SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery krowie

  • Ser Flatts Beck Flatts Beck Ser dodano: 28.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Flatts Beck jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego przez Wardhall Dairy w pobliżu Wigton.Wygląd i konsystencja:Ser ten jesyt kremowy i miękki. Ser ten jest przypr...

    Opis sera
  • Flor de Neu Flor de Neu Ser dodano: 24.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Flor de Neu to ser z surowego mleka krowiego, dojrzewający w komorach przez okres około czterech tygodni, jest mały, nie wymagający więcej zabiegów. Ma mały i delikatny kształt...

    Opis sera
  • Ser Floridia Ricotta Floridia Ricotta Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Floridia Ricotta posiada mleczno-białe tekstury oraz miękką i delikatną konsystencję.Komponenty i wytwarzanie:Floridia Ricotta jest wytwarzana przy użyciu świeżego, pasteryzowane...

    Opis sera
  • Ser Flotemysost Flotemysost Ser dodano: 20.02.2010

    Wyglad i konsystencja:Flotemysost to śmietankowy ser serwatkowy, zwarowy, robiony w Norwegii z serwatki mleka krowiego. To ser bez oczek i bez skórki. Zawiera 33% tłuszczu. Masa sera to od 2,5 do 4,0 ...

    Opis sera
  • źródło www.guide-fromages.com Fontainebleau Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Fontainebleau jest mieszanką bitej śmietany i fromage frais i jest kształtowany w pojemniczkach wyłożonych gazą. Smak i zapach: To ser łagodny, słodki i lekki, bardziej ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Fontina Ser dodano: 06.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Fontina to ser podpuszckowy, dojrzewający, półtwardy, z mleka krowiego produkowany we Włoszech, o miąższu giętkim, elastycznym, o oczkach małych, okrągłych. Skórka jest twarda, c...

    Opis sera
  • Ser Fresa Fresa Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Fresa to miękki ser w jasnożółtym kolorze. Komponenty i wytwarzanie: Fresa to ser wytwarzany z mleka krowiego w kształcie okrągłym, spłaszczonym o wadze 1kg. Dojrzewanie tr...

    Opis sera
  • Ser Frischkase Frischkase Ser dodano: 20.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Frischkase to ser podpuszczkowy, niedojrzewajacy, z mleka krowiego, robiony w Austrii. Jest to ser o miąższu jednolitym, pastowatym, delikatnym. Zawartość tłuszczu wynosi od 35...

    Opis sera
  • Ser Friulano Friulano Ser dodano: 21.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser ma miękką teksturę z niewielkimi oczkami. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Smak i zapach: Ser ma słony smak i orzechowy pikan...

    Opis sera
  • Ser Fromage Blanc Fromage Blanc Ser dodano: 21.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Fromage Blanc to ser podpuszczkowy, twarogowy robiony w Luksemburgu z mleka krowiego. Bez oczek i bez skórki. To dobre źródło wpania i białka. Twaróg o 0% tłuszczu zawiera więce...

    Opis sera
  • Ser Fromage Cuit Fromage Cuit Ser dodano: 21.02.2010

    Wygląd i konsytencja:Fromage Cuit to ser bez oczek i bez skórki.Komponenty i wytwarzanie:Fromage Cuit to ser kwasowy, twarogowy robiony w Luksemburgu z mleka krowiego odtłuszczonego. Zawartość wody w ...

    Opis sera
  • Ser Fromage de Herve Fromage de Herve Ser dodano: 10.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Fromage de Herve to ser miękki, o wewnętrznej gładkiej i jędrnej strukturze. Ser jest wytwarzany z surowego lub pasteryzowanego krowiego mleka.Niektóre z nich są wykonane  z doda...

    Opis sera
  • źródło www.marcdelage.unblog.fr Galette Lyonnaise Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Konsystencja sera jest dość rzadka i z tego względu jest on podawany w okrągłym, lekkim opakowaniu z drewna brzozowego. Komponenty i wytwarzanie: Okres dojrzewania trwa 3 ...

    Opis sera
  • Ser Gardian Gardian Ser dodano: 11.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie dysku. Ma średnicę 6-7cm, wysokość 3cm, waży 250g. Jest to ser świeży przyprawiony ziołami. Do sera dodawane są zioła prowansalskie lub pieprz. Wierzch sera ozdob...

    Opis sera
  • źródło www.blogspot.com Gewais Ser dodano: 11.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Twarożek wyrabia sie poza Paryżem. Nocą wysyła go sie do stolicy i tu go formuje. Kształt ma kwadratowy 7 X 7 X 2 cm. Dawniej wyrabiano go także w postaci krążków. Do mleka ...

    Opis sera
  • Ser Glaner Krauterkase Glaner Krauterkase Ser dodano: 22.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Glaner Krauterkase to ser twarogowo - zwarowy, dojrzewający, robiony z mleka krowiego w Szwajcarii. Ser jest bez oczek, bez skórki, ma kształt małego stożka o masie 0,05 - 0,1 k...

    Opis sera
  • Ser Goldschmidt Goldschmidt Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Jedyny w swoim rodzaju świeży ser, z dodatkiem czosnku i oliwek, zawinięty w liście winogron. Goldshmidt to oryginalny, pyszny ser. Kremowa konsystencja i niepowtarzalny smak s...

    Opis sera
  • Ser Gołka Gołka Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Gołka - tradycyjna nazwa wędzonego, krowiego sera produkowanego w sposób zbliżony do sera Oscypek. Czasami jest on mylony z Oscypkiem ze względu na stosowanie podobnych form (Osc...

    Opis sera
  • Ser Gomółki Gomółki Ser dodano: 16.10.2009

    Wygląd i konsystencja Są to sery twarogowe, nie dojrzewające, robione z mleka krowiego. Ser Gomółki ma wielkości orzecha włoskiego, w kształcie małego stożka - trójkątny w przekroju w kolorze od zi...

    Opis sera
  • Ser Gruth Dhu Gruth Dhu Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Gruth Dhu znany jest również jako Black Crowdie. Wytwarzany jest z pasteryzowanego, odtluszczonego mleka krowiego. Jest to świeży ser o wadze 110 gram, długości 8 cm i średni...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis