SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery owcze

  • Ser  Lebbene Lebbene Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Lebbene jest serem formowanym w kształt małych piłek i dość dobrze znanym na Bliskim Wschodzie.Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser wytwarzany z mleka owczego lub koziego. Lebben...

    Opis sera
  • Ser Llanut Lianut Ser dodano: 15.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Lianut jest wykonany z ekologicznego mleko od owiec Ripollesa (surowe mleko z własnego stada) i roślinnej podpuszczki. Llanut to katalońskie słowo, które oznacza w języku hiszpań...

    Opis sera
  • Ser Liptauer Liptauer Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser twarogowy, podpuszczkowy, dojrzewający. Nie ma skórki. Miąższ jest bez oczek. Jest on kuzynem sera słowackiego Šmirkás, węgierskiego Liptói Túró czy Körözött. Zawie...

    Opis sera
  • Ser Lord of the Hundreds Lord of the Hundreds Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Lord of the Hundreds to ser twarogowy słodki, o orzechowym smaku, który jest charakterystyczną cechą sera z mleka owiec. Pan Setki wykonany jest z niepasteryzowanego mleka owczeg...

    Opis sera
  • Ser Marcetto Cacio Marcetto Cacio Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Marcetto Cacio ma kremowe i różowe wnętrze.Ser jest przechowywany w glinianych garnkach.Komponenty i wytwarzanie:Ser podczas produkcjizawiera w miąższu larwypiophila casei. L...

    Opis sera
  • Ser Musulupu Musulupu Ser dodano: 17.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Musulupu jest mieszanką mleka owczego i koziego. Twaróg wyrabiany jest ręcznie, a potem w kształcie kuli układany na pochyłych, drewnianych półkach. Następnie jest podgrzewan...

    Opis sera
  • Ser Nabulsi Nabulsi (Naboulsi) Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Produkuje się go przede wszystkim z mleka owczego, ale kozie jest także używane. Zawiera w masie serowej mahlab - aromatyczną przyprawę wykonaną z nasion St Lucie Cherry i pi...

    Opis sera
  • Ser Olde York Olde York Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Olde York jest to świeży ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka owczego i nadaje się dla wegetarian. Dostępny jest w okrągłych opakowaniach o wadze 100 i 850 gram.Smak i zapa...

    Opis sera
  • Paddachio Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Paddachio jest w kształcie kuli o średnicy 15-18 cm i wysokości 6-7 cm.Waży ok. 500 g, jest bez skórki, z lekkimi chropowatościami na powierzchni zewnętrznej.Wnętrze jest mię...

    Opis sera
  • Paddraccio Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Paddraccio jest produkowany z mleka owczego i koziego mleka w regionie Basilicata od kwietnia do lipca.Ma słodko-kwaśny smak, nie ma skóry i miękkie, białe wnętrze. Ser ten waży ...

    Opis sera
  • Ser Pani Finn Pani Finn Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Pani Finn produkowany jest z pasteryzowanego, wegetariańskiego mleka owczego i krowiego, z dodatkiem śmietany. Ser ma delikatną konsystencję i jest dostępny w kołach 270 gram...

    Opis sera
  • Ser Papillon Rond du Val Papillon Rond du Val Ser dodano: 16.12.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Papillon Rond du Val to świeży ser o sma­row­nej kon­sy­sten­cji. Śmie­tan­kowe, z deli­kat­nym posma­kiem mleka owczego. Bogate źródło wapnia....

    Opis sera
  • źródło www.bleucantal.free.fr Pate de Fromage Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Dojrzały ser jest mielony, umieszczany w pojemniku i ponownie poddany procesowi dojrzewania. Ser doskonale smakuje z cytryną. Proces dojrzewania trwa od pięciu do sześciu mie...

    Opis sera
  • Ser Pichtogalo Chanion Pichtogalo Chanion Ser dodano: 07.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Pichtogalo Chanion jest produkowanyz mleka owczego lub koziego z prefektury Chania (Kreta).Smak i zapach:Lekko kwaśny smak.Podawanie:Używany jajko dodatek do sałatek.Wartości...

    Opis sera
  • Ser Pido Pido Ser dodano: 12.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Pido produkowany jest z krowiego, owczego lub koziego mleka. Głównie jednak jest z krowiego mleka i naturalnej podpuszczki. To świeży ser, miękki lub półtwardy. Wnętrze białe...

    Opis sera
  • Ser Queso de Collada Queso de Collada Ser dodano: 04.02.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Queso de Collada to mały cylindryczny ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego lub owczego produkowany w obszarze "Cirieñu" Concejo z Amieva.Wygląd i konsysten...

    Opis sera
  • Ser Queso de Porrúa - wersja dojrzała Queso de Porrúa Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Porrúa występuje w dwóch wersjach, obie cylindryczne. Ser waży ok.300g. Świeży ser jest biały i nie ma skóry, natomiast jest jeszcze wersja dojrzała z białą pleśnią ...

    Opis sera
  • Ser Queso Para Freir Queso Para Freir Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser bardzo popularny na Karaibach i w Ameryce Południowej. Jest to ser delikatny, biały, jest on wariacją Queso Blanco - sera białego, ale jest on od niego znacznie twardszy i mo...

    Opis sera
  • Ser Rabacal Rabacal Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Rabacal występuje w różnych rozmiarach, ale nigdy nie waży więcej niż 1 kg. Można go spożywać jako miękki lub półtwardy. Wytwarzany z białego twarogu, najczęściej serwowany n...

    Opis sera
  • Ravaggiolo Umbro Ser dodano: 12.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny, średnica 12-20cm, wysokość 3-6cm. Ser niesolony w kolorze białym. Zawinięty w liście paproci. Wytwarzany ze świeżego owczego lub koziego mleka. Produ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis