SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Alfabetyczny indeks serów:

Szukasz interesujących serów? Sprawdź indeks.

  • Ser Alderwood Alderwood

    Wygląd i konsystencja: Alderwood to półtwardy ser ze skórką płukaną w solance. Skórkę ma cętkowaną w pomarańczowo brązowym odcieniu, co wynika z formy dojrzewania i naturalnej flory na tym obszarze.K...

    Opis sera
  • Ser Alfred Le Fermier Alfred Le Fermier

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Alfred Le Fermier wytwarzany jest z certyfikowanego ekologicznego surowego mleka krowiego. Prasowany i gotowany. Dojrzewa w okresie od sześciu do ośmiu miesięcy na drewnia...

    Opis sera
  • Ser Algäuer Bergkäse Algäuer Bergkäse

    Wygląd i konsystencja:Algäuer Bergkäse to ser typu Emmentaler. Ser wytwarza sięz surowego krowiego mleka.Smak i zapach:Łagodny i aromatyczny wraz z okresem starzenia staje sie bardziej intensywny.Poch...

    Opis sera
  • Ser Alhama de Granada Alhama de Granada

    Wytwarzanie i komponenty:Alhama de Granadato pół-twardy ser wytwarzany z niepasteryzowanego lub pasteryzowanego mleka koziego. Jego nazwa pochodzi od jego obszaru produkcji, w prowincji Granada.Smak i...

    Opis sera
  • Ser Alleghany Chevre Alleghany Chevre

    Komponenty i wytwarzanie:Alleghany Chevre jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki. To ser świeży, jego produkcja zajmuje 3-4 dni.Posiada kruche tekstury...

    Opis sera
  • Ser Allegretto Allegretto

    Wygląd i konsystencja:Allegretto wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego. Około 400 owiec wypasanych na pastwiskach regionu Abitibi Quebec dostarcza bardzo słodkie mleko. Ser ma kształt cyl...

    Opis sera
  • Ser Allerdale Allerdale

    Wytwarzanie i komponenty: Allerdale jest serem miękkim, pełnotłustym. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego koziego mleka z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Zawartość tłuszczu: 45%.Wygląd i konsys...

    Opis sera
  • Ser Allgau Emmentaler Allgau Emmentaler

    Wygląd i konsystencja:Allgau Emmentaler to najbardziej słynny niemiecki ser twardy. Z wyglądu jest bardzo podobny do szwajcarskiego Ementalera z charakterystycznymi dużymi dziurami.Komponenty i wytwar...

    Opis sera
  • Ser Allgauer Emmentaler Allgauer Emmentaler

    Wygląd i konsystencja:Allgauer Emmentaler to cudny, kremowy, twardziutki serek z mleka krowiego o miąższu matowożółtym. Może mieć kształt krążka o średnicy ok. 80 cm i wadze ok. 80 kg, jak i również m...

    Opis sera
  • Ser Allgäuer Limburger Allgäuer Limburger

    Komponenty i wytwarzanie: Do produkcji sera Allgäuer Limburger wykorzystywane jest mleko krowie od okolicznych gospodarzy. Ser dojrzewa 3 - 4 tygodnie, w ciągu których nabiera brzoskwiniowej skórki. ...

    Opis sera
  • Ser Allgäuer Schmankerlkäse Allgäuer Schmankerlkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser Allgäuer Schmankerlkäse jest wytwarzany w kształcie bloku  o wadze 1,6 kg. Pokryty pomarańczową woskowaną skórą. Tekstury półmiękkie o zabarwieniu żółtym. Dojrzewa od 2 do 3 ...

    Opis sera
  • Ser Almadroc Almadroc

    Wygląd i konsystencja:Ser z surowego mleka koziego. Almadroc jest to ser z tego samego sera czyli gotowy i dojrzały już  ser kozi zostaje starty, dodaje się do niego czosnek i w miarę potrzeby odpowie...

    Opis sera
  • Almette z bazylią Almette

    Serki Almette należą do grupy serków kremowo –twarogowych, to idealne połączenie naturalnej świeżości z najwyższą jakością składników. Serki Almette wyróżnia niepowtarzalna puszystość, a każde spotkan...

    Opis sera
  • Ser Almliesl Löffelkäse Almliesl Löffelkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser Almliesl Löffelkäse wykonywany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Sprzedawany jest w opakowaniach po 200 gram. Ser ma ziarnistą konsystencję. Dostępny jest również ze szc...

    Opis sera
  • Ser Alpbachtaler Heumilchkäse Alpbachtaler Heumilchkäse

    Wygląd i komponenty:Ser Alpbachtaler Heumilchkäse jest wytwarzany z mleka krowiego w sposób tradycyjny. Kształt cylindryczny, spłaszczony.Smak i zapach:Ser posiada charakterystyczny smak pochodzący od...

    Opis sera
  • Ser Alpenkäse Alpenkäse

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Alpenkäse jest to pół twardy ser, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego w południowej części Oberösterreich.Ser ten dojrzewa ok 8 tygodni. Wytwarzany jest w kształci...

    Opis sera
  • Ser Alpentilsiter Alpentilsiter

    Wygląd i konsystencja:Alpentilsiter to ser wytwarzany w kształcie koła, pokryty mieszanką ziół górskich. Dojrzewa 6 miesięcy. Całe koło waży 4kg.Smak i zapach:Jego smak jest pikantny, pyszny i delikat...

    Opis sera
  • Ser Alpicrème Alpicrème

    Wygląd i konsystencja:Alpicrème ma miękką teksturę i naturalną skórkę. Ma konsystencję podobną do śmietany.Ser jest o kształcie cylindra.Ma średnicę 8-10 cm, grubość 1,5-2 cm i wagę 80-120 g.Komponent...

    Opis sera
  • Ser Alpine Plain Alpine Plain

    Wygląd i konsystencja:Ser Alpine Plain jest produkowany na terenie Afryki. Alpine Plain jest skrzyżowaniem sera Feta i Mozzarella. Jest także dostępny w wersji wędzonej....

    Opis sera
  • Ser Alprose Alprose

    Wygląd i konsystencja: Alprose to półtwardy ser o jasnożółtym miąższu. Ser jest wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Smak i zapach: Alprose ma kremowo- łagodny smak przypominajacy jogurt. ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis