i konsystencja:Ma okrągły kształt z naturalną, pomarańczową skorupką pokrytą białą i niebiesko-szarą pleśnią.Komponenty i wytwarzanie:Gippsland Blue dojrzewa w czasie ośmiu do dziesięciu tygodn...

    Opis sera
  • Ser Giuncata Giuncatella, Giuncata Abruzzese

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w różnych kształtach, o wysokości 4-8 cm i średnicy 13-18cm. Waga sięga od 0,5-0,8kg. Nie ma skóry, wnętrze jest białe, smak kwaśny. Ser spożywany w ciągu 2-3 dni.Komp...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Gjetost

    Wygląd i konsystencja:Gjetost jest mleczarnianym, półtwardym serem z krowiego lub koziego mleka. Gjetost to ser w kształcie koła. Waży około 15kg. Nie ma skórki. Miąższ jest w głębokim, brązowym odcie...

    Opis sera
  • Ser Glaner Krauterkase Glaner Krauterkase

    Wygląd i konsystencja:Glaner Krauterkase to ser twarogowo - zwarowy, dojrzewający, robiony z mleka krowiego w Szwajcarii. Ser jest bez oczek, bez skórki, ma kształt małego stożka o masie 0,05 - 0,1 k...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis