SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser St. Killian St. Killian Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser St. Killian wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Jest to miękki ser, który dojrzewa przez 12 dni. Może mieć okrągły lub sz...

    Opis sera
  • Ser Stonegate Stonegate Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Stonegate to ser w formie walca. Produkowany w kawałkach 200g. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka koziego. Jest to ser kremowy, cierpki i pikantny. Produkowany w Wielkiej Bryt...

    Opis sera
  • Ser St Pat St Pat Ser dodano: 12.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Miękka struktura St Pat koloru białego jest owijana w liście pokrzywy. Komponenty i wytwarzanie: St Pat produkowany jest z mleka krowiego, dojrzewanie trwa 3 tygodnie. ...

    Opis sera
  • Ser Stracchino Stracchino Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Stracchino to ser włoski. Ma 50 procent zawartości tłuszczu oraz delikatny miękki, biały twaróg z czystym kwaśnym posmakiem.Komponenty i wytwarzanie:Ser Stracchino powstaje z mle...

    Opis sera
  • Ser Stumpies Stumpies Ser dodano: 12.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Stumpies produkowany jest z koziego mleka przez Leonie i Carolyn Fairburn na Thornby Moor na północ od Cumbrii. Ser ten nie posiada skórki i nadaje się od razu do spożycia.Se...

    Opis sera
  • Ser Su Gallu Su Gallu Ser dodano: 03.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Kiedy na Sardynii zabija się koźlę, nic nie może się zmarnować. Jego żołądek jest wciąż pełen matczynego mleka. Wycina się go, zaszywa szczelnie i czeka aż mleko w jego wnętrz...

    Opis sera
  • Ser Suluguni Suluguni Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Suluguni (ашәлаган). To Gruziński ser z regionu Samegrelo. Ma kolor od białego do jasnego żółtego i elastyczną konsystencję. Suluguni jest tworzony tylko z naturalnych składników...

    Opis sera
  • Ser Sussex Slipcote Sussex Slipcote Ser dodano: 04.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Sussex Slipcote produkowany jest w kształcie małych cylindrów o wadze 100g. Jest lekki, kremowy, miękki, puszysty i dobry do smarowania. Sprzedawany jest do spożycia w ciągu tygo...

    Opis sera
  • Ser Mozzarella Świeża Mozzarella Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Świeże sery są serami zawsze łagodnymi, o wysokiej wilgotności i dlatego charakteryzują się niską zawartością tłuszczu. Ser Mozarella sprzedawany jest w postaci niewielkich kawał...

    Opis sera
  • Ser Tallentire Tallentire Ser dodano: 19.11.2010

    Wygląd i konsystencja: Tallentire to dojrzały i miękki ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Wnętrze i skórka jest koloru białego. Ser dostępny jest w kawałku 150 gram lub całości  1,2 kilograma. ...

    Opis sera
  • Ser Teleme Teleme Ser dodano: 12.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Produkowany w kształcie kwadratowych bloków. Jest to ser solankowy, miękki i kremowy. Strukturą podobny do sera Brie.Smak i zapach:Pikantny, orzechowy smak jest wzmacniany prze...

    Opis sera
  • Ser Telemea Telemea Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Telemea (wymowa ) to tradycyjny ser z Rumunii. Ser tworzony jest czasami z mleka krowiego, częściej z mleka owczego. Telemea przypomina grecki ser Feta, bulgarski/macedoński Sire...

    Opis sera
  • Ser Telemes Telemes Ser dodano: 23.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Telemes ma miękką i kruchą teksturę, kwadratowy kształt i lekko żółtawy kolor.Komponenty i wytwarzanie:Telemes produkowany jest z mleka krowiego, dojrzewa w solance. Jest to...

    Opis sera
  • Ser Tenerife Tenerife Ser dodano: 28.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Tenerife wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka koziego. Jest to dojrzały, świeży ser o bialym, wilgotnym i gąbczastym wnętrzu. Ser ma naturalną skórkę. Dojrzewa przez co na...

    Opis sera
  • źródło www.biology.clc.uc.edu Testouri Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Testouri, w kształcie pomarańczy, to ser z mleka owczego lub koziego i jest spożywany jako świeży, oraz jako lekko solony. Pochodzenie: Jest to ser popularny na Bliskim Wschodz...

    Opis sera
  • źródło www.americanfeast.com Texas Goat Cheese Ser dodano: 17.09.2009

    Smak i zapach: To świeży i delikatny ser typu chevre. Podawanie: Ten rodzaju sera używa się do przekąsek i na śniadanie, poza tym charakteryzuje go ziołowy aromat....

    Opis sera
  • Ser Tilsiter Tilsiter Ser dodano: 28.09.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany z niepasteryzowanego mleka regionalnych krów, które żywią się wyłącznie bujna trawą. Ser miesza się  w mleku i ogrzewa w temperaturze 32 stopni C. Ta koagulacj...

    Opis sera
  • Ser Tofu Tofu Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Chociaż określenia tofu (jap.), dofu (chin.), dauhu (wiet.) i tubu (korean.) brzmią bardzo egzotycznie, oznaczają jedną i tę samą, coraz lepiej znaną także u nas, rzecz. To nazwy...

    Opis sera
  • Ser Tomini Innovatini Tomini Innovatini Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsytencja:Tomini Innovatini są to świeże sery wytwarzane ze 100% pasteryzowanego  mleka owczego. Kształt małych kół.Wzbogacone  różnymi dodatkami tj. migdały, kukurydza,  czarny pieprz i mi...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fleurette Tomme Fleurette de Rougemont Ser dodano: 21.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Tomme Fleurette de Rougemont to biały, płaski krążek z białą skórką i z kremowym, praktycznie rozpływającym się wnętrzem.Smak i zapach:Im dłużej ser leżakuje, tym mocniejszy staj...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis