SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Brillat-Savarin

    Wygląd i konsystencja:Brillat-Savarin zalicza się do serów miękkich, ale ma dość zwartą konsystencję. W smaku wyczuwa się delikatny aromat kwaśnego mleka. To potrójnie kremowy Brie. Brillat-Savarin je...

    Opis sera
  • Ser Brillat Savarin Aux Herbes Brillat Savarin Aux Herbes

    Wygląd i konsystencja: Ser śmietankowy pokryty ziołami i czosnkiem. Wytwarzany w kształcie koła o miękkiej konsystencji w kolorze kości słoniowej. Waży 500 gram, pakowany jest w karton po 3 sztuki. ...

    Opis sera
  • Ser Brillo di Treviso Brillo di Treviso

    Wygląd i konsystencja: Brillo di Treviso posiada skórkę regularnie mytą w czerwonym winie podczas procesu starzenia, co daje jej głęboki, fioletowy kolor. Ser pół miękki o kremowym miąższu. Jest w ks...

    Opis sera
  • Ser  Brillo Rosso Brillo Rosso

    Wygląd i konsystencja:Brillo Rossoto ser miękki. W kolorze jasnożółtym, natomiast skórka jest lekko pomarańczowa.Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser topiony w winie. Produkowany z pasteryzowanego mle...

    Opis sera
  • Ser Brin Brin

    Wygląd i konsystencja:Nieduży ser o sześciokątnym kształcie o naturalnej, cienkiej, czerwono-pomarańczowej skórce, przyprószony białą pleśnią penicylinową.Komponenty i wytwarzanie:Jest to półmiękki ja...

    Opis sera
  • Ser Brinata Brinata

    Wygląd i konsystencja: Ser Pecorino wytwarzany w kształcie cylindrycznym z białym wnętrzem pokryty białą cieńką skórką. Waży 1 kg. Pokowany po 3 sztuki w kartonie. Komponenty i wytwarzanie: Wytwa...

    Opis sera
  • Ser Brin d'Amour Brin d'Amour

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Brin d'Amour jest posypany rozmarynem ze szczyptą jagód jałowca i chili dla uzyskania za jednym zamachem wiejskiego, eleganckiego i delikatnego akcentu. Brin d'Amour to...

    Opis sera
  • Brin de Paille Brin de Paille

    Wygląd i konsystencja:Jest to miękki ser o kremowej bieli,z pasteryzowanego mleka krowiego.Skórka miękka,cienka  biała,pleśniowa.Dojrzewa przez około dziesięć dni.Zawartość tluszczu: 45%.Jest nieco po...

    Opis sera
  • Ser Brinkburn Brinkburn

    Wygląd i konsystencja:Ser Brinkburn wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka koziego, przy pomocy podpuszczki wegetariańskiej. Jest to dojrzewający ser o aksamitnym wnętrzu i lekkiej konsystencji. Ser ...

    Opis sera
  • Briquette d'Allanche    www.mundoquesos.com Briquette d'Allanche

    Wygląd i konsystencja: ser z surowego mleka koziego,wytwarzany w górach Cantal w regionie Allanche (Cézallier).Briquette d'Allanche ma kształt cegły (brykiet),stąd nazwa sera,drugi człon nazwy Allanch...

    Opis sera
  • Ser Briquette de Brebis Briquette de Brebis

    Wygląd i konsystencja: Delikatne, kremowe wnętrze otacza jasna, naturalna skórka. Komponenty i wytwarzanie: Ser Briquette de Brebis dojrzewa przez trzy tygodnie w wilgotnej piwnicy. Produkcja roz...

    Opis sera
  • Briquette des Gors     www.mundoquesos.com Briquette des Gors

    Wygląd i konsystencja:produkowany jest z pełnego surowego mleka koziego, w zachodniej Francji, w miejscowości Brissac w regionie Loire.Jest prostokątny,w kształcie cegły, stąd jego nazwa (brykiet).Waż...

    Opis sera
  • Ser Briquette du Forez Briquette du Forez

    Wygląd i konsystencja:Skórka ma naturalny nalot białej pleśni, która w miarę upływu okresu dojrzewania staje się coraz grubsza.Komponenty i wytwarzanie:Briquette du Forez to francuski ser wytwarzany z...

    Opis sera
  • Ser Broccio Broccio

    Komponenty i wytwarzanie:Jest to niezwykły ser z mleka koziego lub owczego. Jest to niepasteryzowany ser serwatkowy wytwarzany w różnych kształtach. Sery są suszone w plecionych koszykach i mają łagod...

    Opis sera
  • Ser Broccio Demi-Affine Broccio Demi-Affine

    Wygląd i konsystencja: Broccio jest w formie kuli twarogowej, która została spłaszczona i trzymana w koszu z wikliny zwanej jako "les canestres", która jest w różnych rozmiarach. Zawartość ...

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Broccio Passu

    Wygląd i konsystencja: Broccio Passu na Ile de Beaute istnieje bez wątpienia od początku pojawienia się tam owiec. Jak mieszkańcy Korsyki, jest silny i jest częścią tej wspaniałej wyspy. Broccio Pass...

    Opis sera
  • Ser Brocciu Brocciu

    Wygląd i konsystencja:Brocciu to ser tradycyjny, farmerski, rzemieślniczy. Do produkcji wykorzystywane jest mleko kozie i owcze. Miąższ biały do jasnożółtego z rzadkimi, małymi oczkami. Konsystencja k...

    Opis sera
  • Bruder Basil Bruder Basil

    Wygląd i konsystencja: Bruder Basil to nowoczesny, kremowy, półmiękki ser o spłaszczonym kształcie z wypukłymi bokami. Naturalna skórka ma barwę ciemnego mahoniu, jest woskowana i jadalna. Ser jest gł...

    Opis sera
  • Ser Brugse Blomme Brugse Blomme

    Wygląd i konsystencja:Ser miękki z żółtą skórką. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 2kg.Smak i zapach:Aksamitny delikatny smak.Podawanie:Jako przekąska, składnik deski serowej. Zalecane wina...

    Opis sera
  • Ser Bruma de Trujillo Bruma de Trujillo

    Wygląd i konsystencja:Ser Bruma de Trujillo jest produkwany z mleka owiec. Ma naturalną, białą i cienką skórkę. Wnętrze jasne, kremowe. Zawartość tłuszczu:45%.Smak i zapach:W smaku łagodny, subtelny. ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis