SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Provolone Valdostano Salamino Provolone Valdostano Salamino Ser dodano: 12.07.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Provolone Valdostano Salamino to ser rodzaju pasta filata, podlega podobnym procesom jak Mozzarella. Pochodzenie:Ser produkowany w północnych Włoszech.Podawanie:Idealnie nadaj...

    Opis sera
  • P'tit Berrichon    www.mundoquesos.com P'tit Berrichon Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wygląda trochę jak inny ser, Crottin de Chavignol. Jego masa serowa jest miękka. To prawdziwa gratka dla serowych koneserów.Skórka na młodym serze ma niebiesko-białe plamki pleśn...

    Opis sera
  • Ser Pultost Pultost Ser dodano: 27.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Pultost to ser twarogowy, kwaskowy, dojrzewający, robiony z odtłuszczonego mleka krowiego w Norwegii. Ser z dodatkiem smakowym i z dodatkiem ziół, bez skórki, sprzedawany luzem, ...

    Opis sera
  • Ser Quark Quark Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Quark jest to wilgotny, biały ser sprzedawany w pojemniczkach. Jest najpopularniejszym serem w Niemczech i stanowi połowę produkcji wszystkich serów w tym kraju.Komponenty i wyt...

    Opis sera
  • Quatre-Vents Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Zazwyczaj ser ma okrągły kształt i naturalną białą skórkę.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany (bez stosowania podpuszczki sztucznej) z koziego mleka, które nadaje mu lek...

    Opis sera
  • Ser Queijo  de Minas Queijo de Minas Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Queijo de Minas wytwarzany jest z mleka krowiego. To półmiękki, biały ser. Dostępny jest w odmianach: # Frescal - świeży, serwowany około 4-10 dni po przygotowaniu, ma ła...

    Opis sera
  • Ser Quercy Petit Quercy Petit Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Quercy Petit ma zazwyczaj okrągły kształt i skórkę ozdobioną liśćmi dzikiej morwy, które nadają serowi dobry wygląd. Komponenty i wytwarzanie: Okres pielęgnacji i dojrzewan...

    Opis sera
  • Ser Quesillo Quesillo Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Quesillo z Kolumbii oznacza podwójnie kremowy ser. Owinięty w liście Platanowca, tworzony oryginalnie w Tolima. Miasto Guamo jest najbardziej znane ze swych wyrobów mleczar...

    Opis sera
  • Ser Queso Blanco Queso Blanco Ser dodano: 31.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Świeży ser wytwarzany z mleka krowiego.Nazwa oznacza po prostu "ser biały".Tradycyjnie jest produkowany z odtłuszczonego mleka lub serwatki, koagulacji z sokiem z cytry...

    Opis sera
  • Ser Queso de Abredo Queso de Abredo Ser dodano: 02.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Queso de Abredo jest to ser z mleka krowiego z wioski Abredo koło Coana , gdzie pasą się krowy w niezrównanym krajobrazie łąk i morza. Abredo to ser wytwarzany jest z mleka krowi...

    Opis sera
  • Ser Queso de Collada Queso de Collada Ser dodano: 04.02.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Queso de Collada to mały cylindryczny ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego lub owczego produkowany w obszarze "Cirieñu" Concejo z Amieva.Wygląd i konsysten...

    Opis sera
  • Queso de El Boxu Ser dodano: 27.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de El Boxu jest z pasteryzowanego koziego mleka, produkowany w Soto de Cangas de Onis przez Queseria Susana Huerta i jest to najnowszy ser Asturii. Ma kształt walca, bi...

    Opis sera
  • Ser Queso del Montsec Queso del Montsec Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ma gęstą, dość ziarnistą fakturę, która w ustach jest odczuwana jako bardzo kremowa. Ten miękki, biały ser wytwarzany z mleka koziego zaliczany jest do jarskich serów. Kompo...

    Opis sera
  • Queso de Los Carriles Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Los Carriles ma kształt prostokąta i waży ok. 400g. Ser ma miękkie, kremowe wnętrze w kolorze białym. Skórka ma kolor bladożółty. Wytwarzany z mleka krowiego. Mleko ...

    Opis sera
  • Ser Queso del Tietar Queso del Tietar Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser występuje w dwóch wersjach. Świeży ser nazywa się Cabra del Tietar i potrzebuje jedynie tylko kilku dni by dojrzeć. Wytwarzany jest z mleka koziego i często jest mieszany ...

    Opis sera
  • Ser Queso de Mano Queso de Mano Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Mano pochodzi z XVI wieku. Jego kształt jest formowany ręcznie i przypomina małe spłaszczone okrągłe ciasto. Jego masa jest elastyczna i gładka. Przechowywany w lodó...

    Opis sera
  • Ser Queso de Murcia Queso de Murcia Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Czysto biały, świeży, okrągły ser wytwarzany z mleka koziego. Ser ma gąbczastą fakturę i w swoim aromacie zawiera nuty rozmarynu i estragonu, zrównoważone orzeźwiającą kwasowości...

    Opis sera
  • Ser Queso de Porrúa - wersja dojrzała Queso de Porrúa Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Porrúa występuje w dwóch wersjach, obie cylindryczne. Ser waży ok.300g. Świeży ser jest biały i nie ma skóry, natomiast jest jeszcze wersja dojrzała z białą pleśnią ...

    Opis sera
  • Queso Fresco Queso Fresco (Adobera) Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: To meksykańska forma białego sera. Ser posiada różne rozmiary i kształty. Ma miękką, kruchą fakturę, która zmiękcza się, ale nie topi po podgrzaniu. Oparty jest na hiszpańskim ...

    Opis sera
  • Queso Jalapeno Queso Jalapeno Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Miękki, dość elastyczny z teksturami meksykański ser produkowany z mleka krowiego. Ser jest w kolorze białym, o kremowym smaku. Podawanie: Jest dobry na grillu lub pateln...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis