SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe

  • Ser Malaga Malaga Ser dodano: 28.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Malaga produkowany jest z pasteryzowanego mleka koziego rasy Malaguena. Ser ten wyrabiany jest ręcznie, nie posiada skórki a jego wnętrze jest białe z malutkimi, nieregularny...

    Opis sera
  • Mandjeskaas  Mandjeskaas Ser dodano: 01.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Mandjeskaas znany jest również pod nazwą Maquée de Brabant. Jest to biały, świeży, niskokaloryczny ser. Wytwarzany jest z pasteryzowanego, krowiego mleka.Zawartoś tłuszczu: 4...

    Opis sera
  • Manouri Manouri Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jego historia sięga 19 wieku. Ser Manouri jest jednym z najbardziej lubianych serów greckich. Ma różne kształty i rozmiary, wytwarzany zarówno z mleka owczego jak i koziego. Mano...

    Opis sera
  • Ser Manteiga Manteiga Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Manteiga to maślany ser zwany inaczej 'kremowym' pochodzący z południa Brazylii. Bogaty w witaminy. Używany do deserów. Smak i zapach: Ser Manteiga ma lekko słony i oleisty...

    Opis sera
  • Ser Marcetto Cacio Marcetto Cacio Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Marcetto Cacio ma kremowe i różowe wnętrze.Ser jest przechowywany w glinianych garnkach.Komponenty i wytwarzanie:Ser podczas produkcjizawiera w miąższu larwypiophila casei. L...

    Opis sera
  • Ser Maribo Maribo Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjne warzony, kremowy, półtwardy ser. Kształt może być okrągły lub blokowy. Naturalna skórka ma kolor bladożółty. Ser przypomina nieco inny ser – Goudę, ma sprężysty, suchy...

    Opis sera
  • Ser Mascarpone Mascarpone Ser dodano: 16.09.2009

    Serowe przepisy:Przepisy z serem Mascarpone.Wygląd i konsystencja:Ten biały, czasem słomkowo-żółty, kremowy, łagodny świeży ser jest dość zwarty, ale jednocześnie całkiem sprężysty i gładki, dzięki cz...

    Opis sera
  • Mascarpone Casarelli Mascarpone Casarelli Ser dodano: 12.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Mascarpone - kremowy, delikatny ser. Produkuje się go z czystej śmietanki i jest wytwarzany w sposób bardzo podobny do jogurtu. Podawanie: Używany głównie do przyrządzan...

    Opis sera
  • Ser Mato Mató Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Mató to świeży ser z Katalonii, robiony z pasteryzowanego krowiego lub koziego mleka lub z ich mieszanki, bez dodatku soli. Mató jest podobny do sera Ricotta, wygląda jak zwykły ...

    Opis sera
  • May Hill May Hill Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt płaskiego dysku. Skórka pokryta grubą wartwą posiekanej pokrzywy, wnętrze białe. Wytwarzany z pasteryzowanego, pełnotłustego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki...

    Opis sera
  • Ser Meisterstuck Meisterstuck Ser dodano: 16.03.2010

    Wygląd i konsystencja: Meisterstuck to ser o kremowym miąższu i niepowtarzalnym smaku. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Ser posiada mocny, inten...

    Opis sera
  • Melton Mozarella    www.cookipedia.co.uk Melton Mozarella Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt nieregularnej kuli, waży 150-300g. Ser w kolorze białym. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Produkowany na podstawie receptury mozarelli. Wytwarzany prze...

    Opis sera
  • Metsovone Metsovone Ser dodano: 08.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Metsovone (greckie: Μετσοβόνε)) to tradycyjne greckie sery z chronioną nazwą pochodzenia. Jest to pół-twardy wędzony ser wytwarzany w regionie Metsovo (Epir), z której wywodzi si...

    Opis sera
  • źródło www.fromages.com Metton (Cancoillotte) Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Skórka jest prasowana, a ser pozostawia się by dojrzał na zaledwie kilka dni. Komponenty i wytwarzanie: Francuski ser wytwarzany z odtłuszczonego mleka poddanego koagulacji...

    Opis sera
  • Ser Mi Mi Mi Mi Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Mi Mi wytwarzany jest z niepasteryzowanego krowiego lub koziego mleka. Ser jest okrągłego kształtu i waży 250 gram. Dojrzewa przez 1 miesiąc.Pochodzenie:Ser Mi Mi nprodukowan...

    Opis sera
  • Mizithra Mizithra Ser dodano: 02.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Mizithra to tradycyjny surowy, nie dojrzewający serek wiejski, wytwarzany z pełnotłustego mleka krowiego. Ser ma kremową konsystencję, słodki smak, bez charakterystycznego zapach...

    Opis sera
  • Ser Mohant Mohant Ser dodano: 20.01.2011

    Wyglądi konsystencja:Mohant to miękki, świeży  ser wytwarzany z odtłuszczonego mleka krowiego z dodatkiem zwierzęcej podpuszczki (z żołądków cieląt). Ma biało-żółty kolor. Mohant jest typowym serem dl...

    Opis sera
  • Ser Monet Monet Ser dodano: 11.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Monet to mały serek rzemieślniczy (125 g.), biały, wykonany z pasteryzowanego mleka koziego z dodatkiemziół i ozdabiany jadalnymi kwiatami. Podstawowym kwiatem jest kwiat nasturc...

    Opis sera
  • Ser Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs Ser dodano: 25.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Mont d'Or Vacherin du Haut Doubs to ser miękki, produkowany z mleka krowiego. Miąższ jest pełny, kremowy, pachnie drewnem świerkowym. Ser owija się kawałkiem kory świerkowej, ...

    Opis sera
  • Ser Monte Cabra Monte Cabra Ser dodano: 01.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Monte Cabra to ser świeży, produkowany z koziego mleka. Produkowany w Campillos, w pobliżu Antequera (Malaga). Ser jest podobny do sera Feta, choć ma silniejszy smak. Jest biały ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis