SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Ch'ti Roux Ch'ti Roux

    Wygląd i konsystencja: Ser Ch'ti Roux sprzedawany jest w formie cegły o szerokości 4,5 cm, 11 cm długości i 2,5 cm grubości. Waży 400 g. Komponenty i wytwarzanie: Ch'ti Roux to ser z surowego mle...

    Opis sera
  • Ser Chura Kampo Chura kampo

    Wygląd i konsystencja:Chura kampo (Tibetański suszony ser) to ser z Tybetu. Chura kampo jest stworzony z resztek, które pozostają po wygotowaniu się maślanki. Są różne kształty tego sera. Ten ser je...

    Opis sera
  • Ser Churut Churut

    Komponenty i wytwarzanie: Churut to ormiański serek ziołowy sporządzony z huślanki czyli zagotowanego i schłodzonego do temperatury pokojowej mleka krowiego, przetrzymywanego przez okres ok.12 godzin...

    Opis sera
  • Ser Ciabot Ciabot

    Wygląd i konsystencja: Delikatna skórka otacza miękki miąższ sera Ciabot. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego i owczego. Smak i zapach: Ser Ciabot ma krem...

    Opis sera
  • Ser Ciel de Charlevoix Ciel de Charlevoix

    Wygląd i konsystencja:Środek sera Ciel de Charlevoix skrywa kremową pastę w kolorze kości słoniowej oraz kilka smug niebieskich pleśni.Komponenty i wytwarzanie:Ciel de Charlevoix pochodzi z jednego st...

    Opis sera
  • Ser Cilia Cilia

    Wygląd i konsystencja:Cilia to miękki ser pleśniowy z mleka koziego, podobny do sera Camembert de Normandie. Dojrzewa trwa około 9 tygodni, podczas ktorych rozwija się skórka pokryta białą pleśnią z l...

    Opis sera
  • Ser Circassian Circassian

    Wytwarzanie i komponenty:Ser Circassian jest wytwarzany z mleka  owiec i kóz. Dojrzewa minimum 3 miesiące w zależności od odmiany. Pokryty pomarańczową skóra, gdy jest dojrzały, świeży skórki nie posi...

    Opis sera
  • Cirrus Cirrus

    Wygląd i konsystencja:ser pleśniowy wytwarzany z krowiego mleka. Podobny do Camembert ale ma nieco gęstszą teksturę. Ma aksamitną i jadalną skórkę pokrytą białą pleśnią. Wnętrze miękkie, kremowe, w ko...

    Opis sera
  • Ser Civray Civray

    Wygląd i konsystencja:Civray to ser z koziego mleka zaliczany do tej samej rodziny serów, co Chabichou.Komponenty i wytwarzanie:Ser dojrzewa w ciągu dwóch tygodni.Smak i zapach:Naturalna pleśń nadaje ...

    Opis sera
  • Clacbitou Clacbitou

    Wygląd i konsystencja:Clacbitou to ser farmerski stworzony w Charolais w regione Burgundii. Clacbitou stwarza delikatne poczucie, tłustego, a jego zapach jest wieloraki. Świeży Clacbitou ma mniej arom...

    Opis sera
  • Ser Clandestin Clandestin

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie dysku z wzgórkiem od zewnętrznej strony. Posiada żółtą, lepką skórkę z białym nalotem pleśni. Miąższ ma miękki,kremowy, lejący.Komponenty i wytwarzanie:Se...

    Opis sera
  • Ser Classe Royale alt Classe Royale alt

    Wygląd i konsystencja: Silny i dojrzały ser dojrzewający 12 miesiecy. Całe koło waży około 6 kilo. Posiada wnętrze w kolorze jasnożółtym z dziurkami. Pokryty czerwoną skórką woskowaną. Wartości o...

    Opis sera
  • Ser Classic Blue Logi Classic Blue Logi

    Wygląd i konsystencja:Classic Blue Logi to ser wytwarzany w kształcie rolady. Pokryty jest niebieskawą skórka pleśniową dojrzewającą od zewnątrz do wewnątrz. Wnętrze ma drobnoziarniste i kremowe. Dojr...

    Opis sera
  • Ser Clava Organic Brie Clava Organic Brie

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser podpuszczkowy, wegetariański miękki. Pasteryzowany Brie ma pełny kremowy smak, ale nie tak trudny, jak francuski Brie de Meaux. Ser jest wielkim Szkockim przysmakiem....

    Opis sera
  • Ser Clochandighter Clochandighter

    Wygląd i konsystencja:Ser Clochandighter jest świeży i łagodny. Wnętrze sera jest wilgotne, bladożółte ale bardzo kruche. Na zewnątrz jest bladożółty i ma naturalną skórkę.  Wyrabiany jest w kształcie...

    Opis sera
  • Ser Clochette Clochette

    Wygląd i konsystencja: Ser Clochette ma kremową teksturę oraz charakterystyczny kształt dzwonu. Komponenty i wytwarzanie: Clochette produkowany jest z pasteryzowanego mleka koziego, a dojrzewanie...

    Opis sera
  • Ser Clonmore Clonmore

    Wygląd i konsystencja: Ser Clonmore ma beżową skórkę. Jego wnętrze jest półtwarde, białe i mięsiste, z niewielkimi rozproszonymi oczkami. Smak i zapach: Ser ma maślany aromat. Smak nieco karmelow...

    Opis sera
  • Ser Coalho Coalho

    Wygląd i konsystencja:Ser Coalho ('coalho' ser w portugalskiej wymowie ) jest bardzo lekkim serem produkowanym w Brazylii. Jest to pół-twardy ser, może posiadać dziurki lub nie. Ser ten ma cylindryczn...

    Opis sera
  • Ser Cochon'nez Cochon'nez

    Wygląd i konsystencja:Ser Cochon 'nez jest wytwarzany w kształcie małego, spłaszczonego koła o średnicy 8 cm. Pokryty pomarańczową skórą przemywaną podczas procesu dojrzewania piwem Cochonne, wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Coeur de Bray Coeur de Bray

    Wygląd i konsystencja:Ser Coeur de Bray to wytwarzany w kształcie serca miękki ser o wadze 200 gram. Jest pochodną sera Neufchâtel. Dojrzewa od 3 tygodni do 3 miesięcy. Tekstury ziarniste.Komponenty i...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis