SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Sally Jackson Sally Jackson Ser dodano: 27.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Sally Jackson to puszysty, półmiękki ser, owinięty w liście kasztanowca lub winogron, które przyczyniają się do zatrzymywania wilgoci, podczas starzenia serów w gorących i such...

    Opis sera
  • Ser Saloio Saloio Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Saloio jest marką serów portugalskich, tworzonych w regionie Ponte do Rol, 50 km od Lizbony. Jest robiony z owczego mleka, bez dodatku soli. Jest przeważnie serwowany w małych cy...

    Opis sera
  • Ser Sancerre Sancerre Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Sancerre, tak zresztą jak i Crezancy i Santranges, to jedna z wersji sera Crottin de Chavignol o charakterystycznym smaku. Ma naturalną skórkę serów wytwarzanych z mleka kozieg...

    Opis sera
  • Ser San Simon San Simon Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, wiejski, mleczarniany, półmiękki ser wytwarzany z pasteryzowanego lub niepasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma kształt gruszki z błyszczącą skórką i nosi nazwę na cz...

    Opis sera
  • Ser Santarém Santarém Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Santarém, jest małym serem kozim. Wywodzi się z Portugalii, produkowany jest w kilku regionach, w szczególności w Santarém i Serra de Santo António. Można go jeść jako ser świe...

    Opis sera
  • Sapsago Ser dodano: 30.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Sapsago to ser kozi, twardy, typu Grana, mający kształt ściętego stożka o wadze 99 gram, posiada twardą teksturę, jasnozieloną barwę i ostry, pikantny smak. Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Ser Sap Sago nazywany także Glarner Schab Sap Sago Ser dodano: 28.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Sap Sago jest oryginalnym serem o bardzo intrygującym zielonym kolorze. Stąd ma również oryginalny aromat i ostry smak. Sprzedawany jest w niewielkich stożkowatych porcjach.Kompo...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Scamorza Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Scamorza to tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy. Jest gładki i lśniący, tradycyjnie produkowany w kształcie sakiewki na pieniądze lub w kształcie wymyślnej gru...

    Opis sera
  • Ser Scamorza calabra Scamorza calabra Ser dodano: 16.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt gruszki, waży od 250 do 800 gram. Skórka cienka, twarda, gładka, błyszcząca w kolorze białym lub brązowym w zależności od okresu dojrzewania. Ser nie ma dziur. Wys...

    Opis sera
  • Ser Schabziger Schabziger Ser dodano: 10.06.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Schabziger posiada zielonkawy miąższ jest pakowany w cynofolie z nadrukiem.Wytwarzany w formie stożków o wadze 100 gram.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z paste...

    Opis sera
  • Ser Schafchäsli Schafchäsli Ser dodano: 15.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser miękki z mleka owczego. Kształt okrągły, cylindryczny, o średnicy 6 cm i wadze 100 gram. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa 3 - 6 tygodni. Zawartość tłuszczu 50 - 55%. ...

    Opis sera
  • Ser Schiz Schiz Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Schiz produkowany jest całkowicie lub częściowo z odtłuszczonego mleka krowiego. Ser jest produktemo starej tradycji wiejskiej, który jest zwykle spożywany po upieczeniu na p...

    Opis sera
  • Ser Seirass del Fen Seirass del Fen Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Seirras del Fen jest świeżym, delikatnym serem. Starsza wersja sera jest półprzeźroczysta, koloru brązowo-białego. Waga sera waha się od 2 do 5 kg. Technika sera jest klasycz...

    Opis sera
  • Ser harceński Ser harceński Ser dodano: 07.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser harceński posiada naturalną, żółtą skórkę i jaśniejszy miąższ. Często pakowany w rolki złożone z czterech lub pięciu serków.Komponenty i wytwarzanie:Ser harceński jest wytwar...

    Opis sera
  • Ser klagany Ser Klagany Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Skórka cienka biała, po dłuższym leżakowaniu przechodzi w kremową, a nawet żółtą . Kształt w zależności od formy, ostatnio kształt bochenka. Długość do 20 cm, szerokość do 15 ...

    Opis sera
  • Ser kozi w ziołach prowansalskich Ser kozi w ziołach prowansalskich Ser dodano: 13.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Świeży ser kozi w oleju, z przyprawami - przepyszny świeży ser w kształcie kulek o delikatnym smaku, zatopiony w aromatycznej zalewie. Produkowany jest z mleka koziego pasteryz...

    Opis sera
  • Ser Plymouth Ser Plymouth Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Plymouth to twardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Komponenty i wytwarzanie: Ziarnistą fakturę tego tradycyjnego sera z Nowej Anglii otrzymuje się poprzez płukanie świ...

    Opis sera
  • Ser Servilleta Servilleta Ser dodano: 25.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Servilleta to biały ser wytwarzany w Walencji z mleka krowiego, koziego lub ich mieszaniny. Dojrzewa od paru dni do maksymalnie 2 miesięcy. W zależności od wieku, ser może być św...

    Opis sera
  • Ser wiedeński Ser wiedeński Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser wiedeński wędzony w naturalnym dymie. Kolor sera typowy dla produktów wędzonych naturalnym dymem, wewnątrz biały, perłowy, konsystencja delikatna, lekko wilgotna nieco kruc...

    Opis sera
  • serek Sery francuskie Ser dodano: 18.08.2011

    Francjajest ojczyzną wielu najbardziej oryginalnych serów świata. Produkuje się tam ponad 750 gatunków serów. Większość z nich to wysoko cenione sery tradycyjne, których receptury są ściśle chro...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis