SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Tomme Île-de Grosse Tomme Île-de Grosse Ser dodano: 07.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Półmiękka struktura z niewielkimi oczkami otoczona płukaną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser wykonany z krowiego mleka. Dojrzewanie trwa 60 dni.Smak i zapach: Lekko kwaśny...

    Opis sera
  • Ser Tortillon Tortillon Ser dodano: 31.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Tortillon posiada delikatną, elastyczną teksturę. Sprzedawany w woreczkach 50g i w słoiczkach po 200 i 600g. Komponenty i wytwarzanie: Tortillon wytwarzany jest z mleka...

    Opis sera
  • Ser Tosella Tosella Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Tosella wytwarzany jest zniepasteryzowanego, w całości lub częściowo odtłuszczonego, krowiego mleka. Produkowany jest zachodniej części prowincji Belluno i siedem gmin płasko...

    Opis sera
  • Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino . Treccia dei Cerviati e Centaurino Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino wytwarzany jest z mleka krowiego rasy krów Podolico. Jest to miękki ser o tkanym kształcie posiadający cienką, połyskującą skórkę. Cały ser ...

    Opis sera
  • Ser Trecciadura Trecciadura Ser dodano: 11.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Trecciadura jest to ser solankowy. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, na wyżynach Lucano. Ser splata się w formę warkocza o długości około 15cm i szerokości ...

    Opis sera
  • Ser Trickle Trickle Ser dodano: 18.11.2010

    Wygląd i konsystencja: Trickle to miękki ser z niepasteryzowanego mleka koziego, produkowany przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest w kształcie rund o długości 5,5 cm, wysokości 2 cm i wadze ...

    Opis sera
  • Ser Tricotta Divina Tricotta Divina Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:SerTricotta Divina jest wytwarzany w kształcie bloku. Pokryty naturalną skórką z odciśniętym wzorem od formy.Wytwarzany z serwatki  i mleka owczego. Pieczony w temp.200 ° C przez...

    Opis sera
  • źródło www.annavanel.fr Trois Cornes De Vendee Ser dodano: 16.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Kozy są karmione świeżą trawą i sianem. Tradycja wymaga, aby skrzep pozostawić na 20 godzin w temperaturze 19 °C. Następnie, skrzep serowy jest rozkładany równomiernie w spe...

    Opis sera
  • Ser Tulum Peynir Tulum Peynir Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Tulum Peynir to słony i chudy, kruszący się ser z koziego mleka, przechowywany w skórzanych pokrowcach. Podawanie:; Doskonały do pidy - tureckiej wersji pizzy....

    Opis sera
  • Ser Tuma Langarola Tuma Langarola Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Miękka tekstura pokryta białą, pomarszczona skórką. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka owczego z niewielką ilością mleka krowiego. Krótki czas dojrzewania - 15 dn...

    Opis sera
  • Ser Tupi Tupi Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Tupi jest świeżym, rzemieślniczym serem, wykonywanym z twarogu lub miękkich serów kozich, krowich i owczych. Jest koloru beżowego lub brązowego o tłustej teksturze. Ser jest rozd...

    Opis sera
  • Ser Turó Turó Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Turó jest świeżym serem, pochodzącym z Europy Środkowej. Jest miękki, biały i podobny do fromage frais. Wykonany jest tradycyjnie, bez użycia podpuszczki z mleka owczego. Nie...

    Opis sera
  • Twaróg hajnowski Twaróg hajnowski Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Twaróg hajnowski jest produkowany z mleka krowiego w podlaskich gospodarstwach z okolic Puszczy Białowieskiej wraz z położonymi obok niej Puszczami Lacką i Knyszyńską. Jest serem...

    Opis sera
  • Ser Twarożek ołomuniecki Twarożek ołomuniecki - Ser Ołomuńcu Ser dodano: 07.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Oprócz soli nie dodaje się do twarogu żadnych innych sztucznych dodatków i konserwantów. Należy do żywności dietetycznej z uwagi na bardzo niską zawartość tłuszczu - około 1%. Tw...

    Opis sera
  • Ser Urdă Urdă Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Urdă (wymowa ) jest serem pochodzenia Rumuńskiego. To biały, świeży ser o kruchej teksturze. Proces robienia jest podobny do tworzenia sera Ricotta. W niektórych regionach, sma...

    Opis sera
  • Ser Vastedda della Valle del Belice DOP Vastedda della Valle del Belice DOP Ser dodano: 26.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Vastedda della Valle del Belice DOP to ser wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze od 0,5kg  do o,70 kg, średnica  koła od 15cm do 17 cm, wysokośc  od 3cm - 4 cm. W...

    Opis sera
  • Ser Vendomois Vendomois Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Okrągły ser z mleka koziego o naturalnej skórce pokrytej proszkiem węgla drzewnego.Komponenty i wytwarzanie:Smak sera jest lekko kwaśny, a okres dojrzewania wynosi około dziesięc...

    Opis sera
  • Ser Vignerons Vignerons Ser dodano: 28.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Vignerons, jak większość szwajcarskich serów, jest produkowany z niepasteryzowanego mleka krów wypasanych wysoko w górach. Tamtejsze pastwiska obfitują w znacznie smaczniejsze ro...

    Opis sera
  • Ser Villegas La Mancha Villegas La Mancha Ser dodano: 13.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Kremowy i łagodny w smaku, w kształcie cylindrycznym z odciśniętą formą. Waży około 1kg. Jest bardzo gładki w teksturach i maślany. Cały jest biały z częściowym zabarwieniem w ...

    Opis sera
  • Vithen Vithen Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra. Komponenty i wytwarzanie: Najprostszy i najświeższy ser wytwarzany z mleka krowiego. Połączony z różnymi dodatkami jest wyśm...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis