SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Cremasco Selva Cremasco Selva

    Wyglad i konsystencja:Kształt bloku o wadze do 5 kg. Pokryty ciemno pomarańczową  skórką. Wnętrze sera Cremasco Selva jest twarde zawierające niewielkie dziurki rozproszone po całej masie serowej. Wyt...

    Opis sera
  • Ser Creme Fraiche Creme Fraiche

    Wygląd i konsystencja:Bogaty, gruby, kremowy ser, lekko podkiszony.Komponenty i wytwarzanie:Creme Fraiche wytwarzany jest poprzez dodanie kultury bakterii do świeżej śmietany.Podawanie:Ser fantastyczn...

    Opis sera
  • Ser Creme Noblesse Creme Noblesse

    Komponenty i wytwarzanie: Kremowy niemiecki Butterkäse, topiony z jednym z pięciu fantastycznych składników: świeżymi ziołami, zielem angielskim, grzybami, szkockim łososiem lub świeżymi warzywami. M...

    Opis sera
  • Ser Cremeux d´Argental Cremeux d´Argental

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w ksztłcie bloku o wadze 2 kilogramów. Miękki ser powleczony białą plęsnią. Dojrzewa powoli. Tekstury nabierają kremowości i nadają się do smarowania. Pakowany po dw...

    Opis sera
  • Ser Cremeux de Bourgogne Cremeux de Bourgogne

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy pomocy zwierzęcej podpuszczki. Słodkie, mleczne, łagodne i miękkie wnętrze pokryte jest skórką bialej pleśni. Dojrzewa od 3 d...

    Opis sera
  • Ser Cremeux de Saint Parthem Cremeux de Saint Parthem

    Wygląd i konsystencja:Ser Cremeux de Saint Parthem ma oryginalny charakter i jest niespodzianie kremowy. Ten ser to mały dysk z naturalną cienką skórką i bardzo miękkie wnętrze.Zawartość tluszczu: 45%...

    Opis sera
  • Ser Crémeux du Mont St Michel Crémeux du Mont St Michel

    Wygląd i konsystencja: Ser Crémeux du Mont St Michel ma pofalowaną skórkę pokrytą białą pleśnią. Komponenty i wytwarzanie: Crémeux du Mont St Michel powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego. Doj...

    Opis sera
  • Ser Crémeux du Puy Crémeux du Puy

    Wygląd i konsystencja:Crémeux du Puy to bardzo oryginalny ser, z grubym ciastem i cienką niebieską warstwą popiołu i białej pleśni. Dojrzewa od 6 do 8 tygodni.Komponenty i wytwarzanie:Puy du Crémeux j...

    Opis sera
  • Crémier de Chaumes Crémier de Chaumes

    Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego. Zamknięty w pudełku z drewna cedrowego, Crémier de Chaumes ma miękkie i kremowe wnętrze. Podawanie: Idealny ser do stopienia ...

    Opis sera
  • Ser Cermieur Cremieur

    Wygląd i konsystencja: Oryginalny niemiecki ser z porostem białej szlachetnej pleśni. Charakteryzuje się bardzo kremową, aksamitną konsystencją i wyjątkowym łagodnym smakiem. Komponenty i wytwarza...

    Opis sera
  • Ser CreMonte CreMonte

    Wygląd i konsystencja: CreMonte to miękki ser, miąższ biały do bursztynowego, duże plamy białej lub niebieskiej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: CreMonte jest produkowany z pasteryzowanego mleka...

    Opis sera
  • Ser Cremoulin Cremoulin

    Wygląd i konsystencja:Bardzo kremowy i miękki ser z biało - czerwoną skórką. Umieszczony w drewnianej szkatułce. Waży 500 gram. Pakowany jest po dwie sztuki w karton.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Crescenza Stracchino Crescenza Stracchino

    Wygląd i konsystencja:Crescenza Stracchino to ser biały, należący do serów typuQuartirolo tzn. o kształcie prostopadłościanu o wadze 1 - 2 kg., z porostem pleśni. Gładki i wilgotny, charakteryzuje się...

    Opis sera
  • Ser Criffel Criffel

    Wygląd i konsystencja:Ser Criffel sporządzony jest  przez Loch Arthur Wspólnoty w porto-shire w Dumfries. Produkowany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. ...

    Opis sera
  • Criollo Criollo

    Wygląd i konsystencja: Criollo to ser Meksykański. Podobny bardzo do sera Munster. To ser, który jest specjalnością regionu w pobliżu Taxco w Guerrero. To jeden z niewielu żółtych serów jakie są twor...

    Opis sera
  • Ser Crocodile Tear Crocodile Tear

    Wygląd i konsystencja:Ser Crocodile Tear ma charakterystyczny kształt stożka (tłumczenie nazwy to: krokodyle łzy), otoczony pomarszczoną skórką pokrytą pleśnią i posypany papryką.Wewnątrz jasny,biały....

    Opis sera
  • źródło www.gourmetgirlmagazine.com Croghan

    Wygląd i konsystencja: Półmiękki, jarski ser z koziego mleka o okrągłym kształcie. Gładka, płukana solanką, skórzasta skórka o barwie od brązowo-różowej do koloru terakoty nosi ślady pleśni. Kompo...

    Opis sera
  • Ser Croglin Croglin

    Wygląd i konsystencja:Ser Croglin jest wegetariańskim serem, produkowanym zniepasteryzowanego mleka owczegoprzez Leonie i Carolyn Fairburn na Thornby Moor w Wigton, w północnej Cumbrii. Jest to słodki...

    Opis sera
  • Ser Crottin Chevrefin Crottin Chevrefin

    Komponenty i wytwarzanie:Ser kozi dojrzewający. Aromatyczny.Podawanie:We Francji uważany za ser koneserów, najlepszy do lampki dobrego wina.Wartości odżywcze:Zawartość tłuszczu: 26%, Wilgotność: 43%...

    Opis sera
  • Ser Crottin de Champcol Crottin de Champcol

    Wygląd i konsystencja:Dojrzewanie sera Crottin de Champcol trwa od dwóch tygodni do czterech miesięcy. Po dwóch tygodniach zaczyna się tworzyć cienka skórka, która z wiekiem staje się grubsza. Posiada...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis