SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Boule Du Perigord With Truffles Boule Du Perigord With Truffles

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Jest to świeży kozi ser, usiany cząstkami trufli pochodzących z Perigord....

    Opis sera
  • źródło www.fromagerie-martin.com Boule Du Roves

    Smak i zapach: Niektórzy doszukują się w tym serze zapachów tymianku i rozmarynu, typowych dla regionu Morza Śródziemnego. Jego smak jest pełen ciepłych ziołowych aromatów z południa Francji. Poch...

    Opis sera
  • Boulet de Cassel Boulet de Cassel

    Wygląd i konsystencja: jest to ser twardy, niegotowany,wciśnięty,z surowego mleka krowiego.Dojrzewa od 10 do 12 tygodni,w tym 8 tygodni w piwnicach,które są specjalnie badane pod względem wilgotności,...

    Opis sera
  • Boulette Avesnes Boulette Avesnes

    Wygląd i konsystencja: Jest to miękki ser z północnej Francji, produkowany niedaleko belgijskiej granicy, który wywodzi swoją nazwę od miejscowości Avesnes w regionie Nord-Pas-de-Calais. Waży oko...

    Opis sera
  • Ser Boulette d'Avesnes Boulette d'Avesnes

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, wiejski i kremowy, świeży ser z mleka krowiego. Ma kształt stożka z naturalną skórką o ciemnoczerwonej barwie uzyskanej przy pomocy annato lub papryki. Wazy 180 gram....

    Opis sera
  • Ser Boulette de Papieux Boulette de Papieux

    Wygląd i konsystencja: Boulette de Papieux ma kształt gruszki oraz kremowe wnętrze. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego, w ciągu kilku tygodni dojrzewania jest płukany w solance...

    Opis sera
  • Ser Bouquet des Moines Bouquet des Moines

    Wygląd i konsystencja:Ser Bouquet des Moines jest to miękki ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego w Abbey du Val-Dieu, w Pays de Herve. Ser ma miękkie i kremowe wnętrze. Skórka pokryta biał...

    Opis sera
  • Ser Bouquetin de Portneuf Bouquetin de Portneuf

    Wygląd i konsystencja: Miękki ser z naturalną skórką w kolorze kości słoniowej, której struktura może być miękka w zależności od długości dojrzewania. Wytwarzany w 60 / 70 gramowych stożkach. Kom...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Boursault

    Wygląd i konsystencja: Ser Boursault ma cylindryczny kształt ze skórką pokrytą meszkiem lekkiej, białej pleśni penicylinowej z różowawymi przebarwieniami. Boursault znany jest z miękkiej konsystencji...

    Opis sera
  • Ser Boursin Boursin

    Wygląd i konsystencja:Boursin to nowoczesny, kremowy, surowy i niedojrzewajacy ser, bardzo tłusty w formie wałeczków o wadze ok. 100g. Jest śnieżnobiały, o lekkim, łagodnym świeżym smaku i kremowej, m...

    Opis sera
  • Ser Bouton d'Oc Bouton d'Oc

    Wygląd i konsystencja:Bouton d’Oc jest niezwykłym serem uformowanym w kształt gruszki z wkładem - patyczkiem. Średnica u podstawy 3cm i 1cm na górze.Wcześniej producent często używał winorośli. Skórka...

    Opis sera
  • Ser Bouyguette Bouyguette

    Wygląd i konsystencja:Bouyguette to miękki ser z cienką skórką pokrytą białą pleśnią i białym, kremowym wnętrzem. Bouyguette to wspaniały kozi ser produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego, we Fr...

    Opis sera
  • źródło www.fromages.com Bouyssou

    Wygląd i konsystencja: Francuski ser o prostokątnym kształcie, pokryty popiołem. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z zsiadłego krowiego mleka. Dojrzewa w świeżo zmielonym popiele ze spalonego...

    Opis sera
  • Ser Bowland Bowland

    Wygląd i konsystencja: Nazwa sera pochodzi od lasu Bowland, który znajduje się na południowy wschód od Lancaster w Anglii. Ser Bowland stworzył pierwotnie David Williams. Wytwarzany z krowiego mleka i...

    Opis sera
  • Ser Boyton Boyton

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Boyton jest produkowany z pasteryzowanego mleka owczego i wegetariańskiej podpuszczki.Jest to tradycyjny wiejski ser, który dojrzewa od 4 do 8 tygodni. Cały ser waży ok. 3...

    Opis sera
  • Ser Bra Bra

    Wygląd i konsystencja:Bra to tradycyjny, niepasteryzowany, twardy ser o okrągłym kształcie. Naturalna skórka sera ma barwę od jasnosłomkowożółtej do ciemnobrązowej z niewielką ilością pleśni na powier...

    Opis sera
  • Brabourne Brie   www.thekentcheesecompany.co.uk Brabourne Brie

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka miękka,jadalna,pokryta białą pleśnią.Wnętrze jasnożółte. Wytwarzany z mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Wytwarzany w Bra...

    Opis sera
  • Ser Bra Duro Bra Duro

    Wygląd i konsystencja:Ser Bra Duro dojrzewa 3 miesiące. Duro to włoskie słowo „niedelikatny” lub „chropowaty”, który jest używany do opisania grubej zewnętrznej skórki. Wnętrze żółte i półtwarde do tw...

    Opis sera
  • Ser Brama Brama

    Wygląd i konsystencja:Ser Brama wytwarzany jest w kształcie spałszczonego koła o szarej twardej pleśniowej skórze. Wnętrze kruche, suche z marmurkowym wzorem pleśni....

    Opis sera
  • Ser Branza de Burduf Branza de Burduf

    Wygląd i konsystencja:Ser Branza de Burduf wytwarzany jest z mleka owczego. Ser pokrojony jest na male kawałki, solony a następnie ręcznie wyrabiany w dużej misce z drewna. Później mieszaninę umieszcz...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis