SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery krowie

  • Ser Tilsiter Tilsiter Ser dodano: 28.09.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany z niepasteryzowanego mleka regionalnych krów, które żywią się wyłącznie bujna trawą. Ser miesza się  w mleku i ogrzewa w temperaturze 32 stopni C. Ta koagulacj...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fleurette Tomme Fleurette de Rougemont Ser dodano: 21.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Tomme Fleurette de Rougemont to biały, płaski krążek z białą skórką i z kremowym, praktycznie rozpływającym się wnętrzem.Smak i zapach:Im dłużej ser leżakuje, tym mocniejszy staj...

    Opis sera
  • Ser Tomme Île-de Grosse Tomme Île-de Grosse Ser dodano: 07.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Półmiękka struktura z niewielkimi oczkami otoczona płukaną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser wykonany z krowiego mleka. Dojrzewanie trwa 60 dni.Smak i zapach: Lekko kwaśny...

    Opis sera
  • Ser Tortillon Tortillon Ser dodano: 31.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Tortillon posiada delikatną, elastyczną teksturę. Sprzedawany w woreczkach 50g i w słoiczkach po 200 i 600g. Komponenty i wytwarzanie: Tortillon wytwarzany jest z mleka...

    Opis sera
  • Ser Tosella Tosella Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Tosella wytwarzany jest zniepasteryzowanego, w całości lub częściowo odtłuszczonego, krowiego mleka. Produkowany jest zachodniej części prowincji Belluno i siedem gmin płasko...

    Opis sera
  • Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino . Treccia dei Cerviati e Centaurino Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Treccia dei Cerviati e Centaurino wytwarzany jest z mleka krowiego rasy krów Podolico. Jest to miękki ser o tkanym kształcie posiadający cienką, połyskującą skórkę. Cały ser ...

    Opis sera
  • Ser Trecciadura Trecciadura Ser dodano: 11.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Trecciadura jest to ser solankowy. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, na wyżynach Lucano. Ser splata się w formę warkocza o długości około 15cm i szerokości ...

    Opis sera
  • Ser Tupi Tupi Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Tupi jest świeżym, rzemieślniczym serem, wykonywanym z twarogu lub miękkich serów kozich, krowich i owczych. Jest koloru beżowego lub brązowego o tłustej teksturze. Ser jest rozd...

    Opis sera
  • Twaróg hajnowski Twaróg hajnowski Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Twaróg hajnowski jest produkowany z mleka krowiego w podlaskich gospodarstwach z okolic Puszczy Białowieskiej wraz z położonymi obok niej Puszczami Lacką i Knyszyńską. Jest serem...

    Opis sera
  • Ser Twarożek ołomuniecki Twarożek ołomuniecki - Ser Ołomuńcu Ser dodano: 07.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Oprócz soli nie dodaje się do twarogu żadnych innych sztucznych dodatków i konserwantów. Należy do żywności dietetycznej z uwagi na bardzo niską zawartość tłuszczu - około 1%. Tw...

    Opis sera
  • Ser Urdă Urdă Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Urdă (wymowa ) jest serem pochodzenia Rumuńskiego. To biały, świeży ser o kruchej teksturze. Proces robienia jest podobny do tworzenia sera Ricotta. W niektórych regionach, sma...

    Opis sera
  • Ser Vignerons Vignerons Ser dodano: 28.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Vignerons, jak większość szwajcarskich serów, jest produkowany z niepasteryzowanego mleka krów wypasanych wysoko w górach. Tamtejsze pastwiska obfitują w znacznie smaczniejsze ro...

    Opis sera
  • Vithen Vithen Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra. Komponenty i wytwarzanie: Najprostszy i najświeższy ser wytwarzany z mleka krowiego. Połączony z różnymi dodatkami jest wyśm...

    Opis sera
  • Woerle's Wiesengrun Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Woerle's Wiesengrun - ser półtwardy o kształcie cylindrycznym. Waży ok. 800g. Skórka sucha z powłoką parafiny. Wnętrze jędrne.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pasteryzowaneg...

    Opis sera
  • Ser Zdenka Zdenka Ser dodano: 18.06.2010

    Wygląd i konsystencja:Zdenka to miękki , kremowy ser, wytwarzany w kształcie koła. Ser  do sprzedaży owijany jest w specjalny papier i pakowany w drewniane pudełko.Komponenty i wytwarzanie:Ser Zdenka ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis