SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Flatts Beck Flatts Beck Ser dodano: 28.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Flatts Beck jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego przez Wardhall Dairy w pobliżu Wigton.Wygląd i konsystencja:Ser ten jesyt kremowy i miękki. Ser ten jest przypr...

    Opis sera
  • Ser Fleur de Neige Fleur de Neige Ser dodano: 07.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Miękka, kremowa tekstura. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka koziego. Podczas produkcji wykorzystuje sie olej z nasion winogron oraz przyprawy (tymianek,liści...

    Opis sera
  • Ser Fleur Verte Fleur verte Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser kozi obłożony tymiankiem, estragonem i ziarnami czerwonego pieprzu. Wytwarzany w kształcie koła. Miąższ kremowy o barwie kości słoniowej. Smak i zapach: Cytrynowy smak....

    Opis sera
  • Flor de Neu Flor de Neu Ser dodano: 24.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Flor de Neu to ser z surowego mleka krowiego, dojrzewający w komorach przez okres około czterech tygodni, jest mały, nie wymagający więcej zabiegów. Ma mały i delikatny kształt...

    Opis sera
  • Ser Florette Large Florette Large Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Biały, miękki ser, którego skórka pokryta jest delikatnym nalotem białej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany jest z mleka koziego w ośmiokątnym kształcie. Dojr...

    Opis sera
  • Ser Floridia Ricotta Floridia Ricotta Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Floridia Ricotta posiada mleczno-białe tekstury oraz miękką i delikatną konsystencję.Komponenty i wytwarzanie:Floridia Ricotta jest wytwarzana przy użyciu świeżego, pasteryzowane...

    Opis sera
  • Ser Flotemysost Flotemysost Ser dodano: 20.02.2010

    Wyglad i konsystencja:Flotemysost to śmietankowy ser serwatkowy, zwarowy, robiony w Norwegii z serwatki mleka krowiego. To ser bez oczek i bez skórki. Zawiera 33% tłuszczu. Masa sera to od 2,5 do 4,0 ...

    Opis sera
  • źródło www.guide-fromages.com Fontainebleau Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Fontainebleau jest mieszanką bitej śmietany i fromage frais i jest kształtowany w pojemniczkach wyłożonych gazą. Smak i zapach: To ser łagodny, słodki i lekki, bardziej ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Fontina Ser dodano: 06.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Fontina to ser podpuszckowy, dojrzewający, półtwardy, z mleka krowiego produkowany we Włoszech, o miąższu giętkim, elastycznym, o oczkach małych, okrągłych. Skórka jest twarda, c...

    Opis sera
  • Ser Formaggio da Spalmare Formaggio da Spalmare Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Formaggio da Spalmare - ser w kolorze kości słoniowej, produkowany w różnych formach. Czasem doprawiony chilli, które nadaje mu czerwony odcień. Wytwarzany z mleka owczego. Dojrz...

    Opis sera
  • Foxenburg Chabris Foxenburg Chabris Ser dodano: 10.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Foxenburg Chabris jest wytwarzany z mleka kóz Saanen, zamieniany jest w Chevre, następnie formowany na kształt kopuły. Ser ma kremowy, gładki smak i pozostawia ostry posmak n...

    Opis sera
  • Ser Fresa Fresa Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Fresa to miękki ser w jasnożółtym kolorze. Komponenty i wytwarzanie: Fresa to ser wytwarzany z mleka krowiego w kształcie okrągłym, spłaszczonym o wadze 1kg. Dojrzewanie tr...

    Opis sera
  • źródło www.learninghowtocook.com Fresh Ricotta Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Lekki, delikatny i wilgotny. Jest kolejnym z bardzo znanych rodzajów świeżych serów. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z serwatki, więc ma niską zawartość tłuszczu oraz ...

    Opis sera
  • Ser Frischkase Frischkase Ser dodano: 20.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Frischkase to ser podpuszczkowy, niedojrzewajacy, z mleka krowiego, robiony w Austrii. Jest to ser o miąższu jednolitym, pastowatym, delikatnym. Zawartość tłuszczu wynosi od 35...

    Opis sera
  • Ser Friulano Friulano Ser dodano: 21.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser ma miękką teksturę z niewielkimi oczkami. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Smak i zapach: Ser ma słony smak i orzechowy pikan...

    Opis sera
  • Ser Fromage Blanc Fromage Blanc Ser dodano: 21.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Fromage Blanc to ser podpuszczkowy, twarogowy robiony w Luksemburgu z mleka krowiego. Bez oczek i bez skórki. To dobre źródło wpania i białka. Twaróg o 0% tłuszczu zawiera więce...

    Opis sera
  • Ser Fromage Cuit Fromage Cuit Ser dodano: 21.02.2010

    Wygląd i konsytencja:Fromage Cuit to ser bez oczek i bez skórki.Komponenty i wytwarzanie:Fromage Cuit to ser kwasowy, twarogowy robiony w Luksemburgu z mleka krowiego odtłuszczonego. Zawartość wody w ...

    Opis sera
  • Ser Fromage de Herve Fromage de Herve Ser dodano: 10.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Fromage de Herve to ser miękki, o wewnętrznej gładkiej i jędrnej strukturze. Ser jest wytwarzany z surowego lub pasteryzowanego krowiego mleka.Niektóre z nich są wykonane  z doda...

    Opis sera
  • SerFromage Frais Fromage Frais Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Wilgotny, kremowy, biały, świeży ser wytwarzany z mieszanki koziego i owczego mleka. Komponenty i wytwarzanie: Ser powinien pozostawać niedojrzały i być wytwarzany z mleka podd...

    Opis sera
  • źródło www.marcdelage.unblog.fr Galette Lyonnaise Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Konsystencja sera jest dość rzadka i z tego względu jest on podawany w okrągłym, lekkim opakowaniu z drewna brzozowego. Komponenty i wytwarzanie: Okres dojrzewania trwa 3 ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis