SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery inne

  • Ser Fetiri Fetiri Ser dodano: 02.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Tradycyjny grecki ser wytwarzany z mleka owczego i koziego typu Feta z dodatkiem najlepszych ziół i przypraw. Fetiri jest w dwóch odmianach:# Fetiri z greckimi ziołami, to ...

    Opis sera
  • Ser Fingals Fingals Ser dodano: 22.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Fingals to ser świeży, nieprasowany, przemywany solanką. Produkowany z pasteryzowanego koziego mleka i podpuszczki wegetariańskiej. Ma łagodny, mleczny smak i wilgotną teksturę. ...

    Opis sera
  • źródło www.learninghowtocook.com Fresh Ricotta Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Lekki, delikatny i wilgotny. Jest kolejnym z bardzo znanych rodzajów świeżych serów. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z serwatki, więc ma niską zawartość tłuszczu oraz ...

    Opis sera
  • Ser Galotiri Galotiri Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Jego faktura jest kremowa, miękka.Komponenty i wytwarzanie:Jest to tradycyjny ser, jeden z najstarszych w kraju, wciąż wytwarzany przy użyciu tradycyjnych metod. To ser z mleka o...

    Opis sera
  • Ser Gillands Beck Gillands Beck Ser dodano: 05.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Gillands Beck wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany jest przez Wardhall Dairyw pobliżu Wigton w północnej Cumbrii. Jest to miękki i kruchy ser, dost...

    Opis sera
  • Ser Giuncata Giuncatella, Giuncata Abruzzese Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w różnych kształtach, o wysokości 4-8 cm i średnicy 13-18cm. Waga sięga od 0,5-0,8kg. Nie ma skóry, wnętrze jest białe, smak kwaśny. Ser spożywany w ciągu 2-3 dni.Komp...

    Opis sera
  • Ser Gomolya Gomolya Ser dodano: 15.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Gomolya, zwany takżegömölye. Dojrzewa krótko. Ma okrągły kształt. Waży około 1,30 kg. Dostepna jest też wersja wędzona.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego i ow...

    Opis sera
  • Ser Gorgonzola Mascarpone Gorgonzola Mascarpone Ser dodano: 19.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Gorgonzola Mascarpone to rodzaj sera "bloku" składający się z warstwy sera Mascarpone i warstwy sera Gorgonzola w proporcjach 60 do 40.Smak i zapach:Z połączenie dwóc...

    Opis sera
  • Ser Gruth Dhu Gruth Dhu Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Gruth Dhu znany jest również jako Black Crowdie. Wytwarzany jest z pasteryzowanego, odtluszczonego mleka krowiego. Jest to świeży ser o wadze 110 gram, długości 8 cm i średni...

    Opis sera
  • Ser Gupf Gupf Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Gupf inaczej Gupferl jest tradycyjnym rodzajem sera owczego z Górnej Ausrtii. Kształt małych stożków. Jest to świeży biały ser.Komponenty i wytwarzanie:Mleko owcze musi odstac 12...

    Opis sera
  • Ser Hable Creme Chantilly Hable Creme Chantilly Ser dodano: 25.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z pasteryzowanego mleka z dodatkiem śmietanki, miękki ser dojrzewający. Szwedzki, miękki, pożywny, dojrzewający ser deserowy produkowany z pasteryzowanej śmietanki...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Halloumi Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Halloumi to rodzaj sera solankowego półtwardego pochodzenia greckiego. Od wielu stuleci wytwarzany jest z surowego mleka owczego i koziego, obecnie także z dodatkiem krowiego. Se...

    Opis sera
  • Jibneh Arabieh Jibneh Arabieh Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Tradycja wytwarzania sera została zapoczątkowana przez Beduinów, którzy do jego produkcji używali mleka owczego lub koziego. Obecna praktyka wytwórcza dopuszcza jednak wykor...

    Opis sera
  • Ser Katiki Domokou Katiki Domokou Ser dodano: 15.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Katiki Domokou posiada maksymalną wilgotność 75% i 40% minimalnej zawartości tłuszczu w suchej masie. Jest produktem regionalnym z chronioną nazwa od 1994 roku. Katiki Domokou ...

    Opis sera
  • Ser Kesong Put Kesong Put Ser dodano: 18.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Kesong Put to biały, miękki ser produkowany ze zsiadłego mleka. Wyglądem przypomina ser Feta, jest słany tak samo jak Feta. Ser formowany jest w małe bloczki. Tradycyjnie jest ...

    Opis sera
  • Ser Kopanistí Kopanistí Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Kopanistí jest miękki, w kolorze białym lub niebiesko-białym.Komponenty i wytwarzanie:Do produkcji używa się mleka koziego, owczego, krowiego lub mieszanki. Jest to ser produ...

    Opis sera
  • Ser Krémfehérsajt Krémfehérsajt Ser dodano: 13.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Kremfehersajt jest świeżym serem węgierskim, przypominającym grecką Fetę. Jego nazwa dosłownie oznacza "krem,bialy ser". Wytwarzany jest z mleka krowiego, owczego l...

    Opis sera
  • Ser Labneh Labneh Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Labneh to ser pochodzenia bliskowschodniego - jest wyjątkowo wszechstronny i bardzo łatwy do wykonania w domu. Znany także jako Lebni, Labni. Obecnie w większości wytwarzany jest...

    Opis sera
  • Ser Lambors Lambors Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Miękka, krucha struktura, która jest podobna do sera feta. Ser Lambors jest okrągły o średnicy 18cm, wysokości 6cm i wadze 1,5kg. Jest to ser półtwardy o woskowanej skórce z biał...

    Opis sera
  • Metsovone Metsovone Ser dodano: 08.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Metsovone (greckie: Μετσοβόνε)) to tradycyjne greckie sery z chronioną nazwą pochodzenia. Jest to pół-twardy wędzony ser wytwarzany w regionie Metsovo (Epir), z której wywodzi si...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis