SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser  Cap Rond Cap Rond

    Wygląd i konsystencja: Jest to mały sera z surowego mleka koziego.Ma naturalną,popielatą skórkę pokrytą pleśnia.Tekstura delikatna i jedwabista.Smak i zapach: Ten ser pachnie mocno kozim mlekiem,z pos...

    Opis sera
  • Ser Caravane Caravane

    Komponenty i wytwarzanie:Caravane jest marką sera wytwarzanego w Mauretanii przez Tiviski z wielbłądziego mleka. Mleko dostarczane jest przez około tysiąc nomadzkich pasterzy. Bardzo trudno jest je uz...

    Opis sera
  • Carayac Carayac

    Wygląd i konsystencja: Carayac uważany za pana serów w Quercy. Wspaniały ser z owczego mleka. Nazwa - Carayac, pochodzi od wioski, w której jest produkowany. Skórka ma jasnopomarańczowy kolor, j...

    Opis sera
  • Carbery Carbery

    Wygląd i konsystencja: Łagodne biały ser cheddar. Ser twardy o zwartej konsystencji. Pakowany w kształcie bochenków 4x5kg....

    Opis sera
  • Ser Carlina Carlina

    Wygląd i konsystencja:Carlina to ser twarogowy. Jest miękki w dotyku o kolorze białym i kremowym w środku.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z surowego, pasteryzowanego mleka krowiego.Smak i zapach:S...

    Opis sera
  • Ser Carmody Carmody

    Komponenty i wytwarzanie:Carmody jest rzemieślniczych serem z mleka krowiego pochodzącego od krów Jersey. Ten ser smakosz ma złoty kolor, gładką fakturę i wspaniały smak.Komponenty i wytwarzanie:Ser d...

    Opis sera
  • Ser Carnia Altobut Carnia Altobut

    Wygląd i konsystencja:Carnia Altobut - ser ten ma kształt cylindryczny. Jego waga to 5-6 kilo. Ser o zwartej i elastycznej konsystencji z dziurami różnych wielkości. Może mieć kolor jasnożółty lub o z...

    Opis sera
  • Ser Carré d'Aurillac Carré d'Aurillac

    Wygląd i konsystencja:Carré d'Aurillac - ser pleśniowy, który waży 250g. Wnętrze białe z przerostem niebieskiej pleśni. Wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa co najmniej 4 tygodnie. W smaku kremowy, d...

    Opis sera
  • Ser Carré de l'Est Carré de l'Est

    Wygląd i konsystencja: Ten pasteryzowany ser z Szampanii ma wilgotną skórkę, która przykleja się do palców i jest elastyczna w dotyku. Zwykle ma kształt kwadratu o pomarańczowo-czerwonej płukanej sk...

    Opis sera
  • Ser Carré de Tourpes Carré de Tourpes

    Wygląd i konsystencja:Ser Carré de Tourpes jest wytwarzany z mleka krowiego o miękkiej konsystencji i cylindrycznym kształcie. Podczas produkcji jest przemywany piwem Moinette. Skórka sera jest koloru...

    Opis sera
  • Ser Carrigaline Carrigaline

    Wygląd i konsystencja:Pokryty blado żółtą woskowaną skórką , miąższ słodko maślany z wiekiem pikantny, tekstura gąbczasta ze względu na dużą ilość małych dziurek. Dojrzewa 12 tygodni.Zdobył medal brąz...

    Opis sera
  • Ser Caruchon Caruchon

    Wygląd i konsystencja:Caruchon posiada brązową korę. Skórka jest lekko falista, wnętrze zaś w kolorze kości słoniowej. Gładka pasta z miękką teksturą topnienia. Z wiekiem ciemnieje, a smak robi się ba...

    Opis sera
  • źródło www.andyvasilescu.net Caş

    Wygląd i konsystencja: Caş (wymowa ) to ser produkowany w Rumunii. Jest tworzony poprzez dodawanie tłuszczu do świeżego mleka. Kiedy grudki się zbiorą, są rozgniatane i zbierane do materiałowego work...

    Opis sera
  • Casaccia

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera Casaccia jest sucha. Wnętrze jest jasnożółte, dość rzadkie.Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego.  Leżakować może od 45 dni...

    Opis sera
  • Ser Casa del Campo Gran Reserva Casa del Campo Gran Reserva

    Wygląd i konsystencja: Ser twardy dojrzewający 6 miesięcy. Waży 3 kilo i wytwarzany jest w kształcie cylindra. Masa serowa w kolorze żółtym pokryta brązową, cienką skórką z odciśniętym wzorem od form...

    Opis sera
  • Ser Casatella Casatella

    Wygląd i konsystencja:Ser Casatella jest sprzedawany w opakowaniach po 0,6 kg. Posiada miękką konsystencję, lekko kremową w kolorze mleczno - białym. Ser jest pokryty delikatną skórką.Komponenty i wyt...

    Opis sera
  • Ser Casatico Casatico

    Wygląd i konsystencja:Casatico to ser miękki, z białą pleśnią. We wnętrzu jest niewiele małych otworów.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany tylko i wyłącznie z mleka bawolego. Zezwierząt hodowlanych.Sm...

    Opis sera
  • Ser Cascaval Caşcaval

    Wygląd i konsystencja:Caşcaval to tradycyjne sery, specyficzne półtwarde z mleka krowiego lub owczego. Kilka rodzajów sera rumuńskiego Caşcaval mają status PDO w E.U. Ser jest bardzo podobny do serów ...

    Opis sera
  • Ser Casciotta Urbino Casciotta di Urbino

    Wygląd i konsystencja:To tradycyjny, niepasteryzowany pół miękki ser częściowo dojrzewający. Ma kształt cylindryczny z lekko zaokrąglonymi brzegami, pokryty jest naturalną, cienką, błyszczącą, żółto...

    Opis sera
  • Ser Cashel Blue Cashel Blue

    Wygląd i konsystencja:Cashel Blue to ser w kształcie walca, ma wilgotną, chrupiącą skórkę z szarą pleśnią. Cashel Blue wytwarzany jest w podobny sposób jak Roquefort, choć jest bardziej miękki, bardzi...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis