SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • źródło www.andyvasilescu.net Caş Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Caş (wymowa ) to ser produkowany w Rumunii. Jest tworzony poprzez dodawanie tłuszczu do świeżego mleka. Kiedy grudki się zbiorą, są rozgniatane i zbierane do materiałowego work...

    Opis sera
  • Ser Casatella Casatella Ser dodano: 12.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Casatella jest sprzedawany w opakowaniach po 0,6 kg. Posiada miękką konsystencję, lekko kremową w kolorze mleczno - białym. Ser jest pokryty delikatną skórką.Komponenty i wyt...

    Opis sera
  • Ser Casieddu di Moliterno Casieddu di Moliterno Ser dodano: 11.11.2010

    Komponenty i wytwarzanieCasieddu di Moliterno jest wariantem sera Cacioricotta. Jest on wytwarzany z koziego mleka, z kóz Basilicata. Kozy te są odżywiane tzw. Kocimiętką, rośliną która posiada cenne ...

    Opis sera
  • Ser Cassoleta Cassoleta Ser dodano: 16.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Nazywany również Formatge z Cassoleta, Saladito Valenciano, czy też Puçol i Burriana. Ser Cassoleta wyróżnia się niepowtarzalnym kształtem. Ma kształt małego bloku z zapadnięt...

    Opis sera
  • Ser Castelo Branco Castelo Branco Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Castelo Branco jest serem miękkim, w kolorze od białego do barwy słomy. Ma silny, charakterystyczny zapach, ale łagodny i szczególny smak.Komponenty i wytwarzanie:Castelo Branco ...

    Opis sera
  • Casu Marzu “Rotten Cheese” Casu Marzu Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Casu Marzu to nie jest ser, który może sprostać wszystkim seromaniakom. Ten ser pochodzący z Sardynii, w wolnym tłumaczeniu nazywa się “Rotten Cheese.” Do kawałków sera Pecorino ...

    Opis sera
  • źródło www.flickr.com Cathelain Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest to okrągły ser o gładkiej, lekko kwaśnej masie serowej, która rozpływa się w ustach. Komponenty i wytwarzanie: Ser produkowany jest z mleka krowiego i jego proces doj...

    Opis sera
  • Ser Catupiry Catupiry Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Catupiry TM (Portugalska wymowa: ) jest jednym z najbardziej popularnych serów (kremowy ser) w Brazyli. Został odkryty przez włoskiego imigranta Mario Silvestrini w Minas Gerais ...

    Opis sera
  • Ser Cendre de Niort Cendre de Niort Ser dodano: 17.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Cendre de Niort wytwarzany jest z mleka koziego i produkuje się go w regionie Poitou - Charentes we Francji. Cendre jest nazwą dla sera, który posypany jest popiołem węgla dr...

    Opis sera
  • Ser Cerney Cerney Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie piramidy przykurzony dębowym popiołem i solą. Jest bardzo podobny do fromage frais.Komponenty i wytwarzanie:Oprócz oryginału, który jest posypany cienką warstwą p...

    Opis sera
  • Cerney Pyramid Cerney Pyramid Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Cerney Pyramid - ser w kształcie ściętej piramidy. Ser waży 200g. Skórka pokryta popiołem z jesionu i dębu oraz warstwą soli morskiej i przyprawami:imbiru i pieprzu. Wnętrze w ko...

    Opis sera
  • Ser Cevrin Cevrin Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Świeży ser z pasteryzowanego mleka koziego, obłożony świeżymi ziołami.Smak i zapach:Smak mleczny z nutą ziół.Podawanie:Idealny na krakersy bądź świeże pieczywo....

    Opis sera
  • Ser Chabichou Chabichou Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Chabichou to ser z koziego mleka produkowany we Francji w okolicach Poitou. Jest to ser podpuszczkowy, miękki, bez oczek, o zawartości co najmniej 45% tłuszczu. Masa serka wynosi...

    Opis sera
  • Ser Chabis Chabis Ser dodano: 17.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Chabis jest produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki. Ser ten ma gładką, miękką strukturę. Jego skórka jest gruba, koloru białego. Jest w kształ...

    Opis sera
  • Ser Chavroux Chavroux Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Chavroux to francuski, biały, delikatny ser. W smaku jest kremowy. Chavroux waży 150 gram i jest produkowany w kształcie piramidy.Komponenty i wytwarzanie: Wyprodukowany w z 100...

    Opis sera
  • Ser Chevre Frais Chevre Frais Ser dodano: 05.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Chevre Frais to świeży ser produkowany z mleka koziego w porcjach 20 gramowych. Delikatny w smaku, szczególnie polecany osobom poszukującym nowych smaków, a przy tym nie ceniącyc...

    Opis sera
  • Ser Chhena Chhena Ser dodano: 18.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Chhena (Chhana) jest świeżym, niedojrzałym twarogiem powstałym z mleka krowiego lub bawolego. Jest miękki i delikatny dlatego często wykorzystuje się go deserów. Chhena może być ...

    Opis sera
  • Ser Chiberta Chiberta Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Kremowy, miękki ser o kremowej konsystencji. Waży 400 gram i produkowany jest w kształcie spłaszczonego cylindra. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka koziego. ...

    Opis sera
  • Ser Chloro Chloro Ser dodano: 02.12.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser produkowany z świeżego mleka koziego. Mleko jest podgrzewane, a następnie zagęszczane za pomocą Pytii - specjalnego typu zagęszczacza występującego w żołądku młodych zwi...

    Opis sera
  • Ser Chura Kampo Chura kampo Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Chura kampo (Tibetański suszony ser) to ser z Tybetu. Chura kampo jest stworzony z resztek, które pozostają po wygotowaniu się maślanki. Są różne kształty tego sera. Ten ser je...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis