SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery krowie

  • Ser Raschera Raschera Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Raschera jest półmiękkim serem wytwarzanym z mleka krowiego, z niewielką domieszką mleka owczego i koziego. Raschera ma okrągły lub kwadratowy kształt o czerwonawo-żółtej skórce....

    Opis sera
  • Ser  Réblèque Réblèque Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Réblèque wytwarzany jest z mleka krowiego. Znany jest także pod nazwą Reblec. Ma kształt okrągły o różnej masie i rozmiarach. Jest koloru białego i może być spożywany od razu...

    Opis sera
  • źródło www.blogspot.com Regal de la Dombes Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Blok serowy robiony jest z mleka pasteryzowanego, w oparciu o biojogurt. Smak i zapach: Jego świeży smak na długo pozostaje w pamięci. Pochodzenie: La Dombes to wspaniały...

    Opis sera
  • Ser Requeijão Requeijão Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Requeijão jest serem produkowanym w Portugalii i Brazylii. To portugalski ser biały. Jest solidny i posiada charakterystyczny, bardzo mocny smak. Dojrzewa w koszykach lub pla...

    Opis sera
  • Ser Requesón Requesón Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Requesón (po Portugalsku: Requeijão) - to ser bardzo przypominający Ricottę. Używany jest w wielu krajach Ameryki Łacińskiej. Jak miękka, niesłona Ricotta - taki jest Requeson. ...

    Opis sera
  • źródło www.cheesesupply.com/ Richelieu Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ma kształt prostopadłościanu. Komponenty i wytwarzanie: Richelieu to miękki, kremowy ser wytwarzany z mleka krowiego. Jest to bowiem w gruncie rzeczy włoski Bel Paese znan...

    Opis sera
  • Ser Ricotta Salata di Norcia Ricotta Salata di Norcia Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Ricotta Salata di Norcia ma wydłużony kształt okrągły, o wysokości 14-20 cm, o średnicy 8-12 cm i waży 0,5-1,5 kg. Jest to ser bez skórki o białym wnętrzu.Komponenty i wytwar...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chefirm.html Romano Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Romano posiada kształt cylindryczny o średnicy 20-30 cm (bez skórki 14-22 cm), ciężar 8-20 kg, miąższ koloru białego lub słomkowego, o strukturze zbitej i ziarnistej budowie, gła...

    Opis sera
  • źródło http://upload.wikimedia.org Rushan Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Rushan (乳扇; pinyin: rǔshān, w tłumaczeniu. "mleczny fan") to ser krowi z Yunnan w China. To ser tradycyjny, przygotowywany przez ludzi z Bai, którzy nazwali go Nvxsei...

    Opis sera
  • Ser Ryedale Ryedale Ser dodano: 01.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Ryedale wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest to biały, tradycyjny ser, wykonywany ręcznie. Dojrzewa co najmniej 6 m...

    Opis sera
  • Ser Sakura Sakura Ser dodano: 18.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Sakura jest miękkim, kremowym, białym aromatycznym serem o zapachu górskiej wiśni. W smaku jest delikatny, mleczny z lekkią nutką kwaśnej cytryny. Nazwa Sakura tłumaczy się w Jap...

    Opis sera
  • Ser Salignon Salignon Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Salignon wytwarzany ręcznie  z mleka krowiego. Jest serem typu Ricotta, w którym mleko lub śmietanę dodaje się do pozostałości serwatki innych serów. Ser jest o różnych rozmi...

    Opis sera
  • Ser San Simon San Simon Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, wiejski, mleczarniany, półmiękki ser wytwarzany z pasteryzowanego lub niepasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma kształt gruszki z błyszczącą skórką i nosi nazwę na cz...

    Opis sera
  • Sapsago Ser dodano: 30.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Sapsago to ser kozi, twardy, typu Grana, mający kształt ściętego stożka o wadze 99 gram, posiada twardą teksturę, jasnozieloną barwę i ostry, pikantny smak. Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Ser Sap Sago nazywany także Glarner Schab Sap Sago Ser dodano: 28.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Sap Sago jest oryginalnym serem o bardzo intrygującym zielonym kolorze. Stąd ma również oryginalny aromat i ostry smak. Sprzedawany jest w niewielkich stożkowatych porcjach.Kompo...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Scamorza Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Scamorza to tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy. Jest gładki i lśniący, tradycyjnie produkowany w kształcie sakiewki na pieniądze lub w kształcie wymyślnej gru...

    Opis sera
  • Ser Scamorza calabra Scamorza calabra Ser dodano: 16.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt gruszki, waży od 250 do 800 gram. Skórka cienka, twarda, gładka, błyszcząca w kolorze białym lub brązowym w zależności od okresu dojrzewania. Ser nie ma dziur. Wys...

    Opis sera
  • Ser Schabziger Schabziger Ser dodano: 10.06.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Schabziger posiada zielonkawy miąższ jest pakowany w cynofolie z nadrukiem.Wytwarzany w formie stożków o wadze 100 gram.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z paste...

    Opis sera
  • Ser Schiz Schiz Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Schiz produkowany jest całkowicie lub częściowo z odtłuszczonego mleka krowiego. Ser jest produktemo starej tradycji wiejskiej, który jest zwykle spożywany po upieczeniu na p...

    Opis sera
  • Ser Seirass del Fen Seirass del Fen Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Seirras del Fen jest świeżym, delikatnym serem. Starsza wersja sera jest półprzeźroczysta, koloru brązowo-białego. Waga sera waha się od 2 do 5 kg. Technika sera jest klasycz...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis