SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Bellingham Blue Bellingham Blue

    Wygląd i konsystencja:Bellingham Blue to miękki ser pleśniowy, kremowy miąższ pokryty grubymi pasmami niebieskiej pleśni. Skórka pokryta jest nalotem białej pleśni.Komponenty i wytwarzanie:Bellingham ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Bel Paese

    Wygląd i konsystencja:Jest to nowoczesny, kremowy, półmiękki i lekki o elastycznej konsystencji, barwie kości słoniowej ,ser o mlecznym aromacie. Bel Paese ma średnicę nieco większą niż produkowany u ...

    Opis sera
  • Belper Knolle

    Wygląd i konsystencja:Belper Knolle to ser twardy, powstaje z pasteryzowanego mleka i dojrzewa przez minimum 9 tygodni. Po zakończeniu dojrzewania serowe kulki obtaczane są w czosnku, pieprzu i soli h...

    Opis sera
  • Ser Belstone Belstone

    Wygląd i konsystencja: Belstone to półtwardy, wegetariański ser o kremowej konsystencji. Posiada naturalną szarą skórkę.Wytwarzany w 2 kg kołach. Podobny do sera Devon Oke.Zawartość tłuszczu:48 %. ...

    Opis sera
  • Ser Beltane Beltane

    Wygląd i konsystencja:Ser Beltane wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka owczego rasy Friesland. Dojrzewa do 18 miesięcy. Ma łagodny smak, a jego struktura przypomina hiszpański ser owczy. Dostępny j...

    Opis sera
  • Ser Benabarre Benabarre

    Wygląd i konsystencja: Ser Benabarre występuje w czterech odmianach: Queso Benabarre posiada spleśniałą skórkę i łagodny smak, Queso Romero ma nieco przestarzałą skórkę, która jest objęta w rozma...

    Opis sera
  • Ser Benedictine Benedictine

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Benedictine jest produkowany z mleka koziego, owczego oraz krowiego, dojrzewa w wilgotnych piwnicach przez około 4 miesiące.Smak i zapach:Kremowy, śmietankowy smak....

    Opis sera
  • Ser Bergader Bergader

    Pochodzenie:Bergader to Niemiecki ser pleśniowy wytwarzany w niezmienionej recepturze od 1927 roku, na bazie świeżego mleka bawarskich krów.Wygląd i konsystencja:Ten ser to studium kontrastu: masę ser...

    Opis sera
  • Ser Berg Alm Berg Alm

    Wygląd i konsystencja:Ser Berg Alm wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma złoto-żółty kolor i posiada liczne otwory. Skórka jest naturalna koloru czerwonego. Ma kształt cylindryczny ...

    Opis sera
  • Ser Bergamì de Peghera Stracchino Bergamì de Peghera Stracchino

    Wygląd i konsystencja:Skorupa sera Bergamì de Peghera Stracchino jest cienka i miękka. Wnętrze jest białe, zwarte wręcz "kredowe". Produkowany w formie kwadratu.Komponenty i wytwarzanie:Prod...

    Opis sera
  • Ser Bergamina Bergamina

    Wygląd i konsystencja:Bergamina makształt cylindryczny, o średnicy 10 cm. Ser waży średnio 600g. Jest to ser z porostem szarej pleśni. Skórka jest gładka i cieńka.  Wnętrze jest koloru białego z rzadk...

    Opis sera
  • Ser Bergamo Formagella Bergamo Formagella

    Wygląd i konsystencja:Bergamo Formagella ma kształt cylindryczny, o średnicy 20 cm. Ser waży ok. 1,8 kg. Skórka jest cieńka, z porostem szaro-brązowej pleśni. Wnętrze sera jest miękkie w kolorze żółty...

    Opis sera
  • Ser Bergbaron Bergbaron

    Wygląd i konsystencja:Ser Bergbaron jest półtwardym serem wytwarzanym z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma żółto-złoty kolor. Posiada duże, okrągłe otwory. Skórka sera jest naturalna koloru czerwo...

    Opis sera
  • Bergfex  źródło: www.schaerdinger.at Bergfex

    Wygląd i konsystencja:Ser Bergfex wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser jest koloru kości słoniowej, ma gładką strukturę z niewielkimi otworami. Skórka sera jest naturalna, czerwonawa....

    Opis sera
  • Ser Berggold Camembert Berggold Camembert

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki. Produkowany w kawałkach 250g. Ser ma skórkę pokrytą białą pleśnią, wnętrze sera jest miękkie w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa ok. ...

    Opis sera
  • Ser Bergkase Bergkase

    Wygląd i konsystencja:Bergkase to twardy ser, jest mniejszą formą sera Allgauer Emmentaler. Skórka sera twarda i sucha, a masa ok.30 kg. Ser ma kształt płaskiego cylindra o średnicy 48-80 cm i wysokoś...

    Opis sera
  • Ser Bergkäse Alt Bergkäse Alt

    Wygląd i konsystencja: Bergkäse Alt to górski ser dojrzewający przez 10 miesięcy. Dojrzewanie może być przedłużone o 4-6 miesiący. Wnętrze ma kruche z małymi dziurkami. Komponenty i wytwarzanie: ...

    Opis sera
  • Ser Bergkäse Fondue Bergkäse Fondue

    Wygląd i konsystencja:Ser sprzedawany w kubkach o wadze 400g. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to gotowy ser do fondue....

    Opis sera
  • Ser Bergler Bergler

    Wygląd i konsystencja:Bergler jest wytwarzany w 6 kg spłaszczonych cylindrach o żółtych, twardych teksturach i cienkiej skórce. Dojrzewa 5 miesięcy.Wartości odżywcze:Zawiera 45% tłuszczu w suchej masi...

    Opis sera
  • Ser Bergues Bergues

    Wygląd i konsystencja:Miękka beżowa skórka otacza biały miąższ sera Bergues. Ma około 2 kg wagi, 20-30 cm średnicy i 6 cm wysokości.Komponenty i wytwarzanie:Bergues wytwarzany jest z mleka krowiego, p...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis