SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Ciabot Ciabot Ser dodano: 27.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Delikatna skórka otacza miękki miąższ sera Ciabot. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego i owczego. Smak i zapach: Ser Ciabot ma krem...

    Opis sera
  • Ser Circassian Circassian Ser dodano: 04.04.2011

    Wytwarzanie i komponenty:Ser Circassian jest wytwarzany z mleka  owiec i kóz. Dojrzewa minimum 3 miesiące w zależności od odmiany. Pokryty pomarańczową skóra, gdy jest dojrzały, świeży skórki nie posi...

    Opis sera
  • Ser Clochette Clochette Ser dodano: 29.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Clochette ma kremową teksturę oraz charakterystyczny kształt dzwonu. Komponenty i wytwarzanie: Clochette produkowany jest z pasteryzowanego mleka koziego, a dojrzewanie...

    Opis sera
  • Ser Coalho Coalho Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Coalho ('coalho' ser w portugalskiej wymowie ) jest bardzo lekkim serem produkowanym w Brazylii. Jest to pół-twardy ser, może posiadać dziurki lub nie. Ser ten ma cylindryczn...

    Opis sera
  • źródło www.ferme-des-rayats.com Coeur de Chevre Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie serca z surowego mleka koziego. Coeur de Chèvre jest zawinięty w liść kasztanowca. Komponenty i wytwarzanie: Kolor sera waha się od czysto białego do białeg...

    Opis sera
  • Ser Coeur et Creme Coeur et Creme Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Coeur et creme nosi nazwę, która opisuje piękno i wspaniałość tego odświeżającego sera. Ma on bardzo delikatny smak. Ser ma kształt serca, jego środek jest miękki i kremowy...

    Opis sera
  • Ser Coeur Gourmand Coeur Gourmand Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser świeży wytwarzany w małych kołach. Wnętrze sera zawiera dżem w róznych smakach i jest w odmianach: -Feige - truskawki -Ananas -Chestnut- kasztan -Jabłko-cynamon. Każ...

    Opis sera
  • Ser Colanta Colanta Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Colanta to ser pochodzący z Kolumbii. Jest to ser kremowy, biały, twarogowy. Bardzo podobny do serów: Quesillo i Pasco....

    Opis sera
  • Ser Colby Colby Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Colby to tradycyjny, farmerski ser twarogowy z płukaną skórką, o nieregularnej oczkowatości. Rozmiary sera różnią się miedzy sobą, ale zazwyczaj jest on dostępny w sporych blokac...

    Opis sera
  • źródło www.syrove.cz Cooleney Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest to miękki, biały, pełno smakowy, trawiasty ser o aromacie dojrzewających pieczarek. Jego tekstura jest aksamitna. Komponenty i wytwarzanie: Ser leżakuje w odpowiedn...

    Opis sera
  • Ser Cornish Fiesta Cornish Fiesta Ser dodano: 29.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Cornish Fiesta produkowany jest z pasteryzowanego mleka stada kóz na Menallack Farm w Penrym, w pobliżu Truro. Jest serem typu Feta, marynowanym w ziołach i oleju....

    Opis sera
  • Ser Cottage Cheese – serek wiejski Cottage Cheese – serek wiejski Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:To doskonale kremowy, granulowany, gruboziarnisty, świeży serek twarogowy, niedojrzewający, zrobiony z odtłuszczonego mleka krowiego, sprzedawany w kubeczkach. Jest to tradycyjny...

    Opis sera
  • Ser Cotto Cotto Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Cotto to miękki, dietetyczny ser produkowany z chudego mleka. Ma kremowobiały kolor, świeży, delikatny, łagodny smak, zwartą konsystencję i kształt koła. Jest dość miękki, lecz ł...

    Opis sera
  • źródło www.wsm.wsu.edu Cougar Gold Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser o okrągłym kształcie, bez skórki. Zaliczany do serów półmiękkich. Ten kremowy, gładki i bogaty ser, o aromacie i smaku sosu cebulowego, sprzedawany jest w puszkach. Pochodz...

    Opis sera
  • Ser Cranberry enrobed Chevre Cranberry enrobed Chevre Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Świeży biały ser wytwarzany ze świeżego, pasteryzowanego mleka koziego. Obłożony żurawiną. Podawanie: Doskonały do płatków owsianych i tostów....

    Opis sera
  • Ser Creme Fraiche Creme Fraiche Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Bogaty, gruby, kremowy ser, lekko podkiszony.Komponenty i wytwarzanie:Creme Fraiche wytwarzany jest poprzez dodanie kultury bakterii do świeżej śmietany.Podawanie:Ser fantastyczn...

    Opis sera
  • Ser Crescenza Stracchino Crescenza Stracchino Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Crescenza Stracchino to ser biały, należący do serów typuQuartirolo tzn. o kształcie prostopadłościanu o wadze 1 - 2 kg., z porostem pleśni. Gładki i wilgotny, charakteryzuje się...

    Opis sera
  • Ser Crottin de Chevre Crottin de Chèvre Ser dodano: 04.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Crottin de Chèvre produkowany jest z mleka koziego. Jest to łagodny ser. Skórkę ma jadalną, koloru biało- pomarańczowego. Wnętrze sera jest białe. Może być podawany z owocami...

    Opis sera
  • Ser Crowdie Crowdie Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Crowdie to jarski, świeży ser z odtłuszczonego mleka krowiego. Fakturę ma kremową, chociaż kruchą i ma lekko kwaśny smak. Zwykle ma kształt poziomego walca, ale jest również sprz...

    Opis sera
  • Ser Cuajada Cuajada Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Cuajada to hiszpański kremowy, świeży ser, który pochodzi z północy Nawarry. Nazwa Cuajada w języku hiszpańskim oznacza "zsiadłe".Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany je...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis