SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Mont Ventoux   Mont Ventoux Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie stożka ma biały kolor i zawiera zioła. Ser miękki, wytwarzany z koziego mleka. Dojrzewa 4 tygodnie. Ma kremową konsystencję i aromat świeżego mleka. Wytwarzany od...

    Opis sera
  • Ser Morbier Cru de Montagne Morbier Cru de Montagne Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Kształt jest okrągły, boki sera wybrzuszają się nieznacznie, na powierzchni sera, przez jego środek przebiega poziomo ciemnozielona, prawie czarna, stworzona z jarzyn linia. Miąż...

    Opis sera
  • Ser Mothais a la Feuille Mothais a la Feuille Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany rzemieślniczo ser z mleka koziego ma lepką skórkę, a jego topniejąca gęstwa serowa ma miękki smak. Waży 200 gram.Komponenty i wytwarzanie:Mothais jest serem wyjątkowym...

    Opis sera
  • Mozzarella Mozzarella Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Typowy ser włoski .Powstaje w procesie ugniatania i rozciągania masy serowej w gorącej wodzie lub serwatce. Ser posiada biały kolor oraz miękką, kremową, gładką fakturę. Czasami ...

    Opis sera
  • Ser Mozzarella di Bufala Mozzarella di Bufala Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjnie warzony rozciągliwy ser twarogowy. Ma kształt owalny lub kulisty, o różnej wielkości, jest wilgotny, błyszczący i śnieżnobiały. Konsystencja sera jest miękka, delikat...

    Opis sera
  • Mozzarella di Bufala Campana Mozzarella di Bufala Campana Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser świeży, odcedzany, w kolorze bieli porcelanowej, o bardzo cienkiej skórce.Smak i zapach:Produkowany z mleka bawolego, stąd charakterystyczny smak piżma oraz ziemi.Pochodzenie...

    Opis sera
  • Ser   Mozzarella Rolls Mozzarella Rolls Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Świeża mozzarella, przygotowana w stylu rolady z siekanymi oliwkami, suszonymi pomidorami, bazylią. Podawanie Może być spożywana jako przekąska, dodawana do sałatek czy chrupiąc...

    Opis sera
  • Ser Mozzarino Mozzarino Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Mozzarino produkowany jest z kwaśnego mleka krowiego i pochodzi z różnych części Austrii. Ser jest świeży i ma konsystencję twarożku. Jest sprzedawany w opakowaniach po 200 g...

    Opis sera
  • Ser Mt. Tam Mt. Tam Ser dodano: 12.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Gruba, biała skórka sera Mt. Tam otacza puszysty, miękki, potrójnie kremowy miąższ. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewanie trw...

    Opis sera
  • Ser Munajuusto Munajuusto Ser dodano: 20.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Monajuusto jest świeżym, wiejskim, tradycyjnym serem, koloru bialego, czasem na wierzchu jest nakrapiany brązowym pigmentem. Wytwrzany jest z krowiego mleka lub mleka renifer...

    Opis sera
  • Ser Murazzano Murazzano Ser dodano: 16.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser miękki, wytwarzany w 60% z mleka owczego i w 40% z mleka krowiego. Tradycyjny Murazzano wytwarzany jest wyłącznie z mleka rodzimej rasy Pecora delle Langhe. Ser je...

    Opis sera
  • Ser Musulupu Musulupu Ser dodano: 17.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Musulupu jest mieszanką mleka owczego i koziego. Twaróg wyrabiany jest ręcznie, a potem w kształcie kuli układany na pochyłych, drewnianych półkach. Następnie jest podgrzewan...

    Opis sera
  • Ser Myzithra Myzithra Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Myzithra to biały, serwatkowy ser z bardzo małą ilością soli. Może być suszony nadaje się wtedy do ścierania.Komponenty i wytwarzanie:Wykonany z mleka owczego lub koziego z dodat...

    Opis sera
  • Ser Nabulsi Nabulsi (Naboulsi) Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Produkuje się go przede wszystkim z mleka owczego, ale kozie jest także używane. Zawiera w masie serowej mahlab - aromatyczną przyprawę wykonaną z nasion St Lucie Cherry i pi...

    Opis sera
  • Ser Nantais Nantais Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Nantais jest również znany pod nazwą Cure. Jest to mały ważący zaledwie 180 g, lepki ser o płukanej skórce z kremowym miąższem. Oryginalny kształt tego sera jest okrągły, ale wys...

    Opis sera
  • Neteling     Neteling Ser dodano: 19.01.2012

    Wygląd i konsystencja: ser z surowego mleka koziego.Produkowany w kształcie piramid na bazie 10 cm. i wysokości od 13 do 14, o wadze 500g.Najpierw twaróg przechowywany jest w temp.21 stopni,nastepnie ...

    Opis sera
  • Ser Neufchâtel Neufchâtel Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Neufchâtel to ser miękki, podpuszczkowy, surowy i nie dojrzewający, w kształcie walców, równoległoboków, krążków oraz serc. Skórka sera jest sucha i aksamitna, a gęstwa serowa ję...

    Opis sera
  • Neustift Dairy Neustift Dairy Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser świeży, biały. Ser sprzedawany w formach, wykonanych z drewna. Waży ok. 140g. Występuje w kilku odmianach: naturalny, z czosnkiem, ze szczypiorkiem, z pieprzem, miesz...

    Opis sera
  • źródło www.bp.blogspot.com. Nguri Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Nguri (牛乳; z tłumaczenia "krowie mleko"). Jest to ser z mleka krowiego z Fujian w Chinach. To ser w kształcie i w rozmiarach piłeczki ping-pongowej. Ma teksturę d...

    Opis sera
  • Ser Norsworthy Norsworthy Ser dodano: 21.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Norsworthy to ser półtwardy, pełnotłusty. Produkowany z niepasteryzowanego koziego mleka i podpuszczki wegetariańskiej. Ser ten ma zazwyczaj bardzo łagodny smak, ponieważ gotowy ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis