SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Chabis Chabis

    Wygląd i konsystencja:Ser Chabis jest produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki. Ser ten ma gładką, miękką strukturę. Jego skórka jest gruba, koloru białego. Jest w kształ...

    Opis sera
  • Ser Chabis de Gatine Chabis de Gatine

    Wygląd i konsystencja: Ser rozwija cały swój smak i aromat w procesie dojrzewania. Smak i zapach: Ser rozwija pyszny, delikatny, „kozi” smak. Podawanie: Z uwagi na to, wyłączny producent sera...

    Opis sera
  • Ser Chabis Feuille Chabis Feuille

    Wygląd i konsystencja: Ser miękki wytwarzany z mleka koziego o wadze 130g. Zawartość tłuszczu 45%. Smak i zapach: Świeży, mleczny, o łagodnym smaku z wyczuwalnym aromatem liści kasztanowca, który...

    Opis sera
  • Chablis Chalancey  www.fromages.com Chablis Chalancey

    Wygląd i konsystencja:jest to rzemieślniczy ser z pasteryzowanego mleka krowiego.Młody ser ma cienką skórkę,jest miękki, świeży, delikatny i gładki,niemal płynny. Podczas procesu dojrzewania,ser przem...

    Opis sera
  • Ser Chällerhocker Chällerhocker

    Wygląd i konsystencja:Półtwardy ser dojrzewający 10 miesięcy. Długi okres dojrzewania sprawia, że jest nieco suchy i kremowy. Posiada dziurki w kształcie łez. Wytwarzany jest sezonowo. Wnętrze ma w ko...

    Opis sera
  • Ser Champagnole Champagnole

    Wygląd i konsystencja Champagnole to kozi ser pleśniowy typu Chèvre wytwarzany w kształcie koła o gęstej konsystencji. Skórka płukana w kolorze żółtym. Dojrzewa od 90 do 120 dni w piwnicach. Kom...

    Opis sera
  • Ser Champayeur Champayeur

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie koła. Ma ziarniste tekstury i łagodny smak. Jest trochę kredowy, miękki. Skórka jest biała, śmietankowa, o aromacie grzybów i orzechów laskowych. Waży zale...

    Opis sera
  • Champfleury   www.mundoquesos.com/Champfleury Champfleury

    Wygląd i konsystencja:Champfleury jest to nowy miękki ser z pasteryzowanego mleka krowiego, do którego dodaje się śmietany.W czasie dojrzewania skóra przemywana trzy razy, co daje ostry zapach.Ma miek...

    Opis sera
  • Ser Champignon Champignon

    Wygląd i konsystencja:Champignon to ser miękki z porostem szlachetnej białej pleśni o śmietankowej konsystencji z dodatkiem zielonego pieprzu i czosnku. Właśnie tym dodatkom zawdzięcza swój smak i peł...

    Opis sera
  • Champion Champion

    Wygląd i konsystencja: Ten mały, kozi serek jest prawdziwym rarytasem. Pochodzi od tego samego producenta co ser Cathal. To ser specjalnie dedykowany sportsmenom. W rzeczy samej kształtem przypomina ...

    Opis sera
  • źródło www.bonifruta.cl Chanco

    Wygląd i konsystencja: Chanco to ser z Chile. Produkowany jest z mleka krowiego. Oryginalnie produkowany jest w Chanco, farmie, która leży w regionie Maule. Teraz produkcja sera odbywa się na cał...

    Opis sera
  • Ser Chanteraine Poivre Chanteraine Poivre

    Wygląd i konsystencja: Każdy ser Chanteraine Poivre ma około 15cm średnicy od 4 do 5 cm głębokości, waży pół kilograma, a zawartość tłuszczu wynosi 75%. Komponenty i wytwarzanie: Chanteraine jes...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Chaource

    Komponenty i wytwarzanie:Sery typu Chaource są ręcznie solone, po czym nakłuwane długimi igłami, aby pobudzić rozwój pleśni. Gotowe pozostawia się na minimum 30 dni, w suchym miejscu, aby dojrzały. W ...

    Opis sera
  • Charcennay Charcennay

    Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego. Ser z białym porostem pleśni. Gwarantowany minimalny termin przydatności do spożycia to 25 dni, a zawartość tłuszczu to 55%. Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Ser Charmoix Charmoix

    Wygląd i konsystencja:Ser Charmoix wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest to miękki ser, ktoty dojrzewa około 6 tygodni. W miarę starzenia przemywany jest on solanką, ktora pomaga rozwijać naturalną s...

    Opis sera
  • Ser Charolais Charolais

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Charolais wytwarzany jest w kształcie beczki o wklęsłych bokach, z mleka koziego lub mieszaniny mleka koziego i krowiego. Dojrzewanie sera Charolais trwa od 2 do 6 tygodni...

    Opis sera
  • Ser Chatel Chatel

    Wygląd i konsystencja:Ser Chatel to ser miękki, dojrzały typu Brie. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem Kornwalijskiej śmietanki za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Ma kre...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Chaubier

    Wygląd i konsystencja:Ser Chaubier wytwarzany jest z mleka koziego i krowiego. Jest to ser twardy, o delikatnym i aksamitnym smaku.Podawanie:Ser ten doskonale nadaje się jako dodatek do sałat. Jest ta...

    Opis sera
  • Ser Chaumes Chaumes

    Wygląd i konsystencja:Chaumes to ser miękki. Posiada miękką, jaskrawą skórkę w kolorze mandarynkowo-pomarańczowym oraz gładki i nieco gumowaty miąższ. Średnica wynosi 20-23 cm, a wysokość 4 cm. Waga 2...

    Opis sera
  • Ser Chavroux Chavroux

    Wygląd i konsystencja:Chavroux to francuski, biały, delikatny ser. W smaku jest kremowy. Chavroux waży 150 gram i jest produkowany w kształcie piramidy.Komponenty i wytwarzanie: Wyprodukowany w z 100...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis