SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery krowie

  • Ser Catupiry Catupiry Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Catupiry TM (Portugalska wymowa: ) jest jednym z najbardziej popularnych serów (kremowy ser) w Brazyli. Został odkryty przez włoskiego imigranta Mario Silvestrini w Minas Gerais ...

    Opis sera
  • Ser Coalho Coalho Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Coalho ('coalho' ser w portugalskiej wymowie ) jest bardzo lekkim serem produkowanym w Brazylii. Jest to pół-twardy ser, może posiadać dziurki lub nie. Ser ten ma cylindryczn...

    Opis sera
  • Ser Colanta Colanta Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Colanta to ser pochodzący z Kolumbii. Jest to ser kremowy, biały, twarogowy. Bardzo podobny do serów: Quesillo i Pasco....

    Opis sera
  • Ser Colby Colby Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Colby to tradycyjny, farmerski ser twarogowy z płukaną skórką, o nieregularnej oczkowatości. Rozmiary sera różnią się miedzy sobą, ale zazwyczaj jest on dostępny w sporych blokac...

    Opis sera
  • źródło www.syrove.cz Cooleney Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest to miękki, biały, pełno smakowy, trawiasty ser o aromacie dojrzewających pieczarek. Jego tekstura jest aksamitna. Komponenty i wytwarzanie: Ser leżakuje w odpowiedn...

    Opis sera
  • Ser Cottage Cheese – serek wiejski Cottage Cheese – serek wiejski Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:To doskonale kremowy, granulowany, gruboziarnisty, świeży serek twarogowy, niedojrzewający, zrobiony z odtłuszczonego mleka krowiego, sprzedawany w kubeczkach. Jest to tradycyjny...

    Opis sera
  • Ser Cotto Cotto Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Cotto to miękki, dietetyczny ser produkowany z chudego mleka. Ma kremowobiały kolor, świeży, delikatny, łagodny smak, zwartą konsystencję i kształt koła. Jest dość miękki, lecz ł...

    Opis sera
  • źródło www.wsm.wsu.edu Cougar Gold Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser o okrągłym kształcie, bez skórki. Zaliczany do serów półmiękkich. Ten kremowy, gładki i bogaty ser, o aromacie i smaku sosu cebulowego, sprzedawany jest w puszkach. Pochodz...

    Opis sera
  • Ser Creme Fraiche Creme Fraiche Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Bogaty, gruby, kremowy ser, lekko podkiszony.Komponenty i wytwarzanie:Creme Fraiche wytwarzany jest poprzez dodanie kultury bakterii do świeżej śmietany.Podawanie:Ser fantastyczn...

    Opis sera
  • Ser Crescenza Stracchino Crescenza Stracchino Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Crescenza Stracchino to ser biały, należący do serów typuQuartirolo tzn. o kształcie prostopadłościanu o wadze 1 - 2 kg., z porostem pleśni. Gładki i wilgotny, charakteryzuje się...

    Opis sera
  • Ser Crowdie Crowdie Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Crowdie to jarski, świeży ser z odtłuszczonego mleka krowiego. Fakturę ma kremową, chociaż kruchą i ma lekko kwaśny smak. Zwykle ma kształt poziomego walca, ale jest również sprz...

    Opis sera
  • Damme Mokke  żrodło;www.kazenvanbijons.be Damme Mokke Ser dodano: 21.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Damme Mokke wytwarzany jest z krowiego mleka. Jest to bialy ser o kremowym i miękkim wnętrzu. Dojrzewa od 1-5 tygodni i waży 0,4 kg.Pochodzenie:Ser pochodzi z malego miastecz...

    Opis sera
  • Ser Demi-sel Demi-sel Ser dodano: 19.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Demi-sel to niedojrzewajacy ser podpuszczkowy, wyrabiany z mleka krowiego we Francji. Jest to ser spożywany na świeżo, miękki, smarowany, bez oczek i bez skórki, formowany w ma...

    Opis sera
  • Ser Dilliskus Dilliskus Ser dodano: 06.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Dilliskus jest produkowany z surowego mleka krowiego z dodatkiem wodorostów dulse ,stosowanych w irlandzkiej kuchni. Ma naturalną skórkę. Teksturę niejednolitą, szorstką, ale del...

    Opis sera
  • Ser Doppelrahm-Frischkase Doppelrahm-Frischkase Ser dodano: 19.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Jest to ser niedojrzewający, podpuszczkowy. Produkowany w dawnej NRD i RFN, z mleka krowiego z dodatkiem śmietanki, aby był rzeczywiście podwójnie śmietankowy. Zawiera 60% tłu...

    Opis sera
  • źródło www.amapur.de Doppelrahmstufe Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Doppelrhamstufel to miękki, niemiecki ser z „podwójną śmietanką". Smak i zapach: Ma nieco mlekowy aromat i lekko słony smak. Wartości odżywcze: Zawartość tłuszczu...

    Opis sera
  • Farmer Farmer Ser dodano: 24.06.2011

    Farmer cheese jest produkowany w Stanach Zjednoczonych. Podczas krzepnięcia skwaszonego mleka oddziela się twaróg i serwatkę, która nastepnie zostaje odcedzona.Rodzaje:Ser Farmer może być wytworzony z...

    Opis sera
  • Ser Feta Australijska Feta Australijska Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Australijski ser Feta, wytwarzany z mleka krowiego jest półmiękkim, białym serem z unikalną fakturą i smakiem ze względu na proces produkcyjny, jakiemu jest poddawany.Komponenty ...

    Opis sera
  • feuille de dreux Feuille de Dreux Ser dodano: 02.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Porastająca skórkę pleśń często ma kolor niebieskawoszary, a wnętrze jest matowo żółte. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest produkowany z częściowo odtłuszczonego mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Fior Di Latte Fior Di Latte Ser dodano: 23.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Fior di Latte to miękki, pulchny ser typu Mozzarella wytwarzany z krowiego mleka w kształcie małych kulek ważących około 130 -150g.Smak i zapach:Łagodny mleczny smak.Podawanie:Se...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis