SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Añejo de Barros Añejo de Barros

    Komponenty i wytwarzanie:Añejo de Barros to ser wytwarzany z surowego mleka owczego. Wyrabiany ręcznie. Dojrzewanie odbywa się w nadzorowanej temperaturze i wilgotności przez 3 miesiące w suszarni. Za...

    Opis sera
  • Ser Anejo Enchilado Anejo Enchilado

    Wygląd i konsystencja:Ser Anejo Enchilado nie jest tak mocno przyprawiony jak ser Cotija, ale daje się łatwo rozdrabniać i tarkować. Ma czerwoną, pikantną otoczkę pokrywającą biały miąższ. Otoczka ta ...

    Opis sera
  • www.visitcyprus.com Aneri

    Wygląd i konsystencja:Pyszny ser o małej zawartości tłuszczu około 8%, wytwarzany z serwatki pozostałej po produkcji Halloumi. Suszony Anari otrzymywany po nasoleniu świeżego sera i wysuszeniu go na s...

    Opis sera
  • Ser Anevato Anevato

    Wygląd i konsystencja:Miękki, ziarnisty ser, w kolorze białym, z akcentem mlecznym i przyjemnym smakiem i aromatem, bez kształtu, skóry i otworów, zwykle spożywany łyżeczką. Posiada maksymalną wilgotn...

    Opis sera
  • Ser Anikó Anikó

    Wygląd i konsystencja:Ser Anikó jest to miękki ser produkowany z mleka krowiego. Ma kształt cylindra i waży 1 kg. Ser jest koloru biało-żółtego o smaku lekko kwaśnym. Dostępny jest też w wersji wędzon...

    Opis sera
  • Ser Annabella Annabella

    Wygląd i konsystencja: Ser o kremowej konsystencji wytwarezany w kształcie kwadratów o wadze 0.2kg.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego.Smak i zapach: Mleczny smak lekko kwaśny.Po...

    Opis sera
  • Ser Anneau du Vic-Bilh Anneau du Vic-Bilh

    Wygląd i konsystencja:Ser Anneau du Vic-Bilh ma oryginalny kształt pierścienia o średnicy około 10 cm, z 2 centymetrowym otworem w środku, i wysokości 2 cm. Bardzo podobny do pączka z dziurką, i podob...

    Opis sera
  • Ser Anster Anster Chesse

    Wygląd i konsystencja:Ser Anster Chesse jest produkowany z mleka krów rasy Holstein w kształcie spłaszczonego koła. Tekstury twarde, kremowe  o zabarwieniu złoto żółtym.Pochodzenie:Wytwarzany przez St...

    Opis sera
  • Ser Anthoriro Anthoriro

    Wygląd i konsystencja:Anthoriro to tradycyjny, niepasteryzowany, ser zwarowy. Występuje w różnych rozmiarach i kształtach, najczęściej w kształcie piłki i ściętego stożka. Ser ma biały, suchy, delikat...

    Opis sera
  • Ser Anthotiro Anthotiro

    Komponenty i wytwarzanie:Anthotiro jest tradycyjnym Greckim serem, wytwarzanym z mleka owczego z dodatkiem mleka i serwatki koziej.Smak i zapach:Jego nazwa "ser Kwiat"pochodzi od jego aromat...

    Opis sera
  • Ser Anthotyros Anthotyros

    Wygląd i konsystencja: Anthotyros ( Ανθότυρος) to ser tradycyjny, niepasteryzowany. Produkowany z owczego i / lub koziego mleka. Ma różne kształty i rozmiary, przeważnie jest stożkowy lub w kształcie...

    Opis sera
  • Ser Antico Mugello Antico Mugello

    Wygląd i konsystencja:Antico Mugello ma skórkę o różnych odcieniach czerwieni powstaje przy użyciu koncentratu pomidorowego. Ser o zwartej konsystencji.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pasteryzow...

    Opis sera
  • Ser Aostano Aostano

    Wygląd i konsystencja: Aostano to krowi ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Posiada brązowawą naturalną skórę i zwarte żółte wnętrze. Ser ten jest podobny do sera Fontina. Komponenty i wytw...

    Opis sera
  • Ser Aostin Aostin

    Wygląd i konsystencja:Aostin to ser kwasowy z mleka krowiego, robiony w górskich okolicach północnych Włoszech w wiosennym okresie pastwiskowym. Ma masę ok.6 kg. i jest w kształcie płaskiego cylindra...

    Opis sera
  • Ser Apetina Apetina

    Wygląd i konsystencja:Ser Apetina to nowa nazwa dla duńskich serów Feta. Przepisy UE ustanowili, że tylko Feta produkowana w Grecji będzie mogla mieć taką nazwę. Uzasadnienie jest takie, że grecka Fet...

    Opis sera
  • Ser Appalachian Appalachian

    Wygląd i konsystencja:Ser Appalachian posiada elastyczny miaższ koloru słomy oraz skórkę pokrytą pleśnią. Podobny w stylu do francuskiego sera Tomme.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krów r...

    Opis sera
  • Ser Appenzell Appenzell

    Komponenty i wytwarzanie:Wyróżniamy dwa gatunki sera Appenzell: tradycyjny - najpowszechniej spotykany (z odtłuszczonego mleka i dojrzewający w solance przez okres 12 miesięcy) oraz świąteczny (z pełn...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Appenzeller

    Wygląd i konsystencja:Appenzeller to półtwardy ser produkowany z surowego krowiego mleka w regionie Appenzell - północno-wschodniej Szwajcarii, na terenach pagórkowatych. Ser moczony jest w ziołowej s...

    Opis sera
  • Ser Appledore Appledore

    Wygląd i konsystencja:Appledore jest to kremowy serLancashire, wytwarzany w Ormskirk z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki. Ser jest z dodatkiem platków jabłka i p...

    Opis sera
  • Apple Smoked Cheddar Apple Smoked Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie koła o wadze 12 lb.Średnica koła wynosi 10 cm, wysokośc 4 cm. Skóra o zabarwieniu czerwonym, wnętrze zwarte, kremowe w kolorze kości słoniowej.Komponenty i...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis