SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Biarom Biarom

    Wygląd i konsystencja:Biarom to półmiękki ser o jasnożółtym miąższu.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego.Smak i zapach:Biarom ma łagodny smak do silnie aromaty...

    Opis sera
  • Ser Bica de Queijo Bica de Queijo

    Komponenty i wytwarzanie:Bica de Queijo jest produkowany w Póvoa de Lanhoso w regionie Minho (północ Portugalii). Wytwarzany jest z mieszanki surowego mleka krowiego, koziego i owczego.Wygląd i konsys...

    Opis sera
  • Big Eds Big Eds

    Wygląd i konsystencja:Big Eds jest wytwarzany w kształcie koła o średnicy 11cm i wysokości 4 cm. Pokryty cienką, gładką skórką o zabarwieniu złoto- brązowawym. Wnętrze zwarte, gęste w kolorze kości sł...

    Opis sera
  • Ser Bigio Bigio

    Wygląd i konsystencja:Bigio ma twardą teksturę otoczoną naturalną skórką.Komponenty i wytwarzanie:Bigio jest wytwarzany z mleka owczego, dojrzewa od 2 do 3 miesięcy pod grubą warstwą popiołu, co zapob...

    Opis sera
  • Ser Bigoton Bigoton

    Wygląd i konsystencja:Ser Bigoton wytwarzany jest z koziego mleka. Produkowany od wiosny do jesieni w regionie Loiret. Ma delikatną konsystencję i dojrzewa tylko 2 tygodnie. Ma łagodny zapach i smak.W...

    Opis sera
  • Ser Bijou Bijou

    Wygląd i konsystencja: Bijou to świeży, naturalny kozi ser. W języku francuskim Bijou oznacza ”klejnot”. Ser jest bardzo mały, o wymiarach około 5 cm średnicy i 2,5 cm wysokości i wadze około 225 gr....

    Opis sera
  • Ser Binham Blue Binham Blue

    Wygląd i konsystencja:Binham Blue to ser miękki, pleśniowy. Wnętrze z porostem niebieskiej pleśni. Jest to niewielki ser o kształcie cylindrycznym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Bio Bleu Belge     Bio Bleu Belge

    Wygląd i konsystencja: półtwardy ser z plamkami  niebieskiej pleśni i pokryty naturalną skórką.Produkowany z surowego krowiego mleka z dodatkiem podpuszczki i soli morskiej.Zawartość tłuszczu: 45%.Kon...

    Opis sera
  • Ser Biogarde Biogarde

    Wygląd i konsystencja: Biogarde jest to miękki, kremowy i świeży ser o zabarwieniu żółtym, niezawierający dziurek w swej masie. Wytwarzany w kształcie koła powleczony żółtą woskowiną. Ser o wadze 10k...

    Opis sera
  • Ser Bio Welle Bio Welle

    Wygląd i konsystencja: Półtwardy ser wytwarzany w kształcie siedmiokilowego koła. Tekstury w kolorze jasnożółtym z nielicznymi dziurkami. Dojrzewa 5 miesiecy. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser  Birdoswald  Birdoswald

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka pokryta pleśnią, wnętrze w kolorze żółtym. We wnętrzu możemy dostrzec niewielkie rzadko rozproszone otwory. Ser jest wytwarzany z niepasteryzo...

    Opis sera
  • Ser Birdwood Blue Birdwood Blue

    Wygląd i konsystencja:Birdwood Blue to półmiękki ser z delikatnymi plamkami pleśni. Produkowany z mleka krowiego niepasteryzowanego. Jest to ser odpowiedni dla wegetarian. Wytwarzany w Wielkiej Brytan...

    Opis sera
  • Ser Biskup Kennedy (Bishop Kennedy) Biskup Kennedy (Bishop Kennedy)

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, kremowy, niepasteryzowany, jarski, pół-miękki ser z mleka krowiego. Ma kształt dysku w lepkiej, pomarańczowo-żółtej, płukanej solanką skórce.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Bitto Bitto

    Wygląd i konsystencja:Bitto to ser tłusty, otrzymywany z pasty gotowanej. Ma formę cylindryczną, skórkę koloru słomkowożółtego, a zwarta pasta serowa ma barwę od białej po słomkową w zależności od sto...

    Opis sera
  • Ser Bjaslag Bjaslag

    Wygląd i konsystencja: Ser Bjaslag produkowany jest z mleka krowiego, yaka lub mleka owczego. Ser ten jest świeży i może być suszony w kawałkach. Ser jest wytwarzany na terenach Mongolii....

    Opis sera
  • Ser Blaak Blaak

    Wygląd i konsystencja: Posiada jadalną, czarną skórę utworzoną z warstwy popiołu. Popiół pomaga utrzymać kwasowość i wilgotność w czasie jego dojrzewania. Rezultatem tego jest ser w stylu włoskim, pó...

    Opis sera
  • Ser Blackberry Blue Blackberry Blue

    Wygląd i konsystencja: Ser Blackberry Blue dojrzewa około trzech do czterech miesięcy, podczas których rozwija się niebieska pleśń. Komponenty i wytwarzanie: BlackBerry Blue to ser pleśniowy z na...

    Opis sera
  • Ser Black-eyed Susan Black-eyed Susan

    Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły kształt i waży 150g. Średnica 10cm, wysokość 2,5cm. Skórka pokryta białą pleśnią z dodatkiem walcówki z czarnego pieprzu. Jest to ser miękki, wytwarzany z pasteryz...

    Opis sera
  • źródło www.swiat.com Black Label Uniekaas

    Smak i zapach: Bez względu na to czy wyraźniej czuć słodycz, czy kwas, przebija się mocna nuta orzechowa. Na finiszu ser jest pikantny, co predystynuje go do połączeń z winami słodkimi. W zależności ...

    Opis sera
  • Ser Black Olive Underberger Black Olive Underberger

    Wygląd i konsystencja:Black Olive Underberger to półtwardy, krowi ser z kawałkami czarnych oliwek. Posiada świeży, smak prawie orzechowy.Dojrzewa przez trzy miesiące, potem jest woskowany na czarno....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis