SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery białe - sery owcze

  • Ser Circassian Circassian Ser dodano: 04.04.2011

    Wytwarzanie i komponenty:Ser Circassian jest wytwarzany z mleka  owiec i kóz. Dojrzewa minimum 3 miesiące w zależności od odmiany. Pokryty pomarańczową skóra, gdy jest dojrzały, świeży skórki nie posi...

    Opis sera
  • Ser Daralagjazsky Daralagjazsky Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Daralagjazsky jest serem doskonale znanym w całej Rosji.Komponenty i wytwarzanie:To ser wytwarzany albo z mleka owczego albo krowiego. Twaróg jest solony, a następnie dodaje się ...

    Opis sera
  • Ser Eden Valley Eden Valley Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Eden Valley to ser biały, miękki. Produkowany z mleka owczego. Smak delikatny, kremowy z wyczuwalną nutą owczego sera. Produkowany tylko w miesiącach letnich w Wigton....

    Opis sera
  • Ser Fallone di Gravina Fallone di Gravina Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Fallone di Gravina - ser produkowany w rozmiarach 500-2kg. Ser świeży, miękki, biały. Powinien być spożywany w dniu jego wyprodukowania. Wytwarzany z mleka owczego (85%) i mleka ...

    Opis sera
  • Farmer Farmer Ser dodano: 24.06.2011

    Farmer cheese jest produkowany w Stanach Zjednoczonych. Podczas krzepnięcia skwaszonego mleka oddziela się twaróg i serwatkę, która nastepnie zostaje odcedzona.Rodzaje:Ser Farmer może być wytworzony z...

    Opis sera
  • feta Feta Ser dodano: 16.09.2009

    Serowe przepisy:Przepisy z serem Feta.Wygląd i konsystencja:Dobra Feta po przekrojeniu musi mieć niewielkie otworki. Ser często ma kształt bochenka. W zależności od wielkości porcji Feta pakowana jest...

    Opis sera
  • Ser Fine Fettle Yorkshire Fine Yorkshire Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Fine Yorkshire to ser w kształcie koła. Ser ma miękką i kruchą strukturę i dojrzewa przez co najmniej dwa tygodnie. Produkowany z pasteryzowanego mleka owczego. Smak delikatny, k...

    Opis sera
  • Ser Formaggio da Spalmare Formaggio da Spalmare Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Formaggio da Spalmare - ser w kolorze kości słoniowej, produkowany w różnych formach. Czasem doprawiony chilli, które nadaje mu czerwony odcień. Wytwarzany z mleka owczego. Dojrz...

    Opis sera
  • SerFromage Frais Fromage Frais Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Wilgotny, kremowy, biały, świeży ser wytwarzany z mieszanki koziego i owczego mleka. Komponenty i wytwarzanie: Ser powinien pozostawać niedojrzały i być wytwarzany z mleka podd...

    Opis sera
  • Ser Gardian Gardian Ser dodano: 11.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie dysku. Ma średnicę 6-7cm, wysokość 3cm, waży 250g. Jest to ser świeży przyprawiony ziołami. Do sera dodawane są zioła prowansalskie lub pieprz. Wierzch sera ozdob...

    Opis sera
  • Ser Gaztazarra Gaztazarra Ser dodano: 31.07.2011

    Wyglad i konsystencja:Gaztazaharra-oznacza stary ser,"matka" dodawany do powstania świeżego sera-coś w rodzaju zaczynu do wytwarzania kolejnych serów.Jest to ser z mleka owiec.Kremowa konsys...

    Opis sera
  • Ser Ginestarié Ginestarié Ser dodano: 12.05.2011

    Wygkąd i konsystencja:Ginestarié znany rownież jako Ginestarié Lingot, to owczy biały ser. Miękki, elastyczny, kremowy i delikatny w dotyku. Masa w żółtym kolorze kości słoniowej. Naturalna biała i ci...

    Opis sera
  • Ser Hipi Tipi Hipi Tipi Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Hipi Tipi to świeży serek z owczego mleka, którego nazwa po maorysku znaczy 'owieczka'. Przechowywany jest w słojach z ziołami i oliwą dzięki czemu stopniowo wchłania ich subteln...

    Opis sera
  • Ser Jameed Jameed Ser dodano: 29.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z mleka owiec. W początkowej fazie przechowywany w bawełnianych woreczkach, solony kilka razy, aż do momentu, kiedy zagęszczona masa serowa jest wyjmowana ...

    Opis sera
  • Ser Kalathaki Kalathaki, Limnos Ser dodano: 29.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser ma miękką teksturę, podobną do sera Feta.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z mleka owczego lub z mleka owczego z niewielką ilością mleka koziego. Dojrzewanie trwa 2 m...

    Opis sera
  • Ser Kefalograviera Kefalograviera Ser dodano: 02.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser żółty, twardy z dużą ilością dziur. Skórka z odcisnietym wzorem po tkaninie, w kórej ser był osuszany. Dostępne wagowo w kołach 8 kg i 2 kg oraz w klinie 250 gram.Komponenty ...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Knockalara Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Knockalara to ser miękki. Ser bez skórki, biały, kremowy. Okrągły, o wadze 1,5 kg. Wysokość 8 cm, średnica 30 cm.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z niepasteryzowanego mlek...

    Opis sera
  • Ser Krémfehérsajt Krémfehérsajt Ser dodano: 13.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Kremfehersajt jest świeżym serem węgierskim, przypominającym grecką Fetę. Jego nazwa dosłownie oznacza "krem,bialy ser". Wytwarzany jest z mleka krowiego, owczego l...

    Opis sera
  • Ser La Cabrette La Cabrette Ser dodano: 16.12.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser La Cabrette jest pro­du­ko­wany z mleka koziego ser świeży. Deli­katny w smaku, akcep­to­wany nawet dla tych któ­rzy nie cenią cha­rak­te­ry­stycz­nego aro­matu mleka kozi...

    Opis sera
  • Ser La Nucía La Nucía Ser dodano: 22.01.2011

    Wygląd i konsystencja:La Nucía to ser biały, z mieszanki mleka krowiego, owczego i koziego. Bez skórki, miękki i puszysty, mocno wilgotny. Umieszczany w typowych dla tego sera formach, od których nabi...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis