SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery krowie

  • Ser harceński Ser harceński Ser dodano: 07.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser harceński posiada naturalną, żółtą skórkę i jaśniejszy miąższ. Często pakowany w rolki złożone z czterech lub pięciu serków.Komponenty i wytwarzanie:Ser harceński jest wytwar...

    Opis sera
  • Ser klagany Ser Klagany Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Skórka cienka biała, po dłuższym leżakowaniu przechodzi w kremową, a nawet żółtą . Kształt w zależności od formy, ostatnio kształt bochenka. Długość do 20 cm, szerokość do 15 ...

    Opis sera
  • Ser Plymouth Ser Plymouth Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Plymouth to twardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Komponenty i wytwarzanie: Ziarnistą fakturę tego tradycyjnego sera z Nowej Anglii otrzymuje się poprzez płukanie świ...

    Opis sera
  • Ser Servilleta Servilleta Ser dodano: 25.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Servilleta to biały ser wytwarzany w Walencji z mleka krowiego, koziego lub ich mieszaniny. Dojrzewa od paru dni do maksymalnie 2 miesięcy. W zależności od wieku, ser może być św...

    Opis sera
  • Ser wiedeński Ser wiedeński Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser wiedeński wędzony w naturalnym dymie. Kolor sera typowy dla produktów wędzonych naturalnym dymem, wewnątrz biały, perłowy, konsystencja delikatna, lekko wilgotna nieco kruc...

    Opis sera
  • SER ZABŁOCKI Ser Zabłocki Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser biały, podobny do twarogu o konsystencji lekko gąbczastej i plastycznej, w kształcie spłaszczonej kuli. Długość sera to około 20 cm, waga 75 dkg, szerokość 15 cm i wysokość 4...

    Opis sera
  • ser zgorzelecki Ser Zgorzelecki Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Biały ser o zwięzłej strukturze, ma lekko żółty odcień na zewnątrz o kształcie spłaszczonej kuli. Podczas przechowywania w serwatce robi się bardziej twardy. Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Ser Skyr Skyr Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Skyr jest serem miękkim. Tradycyjny islandzki wyrób mleczarski podobny do jogurtu. Obecnie Skyr można kupić w wielu wersjach smakowych. Cieszy się coraz większą popularnością w S...

    Opis sera
  • Ser Squaquarone Squaquarone Ser dodano: 18.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły, płaski kształt. Jest to świeży, biały ser. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego.Mlekowykorzystywane do produkcji tego sera pochodzi wyłącznie z gospodarstw...

    Opis sera
  • Sremski Sir Sremski Sir Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Sremski ser pochodzi z Serbii regionu Srem. Jest to ser niesolony, twarogowy. Jest serem miękkim, kremowym i białym....

    Opis sera
  • Ser St. Agnes St. Agnes Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser St. Agnes jest świeżym serem wytwarzanym z mleka krowiego. Jest bardzo lekki i ma cytrusowy smak. Przypomina fetę, ale smak ma bardziej wyrafinowany. Ser świetnie nadaje się ...

    Opis sera
  • Ser St Céols St Céols Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Formowany jest zawsze tradycyjnie. Francuscy serowarzy pozwalają mu na długotrwałe osączanie by uzyskać szczególnie delikatną teksturę. Świeżość, śmietankowość i aksamitność St...

    Opis sera
  • Ser Stephansberg Stephansberg Ser dodano: 19.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt koła. Waży 250 gram. Ser ma białą, miękką skórkę. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa miesiąc. Zawiera 45% tłuszczu.Produkowany przez Le Fermi...

    Opis sera
  • Ser Steppost Steppost Ser dodano: 03.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Steppost to rodzaj sera produkowanego z mleka krowiego, głównie w Szwecji. Zaliczany do serów dojrzewających, podpuszczkowych, twardych. Miąższ sera o małych, okrągłych oczkach...

    Opis sera
  • Stichill Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ma delikatną, miękką teksturę. Po tygodniu leżakowania nabiera barwy bladożółtej. Produkowany jest okrągły i waży zaledwie 85g. Dostępny jest zwykły, solony, ze szcypiorkiem, z z...

    Opis sera
  • Ser St. Killian St. Killian Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser St. Killian wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Jest to miękki ser, który dojrzewa przez 12 dni. Może mieć okrągły lub sz...

    Opis sera
  • Ser St Pat St Pat Ser dodano: 12.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Miękka struktura St Pat koloru białego jest owijana w liście pokrzywy. Komponenty i wytwarzanie: St Pat produkowany jest z mleka krowiego, dojrzewanie trwa 3 tygodnie. ...

    Opis sera
  • Ser Stracchino Stracchino Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Stracchino to ser włoski. Ma 50 procent zawartości tłuszczu oraz delikatny miękki, biały twaróg z czystym kwaśnym posmakiem.Komponenty i wytwarzanie:Ser Stracchino powstaje z mle...

    Opis sera
  • Ser Suluguni Suluguni Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Suluguni (ашәлаган). To Gruziński ser z regionu Samegrelo. Ma kolor od białego do jasnego żółtego i elastyczną konsystencję. Suluguni jest tworzony tylko z naturalnych składników...

    Opis sera
  • Ser Telemes Telemes Ser dodano: 23.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Telemes ma miękką i kruchą teksturę, kwadratowy kształt i lekko żółtawy kolor.Komponenty i wytwarzanie:Telemes produkowany jest z mleka krowiego, dojrzewa w solance. Jest to...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis