SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • źródło www.wsm.wsu.edu Cougar Gold

    Wygląd i konsystencja: Ser o okrągłym kształcie, bez skórki. Zaliczany do serów półmiękkich. Ten kremowy, gładki i bogaty ser, o aromacie i smaku sosu cebulowego, sprzedawany jest w puszkach. Pochodz...

    Opis sera
  • Ser Couhé-Vérac Couhé-Vérac

    Wygląd i konsystencja:Ser Couhé-Vérac jest serem miękkim, z niepasteryzowanego mleka koziego. Ser jest pakowany w liść kasztanu, który dodaje smaku i aromatu skórce. Okres dojrzewania to 3-4 tygodnie....

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Coulommiers

    Wygląd i konsystencja:To ser tłusty będący młodszym bratem sera Brie, o wadze 300-500 g., choć niektórzy uważają, że raczej go poprzedzał. Inaczej zwany pleśniowym serem fermentacji powierzchniowej. Z...

    Opis sera
  • Ser Coulommiers Coeur de Lion 350g Coulommiers Coeur de Lion

    Wygląd i konsystencja:Coulommiers Coeur de Lion to miękki, krowi ser z Île-de-France. Wytwarzany jest w kształcie koła o wadze 350 g. Skórka jego pokryta jest białą pleśniową skórką.Smak i zapach:Coul...

    Opis sera
  • Coulommiers de Caractere

    Wygląd i konsystencja:Coulommiers de Caractere to ser produkowany z mleka krowiego. Pojedyncza sztuka waży około 350g. Ma ok. 40-45% tłuszczu w suchej masie. W smaku dość delikatny, mleczny, lekko grz...

    Opis sera
  • Coulommiers Révérend Coulommiers Révérend

    Wygląd i konsystencja: Miękki, krowi ser z Île-de-France. Smak i zapach: Lekko kwaskowy, cokolwiek cierpki, odrobinę słodki – jak to z orzechami bywa, a nuta orzechowa jest w tym serze najbardzie...

    Opis sera
  • Ser Counting Sheep Counting Sheep

    Wygląd i konsystencja:Ser Counting Sheep jest wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Pokryty białą pleśniową skórką. Wytwarzany z dodatkiem organicznej poduszczki z mleka owczego.Smak i zapach:Pos...

    Opis sera
  • Ser Coupole Coupole

    Wygląd i konsystencja:Coupole został nazwany od jego kształtu, który przypomina ośnieżone kopuły. Posiada gęstą, słodką skórkę z nalotem pleśni.Komponenty i wytwarzanie:Coupole osiąga dojrzałość po 45...

    Opis sera
  • źródło www.wikipedia.org Couronne Lochoise

    Wygląd i konsystencja: Mały, farmerski ser w oryginalnym kształcie pierścienia z głębokim, miękkim, kremowym miąższem, pokryty popiołem. Wyrabiany w regionie Loches w południowej dolinie Loary z niep...

    Opis sera
  • Cousteron   www.mundoquesos.com/search?q=Cousteron Cousteron

    Wygląd i konsystencja: Ser Cousteron jest z pasteryzowanego mleka krowiego z regionu Loary. Ser typu "Trappist" (klasztorny), półtwardy z ładną pomarańczową  i grubą skórką,przemywaną w czas...

    Opis sera
  • Ser Coverdale Coverdale

    Wygląd i konsystencja:Coverdale to kremowy, jarski, twardy ser o jasnożółtej skórce. Ma łagodny, maślany smak. Fakturę ma jędrną i otwartą.Komponenty i wytwarzanie:Proces dojrzewania trwa cztery do pi...

    Opis sera
  • Covered Bridge Covered Bridge

    Wygląd i konsystencja: Koła, a raczej – głowy, sera Covered Bridge pokryte są naturalną, pleśniową, szarą skórką. Miąższ ma łagodny i kremowy. Komponenty i wytwarzanie: Ser Covered Bridge wytwarz...

    Opis sera
  • Cramber  - źródło:www.iccsery.com.pl Cramber

    Wygląd i konsystencja: Cramber to klasyczny ser żółty typu szwajcarskiego. Ser wytwarzany jest według tradycyjnych receptur z mleka krowiego.Zawartość tłuszczu wynosi 45%....

    Opis sera
  • Ser Cranberry enrobed Chevre Cranberry enrobed Chevre

    Wygląd i konsystencja: Świeży biały ser wytwarzany ze świeżego, pasteryzowanego mleka koziego. Obłożony żurawiną. Podawanie: Doskonały do płatków owsianych i tostów....

    Opis sera
  • Ser Crandale Wensleydale Crandale Wensleydale

    Wygląd i konsystencja:Crandale Wensleydale to twardy ser zawierający w swej masie serowej cząstki suszonej żurawiny. Wytwarzany w kształcie koła o wadze 1.5 kilogramów. Pokryty buraczkową woskowana sk...

    Opis sera
  • Ser Green Pepper Crannog Crannog

    Wygląd i konsystencja:Crannog - wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła o wadze 250 g. Średnica koła 9 cm, wysokośc 3 cm. Skórka woskowana. Tekstury spójne, kruche. Łatwo się topi.Komponenty i wytwa...

    Opis sera
  • Ser Crater Lake Blue Crater Lake Blue

    Wygląd i konsystencja: Ser Crater Lake Blue ma kremową teksturę poprzecinaną żyłkami niebiesko-zielonej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Crater Lake Blue produkowany jest z mleka krowiego, dojrz...

    Opis sera
  • Ser Cravanzina Cravanzina

    Wygląd i konsystencja:Cravanzina jest to ser delikatny, należący do miękkich serów dojrzewających z Alta Langa. Jego tekstury, pod cienką, giętką skórką pokrytą białą pleśnią, są wewnątrz bardzo kremo...

    Opis sera
  • źródło www.wikimedia.org Crayeux de Roncq

    Wygląd i konsystencja: Skorupkę ma pomarańczową, a jego biały, jędrny środek otoczony jest kremową masą serową. Smak i zapach: Delikatny i wyborny pikantny smak jest źródłem miłych i ciekawych do...

    Opis sera
  • Ser Crema di Roma Crema di Roma

    Wygląd i konsystencja:Crema di Roma to ser wytwarzany z mleka pasteryzowanego w kształcie cylindrycznym. Masa jest w kolorze jasno żółtym. Tekstury zwarte, kremowe.Komponenty i wytwarzanie:Crema di Ro...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis